兴安杜鹃：干枝花也有春天

史军

冬去春来，很多人会购买鲜花装点居室，把春的气息带到身边。近几年，花市上有一类叫干枝花的花束，颇受大家的欢迎。而2021年9月，干枝花中的一种——兴安杜鹃“升格”为国家重点保护二级野生植物。让我们一起来认识这种遇水即有“枯木逢春”魔力的珍稀植物。

兴安杜鹃是杜鹃花科杜鹃花属半常绿灌木。杜鹃花属的植物有超千种，“家族势力”遍及亚洲、欧洲、北美洲和大洋洲。兴安杜鹃是杜鹃家族中比较耐寒的品种，可忍受零下8摄氏度的寒冷。兴安杜鹃有着极强的适应性，在中国黑龙江的大兴安岭区域、吉林以及内蒙古多地都有大量分布。

野生兴安杜鹃的种子非常小，只有一粒芝麻的1/6大小，种子随风飞散，落在适宜生长的地方便可能萌发。而花期长、花色艳、“枯枝开花”易存活的特性也让它成了花市上的紧俏品种。对兴安杜鹃的大肆盗采和售卖让这一种群面临灭顶之灾，为了遏制此类行为，2021年9月，兴安杜鹃被列为国家重点保护二级野生植物。

 兴安杜鹃植株高可达2米，分枝多。叶片近革质，椭圆形或长圆形，两端钝，叶柄被微柔毛。花序腋生枝顶或假顶生，伞形着生花先叶开放，花冠宽呈漏斗状

中国的杜鹃花种类有560多种，但是长久以来都藏在深山峻岭之中，直到清代，杜鹃都不属于大众花卉。对于颜色、气味俱佳的花朵，这种境遇多少让人感到意外。虽有文人墨客屡次尝试移栽，但是成功的次数寥寥，根本原因就在于，杜鹃花的生长环境难以被模拟和还原。

此外，不得不提的便是杜鹃花类菌根与真菌之间特殊的协作关系。杜鹃花类菌根是指在杜鹃花科几个属植物上形成的菌根，属于内生菌根中的一个特殊类型，在几个杜鹃花属植物中常见。杜鹃花类菌根的菌株具有产生果胶酶和纤维素酶的能力，这对于菌丝穿透根表的黏胶层进入细胞内起到重要的作用。杜鹃花类菌根真菌还有帮助杜鹃花输送养分的功能。除此以外，杜鹃花类菌根对宿主植物磷素的吸收也有明显的促进作用。

岩石矿物中有着大量的矿物质，但通常情况下，都被固定在岩石颗粒和动植物残骸之中，未经“加工”根本不合植物的根的胃口。所以，菌根需要“招募”一些真菌“助理”来帮忙。这些真菌利用自身的化学物质将岩石中的矿物质溶解，变成植物根系可以吸收的美味佳肴——磷酸盐。与此同时，杜鹃花会为这些真菌提供葡萄糖等营养物质，作为回馈给真菌“助理”的“工钱”。

自然界中，拥有菌根的植物并不少见，这些植物的特点就是对土壤酸碱度和水分非常敏感，因为这些条件可以极大影响共生真菌的生活状况，“唇亡齿寒”这个成语用在这里再合适不过了。因此，时至今日，对杜鹃花的栽培驯化仍然是一项极具挑战性的工作。

在兴安杜鹃干枯枝条的表皮之下，是依旧富有生命力的树皮和花芽，只要有适当的水分和温度，它就能在短时间内长出新芽，绽放花朵。但枝条内的养分会很快被消耗殆尽，兴安杜鹃干枝花的生命也就走到了尽头。

有没有干枯之后还能复活的植物呢？还真有，那就是卷柏，俗称九死还魂草。之所以叫这个名字，是因为卷柏能在干旱季节“舍弃”体内70%以上的水分变得枯黄卷曲，但一旦有雨水滋润，又重新恢复绿意和生机。卷柏之所以能对抗干旱，是因为其细胞里可以生产抵御干旱的物质——海藻糖，这对于挽救高度脱水状态下的细胞具有重要作用。

缺水干枯状态下的卷柏和吸收水分后复原的卷柏

通常情况下，植物细胞内是一个微小的液态环境，各种细胞器、蛋白质都漂浮其间，如同一座工厂，各个车间和流水线井井有条。然而细胞一旦脱水，里面的各种细胞器就会挤成一团，进行生产代谢的流水线也完全被破坏，即便再有水分进入细胞，混乱的细胞结构也很难恢复如初了。而卷柏细胞中的海藻糖，正是一种重要的填充物，在细胞脱水时支撑起较为稳固的结构，待水分充足的时候就可以轻松复原了。

不管在野外见到的是生机勃勃的兴安杜鹃，还是正在“休眠”的“枯枝”，都请静静观赏它，不要盗采，更不要买卖。我们身边还有大量丰富多样的植物资源，不管它们是否被列入保护名录，我们都应该用心呵护。如果喜欢，就让我们一起静待春暖花开，到大自然中和它们相见吧！

兴安杜鹃的枯枝

从植物繁衍的角度看，“枯枝开花”的特性会给植物带来一些好处。花朵的使命是傳播和接收花粉，最终孕育出宝贵的种子。对于需要昆虫传粉的开花植物而言，蜜蜂和蝴蝶这样的传粉昆虫也是它们需要争夺的资源，因此，尽可能提高自身的“颜值”，以吸引传粉昆虫前来光顾就是植物的要务。先开花后长叶的植物可以让花朵尽可能暴露在传粉昆虫的视野之内，这样就有可能吸引更多传粉昆虫，自然也就能孕育更多的种子和果实了。

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