劳动教育在幼儿教学中的运用研究

李晓红

摘 要：幼儿是社会未来的建筑者，肩上承担着艰巨的责任与使命，为此，教育部要联合幼儿园研究劳动培养方案，丰富幼儿的劳动教育内涵，为幼儿构筑一个新的劳动教育体系。如今，如何切合实际提出一套符合幼儿身心发展的劳动教育课程十分重要，在此篇文章中，笔者就劳动教育在幼儿教学中的运用提出了自己的一些意见，供广大学者参考。

关键词：幼儿;劳动教育;运用

【中图分类号】G610            【文献标识码】A             【文章编号】1005-8877（2022）09-0027-03

Research on the Application of Labor Education in Early Childhood Teaching

LI Xiaohong （Jiangxia Kindergarten， Ninghua County， Sanming City， Fujian Province， China）

【Abstract】Children are the builders of the future of society， and they shoulder arduous responsibilities and missions. Therefore， the Ministry of Education should work with kindergartens to study labor training programs， enrich the connotation of labor education for children， and build a new labor education system for children. Nowadays， it is very important to put forward a set of labor education courses that meet the physical and mental development of children. In this article， the author puts forward some opinions on the application of labor education in children's teaching for the reference of scholars.

【Keywords】Children; Labor education; Application

1.幼兒劳动教育的价值

（1）有助于引导幼儿形成正确的劳动观念

幼儿时期，其心理世界和精神世界都不成熟，为此这是一个培养劳动观念、塑造心理的关键时期，在这个过程中，幼儿教师要把握好教育节奏，将劳动教育观念充分渗透到幼儿的日常生活中，带领幼儿感受劳动带来的无限可能。为幼儿灌输“劳动最光荣”的理念能够使幼儿产生积极的劳动行为，幼儿教师还要鼓励将这种积极的理念践行到日常行为中，例如，幼儿园可以组织大扫除活动，让幼儿参与到搞卫生的队列中。从理念层次到动手实践层次充分调动幼儿的积极性，使幼儿感受到劳动带来的魅力，为幼儿健康成长做铺垫。

（2）有助于提升幼儿的动手实践能力

丰富有趣的劳动课程能够激发幼儿的探究心理，获取课堂上学不到的知识，为培养幼儿的逻辑思维能力、增强班级凝聚力奠定良好的基础。我园的劳动课程除了整理床铺、洗碗，还有一些种植的课程，我园每班门口的走廊都种植了植物、园内开辟了种植园地、园外还创设了一个近二百平方米的果树园供幼儿劳作，目的就是使幼儿能够在实践中感受生活带来的各种新鲜事物，养成良好的劳动习惯，珍惜来之不易的物质条件。有了深入贯彻劳动教育课程，使幼儿具备基本的劳动能力，培养良好的劳动精神，教师可以带领幼儿整理床铺、洗碗、种植园地等相关劳动实践内容，强化幼儿动手实践能力。

2.幼儿劳动教育的实践困境

（1）幼儿劳动教育观念较为落后

据悉，当前的幼儿园教学活动中并没有完全按照教育部提出的要求，落实每一项具体劳动事项，导致劳动教育课程没有得到深入推广。此外，还有部分幼儿园没有意识到劳动教育的重要性，也没有深入理解劳动教育的重要性，幼儿家长也存在着严重的观念偏差，他们普遍认为幼儿尚小、能力不足，不需要进行劳动。其实这样是不对的，会严重制约幼儿的健康成长，使幼儿的正常行为能力得不到有效拓展。

（2）幼儿园相关师资力量薄弱

幼儿教师能力不足也是制约劳动教育课程顺利开展的一个重要制约因素。党的十九大以来，我国颁布了多个文件要求提高幼儿的劳动能力，幼儿教师深入开展劳动教育课程，但是，部分教师存在专业素质能力不足的问题，高水平的幼儿教师比较稀缺，在一线城市里部分学费昂贵的幼儿教师资质较高，但是在其他城市、乡镇等地区，幼儿教师的招聘要求较低，掌握基本的教学技能即可。在这种教育环境下，教师难以提供优质的教学内容，也很难跟上国家、社会的号召。为此，幼儿教师的资质是一项需要重点关注的方向，只有切实提高幼儿教师的教学水平，幼儿的劳动教育课程才能够得到深入普及，教学效果才会理想。

