高职院校仓储管理实务课程项目化教学实践研究

廖丽琴

(四川信息职业技术学院，四川 广元 628017)

随着网上购物和电商的发展，物流行业已经成为我国经济发展的基础支柱产业之一。国家也在积极鼓励发展物流行业，很多高职院校开设了物流管理专业，专业知识涵盖道路运输、仓储及信息技术等多个方面，其中仓储是物流管理行业的重要环节，因此仓储管理实务课程在物流管理专业教学中也占据着举足轻重的地位。仓储管理实务是物流管理专业的重要专业必修课程，该课程作为物流管理的一个分支，涵盖的知识面比较广，很多高职院校都开设了这门课程，但是因为仓储管理实务课程具有很强的综合性和应用性，传统的教学模式无法满足学生的职业能力培养需求。课程项目化教学不同于传统教学，它将专业基础课程与具体项目技能训练相结合，可以很好地促进仓储管理实务课程教学的优化改革。该课程的教学设计会影响整个专业的教学效果，所以对于仓储管理实务课程的教学应该着眼于专业知识、实践操作的综合培养，课程项目化教学既有理论知识的教学也有项目实训方面的教学，可以很好地培养学生的仓储管理实务实践能力，满足物流管理专业对于仓储管理人才的要求。

1 仓储管理实务课程教学现状

1.1 仓储管理实务课程介绍

仓储管理实务又被称为仓储管理实务与库存控制，是物流管理专业的必修课程，该课程日常教学内容主要包括六个模块，即仓储管理实务的基本概念、仓库的选址和布局、仓储设施和设备管理、仓储作业流程管理、库存控制、仓储成本管理与绩效评估。课程的教学目标则是为了培养出具备丰富的仓储管理实务专业理论知识、高超的实践技能和持久的创新精神的高素质仓储管理实务人才，并将高技能应用型人才输送到各大企业的仓储部门中。

1.2 仓储管理实务课程现有教学体系存在的问题

1.2.1 教学重理论轻实践

许多高职院校的理论知识教学，还延续着以教材课本为主要教学依据的教学模式，大部分教师照本宣科地将课本知识强行灌输给学生，忽略了学生的主体地位，导致学生学习的积极性不高。另外在课程学习过程中，实践操作课程比例较少，大部分实践操作课程被理论知识授课占据，学生不具备在实际工作中灵活运用理论知识的条件，导致仓储管理实务课程教学效果大大降低。

1.2.2 教学目标不明确

仓储管理实务课程是为了培养高素质仓储管理实务人才，但高职院校在开展仓储管理实务课程时，教学目标设定太过宽泛，导致教学目标与实际管理工作不匹配，高职院校并未结合当地物流管理特色和市场发展需求制订仓储管理实务课程目标，教学内容和教学方式没有依据学生需要掌握的管理技能进行调整。

2 仓储管理实务课程项目化教学实践

2.1 课程项目化教学介绍

课程项目化教学是一种行为导向的教学方法，在高等职业学校的职业教育中，让学生运用自己所学到的职业理论知识进行实践操作，在具体的情境中解决实际工作中的问题，具体项目包括产品的设计和制作(模型、服装、玩具等)、仪器故障的排除或服务的提供等。课程项目化教学是指将具体的工作任务设置为实践课程，选择并组织合适的课程内容，以完成设计的工作任务作为学习方式的教学模式。从课程项目化教学的定义来看，项目化教学具有以下特点：

第一，教学模式逐渐任务化。项目化教学是以完成某一具体的工作任务作为实践学习的方法，学生的学习模式由原来的听讲变为具体的任务实施，充分发挥了学生的主观能动性，去寻找解决问题的途径并完成工作任务。第二，在学习中完成工作，在工作中巩固学习。项目化教学大多是选取一些比较典型的工作任务作为学习项目，需要通过设计任务解决方案、任务的实施、任务结果的检查与评价等几个环节完成工作，学生将自己所学到的知识和技能充分融入到项目的完成过程中，对于学生未来的职业发展具有重要的指导意义。

2.2 仓储管理实务课程项目化教学设计

2.2.1 仓储管理实务课程项目化教学目标设计

根据仓储管理实务人才的职业要求，仓储管理实务课程项目化教学目标主要包括三个方面：专业基础知识的掌握、职业能力的掌握以及社会能力的掌握。

第一，专业基础知识的掌握。专业基础知识是指仓储管理实务课程所包含的知识体系，具体的仓储管理实务工作专业知识包括仓储物资入库的验收要求、入库的相关流程、仓储商品保管相关要求、商品如何堆放、商品的安全管理、商品出库要求和出库流程、仓储管理实务的绩效评估体系等。第二，职业能力的掌握。解决实际的仓库管理问题，比如企业仓库选址和布局规划、根据企业需求为企业制订仓储合同、对物资信息进行编码和熟练掌握各种编码问题、可以独立进行入库物资的验收、制订入库物资储存方案和安全管理方案、可以独立进行物资出库作业等。第三，社会能力的掌握。社会能力的掌握主要包括通过项目化教学让学生掌握发现问题、分析问题和解决问题的能力、思考创新能力、团结合作能力、沟通协调能力以及认真严谨的工作态度和工作素养。

2.2.2 仓储管理实务课程项目化教学内容设计

以货物入库作业、入库货物存储管理和货物出库作业作为研究对象，进行课程项目的设计，具体的实施办法是将学生分成多个小组，以小组为单位合作完成上述项目，教师需要根据各小组的完成情况提供一定的意见和指导，辅助学生完成项目。仓储管理实务课程项目化教学内容设计如表1所示。

表1 仓储管理实务课程项目化教学内容设计Tab.1 Design of project-base teaching contents of warehouse management practice course

2.2.3 仓储管理实务课程项目化教学考核

教学考核是衡量学生对于专业基础知识掌握和工作技能提升的重要依据，项目化教学考核应该包括两方面内容：项目过程性评价和项目结果性评价。评价内容如表2、表3所示。

表2 项目过程性评价Tab.2 Project process evaluation

表3 项目结果性评价Tab.3 Project results evaluation

3 结语

仓储管理实务课程是物流管理专业的重要课程之一，因此仓储管理实务课程教学方式的选择非常关键，采用课程项目化教学可以很好地满足仓储管理实务课程对课程综合性和应用性的要求。本文基于项目化课程的教学目标、项目化课程具体教学内容、项目化课程过程性评价和终结性评价三个阶段的设计，开展了一系列项目化课程教学，让学生亲身体验企业仓储管理实务工作，既锻炼了学生的实际操作能力，也巩固了学生对专业基础知识的掌握，为仓储管理实务课程教学改革提供了一定的参考和借鉴。