正阳县2021年院县共建“现代农业科技综合示范县”项目工作初报

杨铭伟 张旭

摘 要：文章通过从科学制定方案、开展技术攻关、建立服务平台、提升品牌价值、提升品牌影响力等方面阐述了河南省正阳县院县共建“现代农业科技综合示范县”项目工作的做法和成效，分析了存在的困难和问题，提出了对策与建议，对相关工作具有重要的现实意义和指导意义。

关键词：院县共建;做法;成效

正阳县位于河南省东南部，地处淮汝之滨，总面积1 903 km2。下辖20个乡镇（办事处）294个行政村（居委会）。总耕地面积222万亩，总人口86万人，其中农业人口65万人，农业人均耕地3亩多，是河南省农民人均耕地最多的县。2021年，是正阳县与河南省农科院开展院县共建“现代农业科技综合示范县”的第二年，项目实施以来，实实在在的为正阳县解决了一系列制约经济社会发展的重大农业科技问题，夯实了基础、加快了步伐、注入了活力。正阳县坚持把农业科技现代化作为“三农”工作的重中之重，积极抢抓机遇，坚定农业一二三产业融合提升的发展思路，努力负重拼搏，坚持把农业科技发展作为正阳现代农业发展的根本措施，全力克难奋进，正阳县和河南省农科院一同被农业农村部定为全国农业科技现代化先行县共建单位，在国家级层面上先行先试，为正阳县乡村振兴、拉动经济增长寻求新的科技增长点。

一、主要做法

（一）坚持问题导向，科学制定方案

在总结前一年院县共建经验和成果的基础上，继续梳理正阳县花生产业链中的关键问题，通过与河南省农科院多次对接研讨、实地走访、座谈交流等，深入调研了正阳花生产业中存在的问题与难题，并对问题进行了认真的梳理。以解决实际问题为根本，以产业稳定发展为目的，制定完善了本年度的共建方案，确定了工作重点。

（二）针对存在问题，开展技术攻关

1.针对优质高油酸花生种植面积不大、标准化种植技术水平不高、施肥不科学、病虫害防治不规范等问题。依托正阳县黄磊家庭农场、正阳县新地农民种植专业合作社、正阳县新阮店乡胡老村、正阳县王中林家庭农场等集成示范以高油酸花生豫花37为核心，搭配宽幅高垄种植技术、分层平衡施肥技术、病虫草害绿色防控技术等正阳花生标准化种植技术，建立百亩示范方4个，千亩示范方2个，万亩示范方2个。

2.针对花生产后深加工薄弱问题，依托正阳县西施食品加工坊建立1条炒花生生产线和1座保鲜周转库，以高油酸花生豫花37为原料，示范推广原味炒香花生标准化炒制技术，充分发挥了高油酸花生营养保健价值高、化学稳定性好、抗氧化、耐储藏、产品货架期长等特点，解决了制约带壳炒花生产品稳定性差、货架期短、风味不突出等关键技术难题，每公斤花生可增值4.65元，经济效益显著;依托正阳新地食品工业有限公司示范推广了豫花37酥脆麻辣花生生产技术，解决了麻辣花生酥脆度差、货架期短等问题，将資源优势转化为商品优势和经济优势，提高了花生加工转化率和附加值。

（三）加强学科协作，建立服务平台

1.组建了由河南省农业科学院经济作物研究所、植保所、植物营养与资源环境研究所、加工中心、畜牧所及驻马店市农业科学院等单位相关花生育种、栽培、植保、土肥、加工、副产物利用相关技术人员组成的项目专家实施团队，保证共建工作落实到位。

2.依托正阳县西施食品加工坊、正阳新地食品工业有限公司、正阳新天地草业有限公司建立了河南省农业科学院成果转移转化基地，建成了驻马店市花生秸秆全价颗粒饲料工程技术研究中心，促进了高油酸花生精深加工技术的推广。推动了正阳花生秸秆利用水平的进一步提高。

3.丰富正阳国家花生产业技术体系成果转移转化中心学科组成，利用其科研及专家优势，服务正阳产业发展。

（四）对标“三链同构”，提升品牌价值

针对正阳花生大而不强、大而不优的问题，围绕全产业链，通过推广优质品种和标准化种植技术，提高了优质花生普及率及占比;通过加工及综合利用技术创新，促进了正阳花生加工及秸秆利用业的转型升级;通过强化技术培训和推介，培育了一批花生加工企业、副产品综合利用企业，提高了加工业占比;通过提高科技对花生产业的贡献率，提升了“正阳花生”品牌价值和影响力。

（五）拓宽宣传渠道，提升品牌影响力

为提升正阳花生的品牌影响力，利用电视台、报纸、抖音、头条等途径，多方宣传共建产品及实施成效，本年度在河南日报、河南电视台等省级以上官方新闻媒体宣传报道6次，发布抖音视频等30余条。

二、取得的成效

（一）绿色化程度明显增强

通过豫花37及配套标准化生产技术的示范推广，取得了良好的示范效果。在2021年遭遇前期干旱，后期湿涝的情况下，百亩方平均亩产435.88 kg，千亩方平均亩产429.69  kg，万亩方平均亩产399.26  kg。优质高油酸花生种植面积由2020年的40万亩增加至2021年的70万亩，占比增加了18.75%;示范田亩产较正阳县平均亩产高150余kg。通过平衡施肥技术和绿色防控技术的应用，实现了减少施肥量、施药量25%以上。优质产品的供应能力，绿色化程度不断增强。

（二）人才培养成效显著

共建后，正阳县农业科技创新内生动力激发，河南省农科院派驻1名技术人员驻正阳县指导高油酸花生休闲食品加工技术，组织各类技术指导30余次，现场技术培训15次，发放技术资料3000余份，制作宣传版面100余张（次）。组织8名基地负责人、乡村振兴示范村骨干人才参加河南省农业科学院乡村振兴培训中心组织的高素质农民培训，受训学员黄磊家庭农场负责人黄磊获得全国十佳农民称号，新天地草业有限公司经理蒋金锋获得“郑银杯”河南省2021年高素质农民创业创新大赛三等奖，创新人才培养成效显著。

（三）产业链条进一步延长

花生加工取得实质性突破，依托正阳县西施食品加工坊、正阳新地食品工业有限公司等，示范推广了原味炒香花生、酥脆麻辣花生的生产技术，实现了原味炒香花生年生产量60t，酥脆麻辣花生年生产量90t;依托正阳县新天地草业有限公司，形成了1套花生秸秆产品质量评级标准，优化升级4个花生秸秆草粉颗粒、花生秸秆草粉、花生秸秆细草粉和育肥羊全混合全价饲料等产品，实现花生秸秆收储、外调10万t。有效延长了产业链条，取得了良好经济社会效益。