云南双江县茶树良种嫁接比较试验

李正传 戎玉廷 晋文荣 董明相 刘强 刘福桥

摘要：为提高云南双江县茶区茶树良种嫁接成活率，就不同嫁接时间、嫁接方法、接口高度等对茶树良种嫁接成活率影响因素进行比较研究。茶树良种嫁接试验结果表明，双江县茶区茶树嫁接时间以冬季（1月）为宜，接穗为一芽一叶，嫁接方法以“劈接-接口高度15 cm-套袋-遮阴”较好。

关键词：茶树;嫁接技术;嫁接时间;双江县

Comparative Experiment on Grafting

Techniques of Tea Varieties in Shuangjiang

County Yunnan Province

LI Zhengchuan， RONG Yuting， JIN Wenrong， DONG Mingxiang， LIU Qiang， LIU Fuqiao

Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co.， Ltd.， Shuangjiang 677600， China

Abstract： In order to improve the grafting survival rate of improved tea varieties in Shuangjiang County， a comparative study was conducted on the factors affecting the grafting survival rate of improved tea varieties with different grafting time， grafting methods and interface height.The results of tea tree grafting experiment showed that January is suitable for tea grafting in tea area of Shuangjiang County， the best grafting method is 'cleavage-15 cm interface height-bagging-shading'.

Keywords： tea， grafting technique， grafting time， Shuangjiang County

嫁接不僅可以保持茶树良种特性，还可以缩短茶树育苗周期，是茶树良种选育和老茶园良种改造的有效措施。双江自治县是中国勐库大叶种茶源生地，世界茶源核心区，茶树资源丰富，品种优良。本研究通过嫁接试验，以探索双江县茶区切实可行的茶树嫁接技术，为茶树良种选育和推广提供技术支撑。

1  材料与方法

1.1  材料

试验地点：云南双江勐库茶叶有限责任公司茶文化庄园。

接穗：云南双江勐库茶叶有限责任公司选育的勐库大叶种半木质化枝条作为接穗。

砧木：云抗10号，树龄10年以上，主干直径2～6 cm。

嫁接工具：单面刀片、剪刀、锯子、木锤、塑料套袋、绑带、遮阳网等。

1.2  试验处理与方法

1.2.1  不同嫁接时间对比试验

试验设4个不同嫁接时间处理，处理1为春季（5月中旬）、处理2为夏季（6月上旬）、处理3嫁接时间夏季（7月下旬）、处理4为冬季（1月上旬）。在2021年3个季节自然条件下进行试验，接穗为一芽一叶，将叶子切除一半，采用“劈接-接口高度15 cm-套袋-遮阴”方法嫁接。

1.2.2  不同嫁接方法对比试验

试验设劈接和切接2个处理。将茶树离地面15 cm左右锯平，劈接在断面中间下切，将接穗下端削成平整双斜面，在砧木切口两侧各插入1个接穗;切接在砧木断面一侧下切，将接穗下端一侧削长斜面（长斜面长度与切口一致），一侧削短斜面，然后将削好的接穗长斜面朝里插入砧木切口。试验于2021年春季（5月）、夏季（6—7月）、冬季（1月）3个季节在自然条件下进行。

1.2.3  不同接口高度对比试验

试验设6个处理：A，接口高度15 cm;B，接口高度20 cm;C，接口高度25 cm;D，接口高度30 cm;E，接口高度35 cm;F，接口高度40 cm。采用劈接方法嫁接，于2021年冬季（1月）进行。

1.3  接后处理

嫁接后用10～15 cm保温保湿袋将接穗与砧木一并套住，袋口用绳子扎紧，再分别用4根白色橡胶棒插入砧木周围土壤中形成一个长方形，在橡胶棒围成的长方形上套上白色塑料袋，最后在嫁接完成的每棵茶树四周插上4根木桩，并在木桩上围上遮阳网。待新梢长至4 cm时去除塑料袋，长至15 cm左右时去除遮阳网。