（3）幼儿劳动教育考评机制不完善

当幼儿园按照教育部的指示开展劳动教育课程后，依照什么标准评价课程开展的效果、课程设计的内容是否符合标准等问题都需要一套完善的评分标准，但是，在实际调查中，笔者发现劳动教育内容并没有一套确切的标准。若没有相对完善的教学评价体系，幼儿园在开展劳动教育时，并不清晰具体需要实现的方向和幼儿应当从课程中确切学习到什么本领、掌握什么知识。一套完整的评价机制起着促进教师教学的作用，教师在教学时需要依据来判断课程效果以及备课方向，并带领幼儿走在正确的道路上。同时，一套科学的评价机制能够让教师更加清晰地知道教学的目的和意义，从而纠正幼儿的不良行为及思想。幼儿园也能够根据评价体系做出积极调整，梳理出科学、严谨的教学内容，带领幼儿深刻学习劳动教育的内容。

3.劳动教育在幼儿教学中的运用

（1）利用环境资源，开展种植活动

第一，种植。

我们制订好种植计划，接下来就是教师带领幼儿进行实践的过程。我们将目标定为：小班的幼儿重在参与、观摩种植活动，培养幼儿对种植的兴趣;中、大班的幼儿则要和教师一起参与种植的过程，体验劳动的辛苦与快乐，培养幼儿热爱自然的情感。在这一过程中，教师要把握好目标，要尽可能地调动幼儿自身的力量，同时给予帮助和指导，在确保安全的情况下可以允许幼儿尝试一些具体的种植行动。

第二，管理。

种植之后，就需要照顾和管理，它是了解植物生长、变化的重要环节。教师每天在早饭后都会带幼儿去种植园里看一看，引导幼儿仔细观察，帮助幼儿深入了解植物生长过程中的一些细节变化，使幼儿产生惊奇感和好奇心。例如，豆子几天发芽，什么时间结豆荚;黄豆刚长出的叶子是圆形的叶片，绿豆的叶片则是细细的、长长的;黄豆的叶片厚，红豆的叶片薄;等等。这些细小的区别，都需要教师和幼儿一起记录、观察。下面是大班幼儿对豆子生长过程的记录：

对于植物产生的一些重要变化，教师要引导幼儿通过比较观察和讨论，尽可能用语言加以描述。在幼儿看过几种豆荚后，有的幼儿就发现黄豆的豆荚与红豆的豆荚长的位置不同，颜色也不同。教师看到幼儿对自己的发现很惊奇，于是组织幼儿将自己的发现告诉幼儿园的其他教师，同时还组织幼儿了解几种有豆荚的植物，拓展幼儿的认知领域。这样既锻炼了幼儿的胆量，增强了自信，也激发了幼儿积极探索的欲望。

第三，收获。

种植就是为了收获。幼儿自己种的南瓜、黄豆、玉米、丝瓜、青菜、莴笋、向日葵等到了结果时，我们都非常的期待。大班的幼儿自己摘豆荚，然后拨豆子，最后亲自送给厨房的炊事员阿姨，做成红豆稀饭;小班的幼儿每周都会到地里拔青菜，送进厨房做成青菜蛋花汤;幼儿还会将自己班里种的蔬菜送给了来园参观的客人。幼儿品尝着自己的劳动成果，成就感油然而生，就会更加喜欢种植活动。

（2）丰富幼儿劳动教育内容

为切实贯彻劳动教育，应该完善幼儿劳动课程内容，引导幼儿在真实的劳动中获得体悟，并将经验运用到今后的劳动实践中去。新时代的劳动教育不能够滞留于形式，还要增进幼儿的奋斗劳动精神，认识劳动，发挥劳动的育人作用。将理论转移到融合实践的过程，设计合理的劳动教学内容，不能照搬照抄，用陈旧的教学体系教学了，而应当与时俱进，进行创新，丰富劳动教育内容，构架合理、严谨的活动形式。劳动教育的范围应当适当拓展，在幼儿园，教师可鼓励幼儿搞卫生，如打扫教室、整理自己的内务，切实将劳动延伸到生活中，使幼儿感受到劳动的价值和意义，并使幼儿养成良好的劳动习惯。教师还要在日常检查幼儿的点点滴滴，记录幼儿的劳动情况，综合评价幼儿的表现。在家里，家长也要充分发挥作用，让幼儿参与到家庭劳动中，如可以让幼儿洗碗、择菜等，培养幼儿独立自主的劳动意识。此外，由于受到应试教育风气的影响，幼儿园的教育也有所侧重，将教学文化知识摆在教学中心，忽略了劳动教育的涵养，在未来幼儿会面对考试带来的压力，幼儿园主要考虑到这一点，将劳动教育边缘化，导致劳动教育计划实践性不足，为此，幼儿园、社会、家长都应该充分认识到劳动教育的重要性，尽可能地让幼儿做一些简单的劳动，拒绝为幼儿包办一切，这才利于深入教学，切实开展教学内容，增强幼儿的各种优秀品质。落实好劳动教育内容，深入推进课程，发展幼儿的劳动能力、培养幼儿的劳动理念需要抓准时期、瞄准切入点，开创新的劳动教育内容，使幼儿在劳动中认识到美好的生活需要劳动创造。