2  结果与分析

嫁接后每月观察记录接穗生长情况1次，以2021年10月24日的观察结果分析嫁接成活率。

2.1  接穗生长情况比较

嫁接后观察记录接穗生长情况发现，嫁接后45 d芽开始萌发，75 d芽全部萌发。从表1可以看出，嫁接120 d后，春季嫁接新梢生长最快，夏季（7月下旬）嫁接新梢生长最慢。

2.2  不同嫁接时间成活率比较

从不同嫁接时间接穗成活率统计结果（表1）可见，1月嫁接成活率最高，7月嫁接成活率最低，5月和6月嫁接成活率差别不大。双江县1月份气温适宜，成活率高。5月份天气炎热干燥，不易接活。6月份开始少量降雨，但气温仍然高。7月下旬降雨集中，湿度大，难以接活。

2.3  不同嫁接方法成活率比较

比较不同嫁接方法成活率（表2）发现，劈接和切接对嫁接成活率影响不大。春季成活率相同，夏季和冬季劈接成活率略高于切接。但后期成长过程中发现部分切接茶树接穗和主干愈合不太牢固，接穗长高后会脱离主干连带接口皮层歪倒，导致接穗死亡。

2.4  不同接口高度成活率比较。

从不同接口高度成活率比较（表3）可以看出，接口高度15 cm嫁接效果最好，接穗成活率在80%以上;接口高度40 cm嫁接效果最差，接穗成活率低至50%。接口高度40 cm离地面太高，接穗部位水分供应不足，容易干枯，成活率低。

3  小结与讨论

3.1  嫁接时间对嫁接成活率影響较大

虽然一年四季均可进行茶树嫁接，但不同季节嫁接成活率差异大[1]。从试验结果来看，双江县茶区嫁接时间以冬季（1月）为佳。

双江境内干湿季分明，冬无严寒，雨热同期。雨季盛期7—10月，占全年雨量84%。12月和1月温度在4～27 ℃之间。冬季（1月）嫁接，利于茶树愈伤组织形成。2—5月温度逐月升高，5月最高温度达到35 ℃。5—7月，降雨短暂，很快雨过天晴，日照强烈，管理困难，成活率低，为了提高嫁接成活率，必须加强遮阴和日常浇水工作。7月下旬，降雨集中，湿度大，接口处易受潮发霉，难以接活。

3.2  适当的嫁接方法可提高成活率

嫁接方法以“劈接-接口高度15 cm-套袋-遮阴”较为理想，双江县茶区以大叶种茶为主，茶树主干明显，劈接操作容易且接穗成活率高。接口高度保持15 cm左右为宜，接口太低、太高都不利于接穗成活。对于树龄较大茶树，嫁接后注意保留砧木上孽生的芽梢，培养1～2个新梢，待新梢木质化后再二次嫁接[2]。另外，双江县茶区全年天气炎热、日照强烈，茶树嫁接后要套袋和覆盖遮阳网遮阴，以保持砧木和接口湿度。

3.3  嫁接是茶树良种繁育和推广的有效途径

扦插繁殖通常需要2～3年才能培养1株茶苗，并且苗圃育苗期间管理繁琐，要投入大量人力、物力。嫁接操作相对简单，管理容易，只需1年即可培养1株茶苗，能大幅缩短茶树良种繁育周期。按照常规方法，新植茶园一般需要4～5年才能投产，而嫁接成活后的茶树有庞大的根系供给水分和养分，新梢生长快，只需1～2年即可投产。对于老茶园改造而言，嫁接具有见效快、投入少和成效高等优点，是进行茶树良种繁育和良种推广的一条有效途径。

参考文献

[1] 宁静， 杨阳， 梁国强， 等. 嫁接技术在茶树上的应用研究与展望[J]. 茶叶通讯， 2014， 41（1）： 30-33.

[2] 何声灿. 茶树嫁接改良换种技术探讨[J].中国茶叶， 2016， 38（12）： 23-24.