（3）开展班级值日劳动教育

值日生工作看似简单，但对幼儿来说每一项都是一个重要的学习内容，为此，我们可根据值日内容专门安排集体活动时间让幼儿学习和练习操作方法，如铺桌布，教师和保育员先示范、讲解：先用湿抹布把桌子弄湿，然后两名幼儿分别拉着桌布的4个角，对着桌子的边轻轻放下，再用手轻轻地抚平。幼儿观察学习后，再分别来练习。还有做课前准备工作、餐前准备工作及收拾、摆放游戏材料等内容，也都是通过示范、讲解、集体练习的形式逐一地帮助幼儿了解、掌握值日生工作的要求和方法，使幼儿知道如何做值日生。

（4）创设丰富教育环境，丰富理想化劳动情感

环境是影响幼儿成长的隐性课程，不仅仅是幼儿学习的一种背景，一种支持，更是一种活动课程。幼儿园要巧妙利用环境的教育价值，比如充分利用节庆活动和社会实践活动，开展各种主题活动，创设不同形式的主题墙，如利用五一劳动节，给各行各业的人创设“你认识我的职业吗”“最美劳动者”“劳动者最光荣”等丰富多彩的主题墙;组织幼儿参观邮局、银行、超市等不同社会场所，让幼儿从不同角度认识不同的劳动者是如何劳动的，观察不同劳动者的工作环境，了解不同职业给人们的生活带来哪些方便等，让幼儿感受劳动的辛苦，激发幼儿对劳动者的尊重和感恩之情，从小懂得关心他人，尊重劳动者。同时，利用家长的兴趣、爱好和职业优势，有效地挖掘家长的教育资源，让不同职业的家长进入幼儿园的课堂，发挥各自的特长，充分展示家长助教的魅力，让家长讲述自己的职业性质和劳动故事，让幼儿感受家长工作的辛苦和不易、体验劳动的快乐，感受不同劳动带给大家的快乐。这既能弥补幼儿园五大领域教育教学中存在的许多局限性，又能让幼儿在体验中获得更加丰富的劳动经验。除了配合幼儿园做好教育工作外，家长还可以适当地分配给幼儿一些力所能及的家务，让他在亲身感受中丰富自己的经验，并朝着自己想象的方向发展，劳动情感得到升华，从而体会劳动者的不容易，并且尊重劳动者，更加珍惜劳动成果。丰富的教育环境除了幼儿园给予之外，家庭的教育环境也有很重要的作用，所以对幼儿的劳动教育干预中幼儿的家长也扮演着很重要的角色，家长要配合幼儿园给幼儿建立劳动的意识，化劳动教育为情感教育，让幼儿在这一环境中认识到劳动的重要性。

（5）开展亲子活动，鼓励幼儿勇敢劳动

幼儿的成长需要家庭和幼儿园的共同努力。在幼儿园的劳动活动中，教师可以邀请家长一起参与，即通过亲子活动来让幼儿获得足够的安全感，以利于幼儿获得勇敢的品质。例如，借助元宵节的契机，幼儿园组织了“我勇敢，我快乐”的元宵制作亲子活动。活动一共分为两部分，一是以家庭为单位制作元宵，二是以家庭为单位售卖元宵以及做元宵所需要的材料。在活动中，参加制作元宵的每一个家庭都需要完成“揉面—包元宵—煮元宵—吃元宵”的过程。参加售卖元宵的家庭则需要将自己手中的面粉、馅料等材料全部兜售出去。这两部分对于幼儿来说都需要一定的勇气才能够完成，比如在制作元宵的过程中，幼儿害怕滚烫的热水溅在自己身上，所以不敢将元宵放进锅里，这时候，父母就需要引导幼儿采用正确的方法将元宵成功地放进锅里。由此既让幼儿的胆量得到锻炼，也让幼儿学会简单的生活劳动技巧。在售卖元宵材料的过程中，部分幼儿因为生性羞怯，不敢大胆地开始兜售。此时家长和教师都应该鼓励他们采用正确的兜售方式来进行元宵材料的售卖，由此让他们在劳动中学会勇敢地与人交流。

4.结语

总而言之，在新时代的教育工作下，幼儿教师身上肩负着培养祖国未来建筑者的重担，通过一系列的教学措施，劳动教育定能顺利开展，幼儿也能够得到有效的指导，养成良好的劳动习惯以及劳动观念，养成良好的劳动心态。同时，教师还要不断提高自身的教学水平，把握教学节奏，让幼儿适应并接受劳动。

参考文献

[1]孔虔，赵彦俊.“幼儿劳动世界”：家庭教育境界的提升之径[J].现代教育科学，2017（02）.

[2]梁宇翔.基于勞动教育的幼儿习惯培养策略[J].辽宁教育，2019（24）.