牛品种改良与人工授精技术

辛开成

（广西壮族自治区玉林市福绵区樟木镇水产畜牧兽医站，广西 玉林 537000）

从目前我国的牛品种改良现状来看，由于受到技术、牛品种以及地区等诸多因素影响，牛品种改良与人工授精技术在实施过程中仍存在一定问题。针对这些问题进行更加深入的分析和探索，找到最佳解决方案，是推动肉品质改良、提升母牛生产能力、促进养牛业发展的有效途径。

1 牛品种改良探究

1.1 牛品种的选择 目前，我国有些品种牛的生产能力正在逐渐下降，为提高这类品种牛的繁殖能力和品质，需大力引进优质种公牛或优质公种牛的冻精来进行人工授精。在进行种公牛的引进过程中，应结合实际情况，对该牛品种自身的产肉以及产奶性能进行充分分析，确保其具有极强的适应性，可以满足不同的气候环境，以此来降低养殖人员的饲养难度。目前对牛品种进行改良采用的种公牛主要有利木赞牛、西门塔尔牛以及夏洛莱牛等。但是种公牛的引进成本相对较高，对中小型养殖户而言，很难承受。可以引进优质公牛精液为主，降低公牛的引进成本，通过优质公种牛的冻精开展相应的人工授精工作以提升当地牛的整体品质。

1.1.1 种公牛的选择 母牛的质量会直接影响其产下的小牛。而公牛在正常情况下，可以与几十头母牛进行交配，利用人工授精技术可以使其成功交配上万头母牛，因此，种公牛的质量十分重要。种公牛应选择上有以下特点的：体型较大，且体质健硕，头部较短，颈部粗大，眼睛有神，背部平直宽大，长短适中；胸部宽深且肋骨张开有力；腹部紧凑，呈圆筒形；肌肉结实，四肢粗壮，体态良好；蹄圆大而坚实，行动灵活。另外，还要关注公牛的后代发育情况。

1.1.2 母牛的选择 母牛选择的要求：身体健硕，生产能力较强，繁殖能力较高。因此在实际选择母牛的过程中，应满足以下必要条件：体型高大健壮，各个身体部位均匀紧实，腰背平直宽大，乳头排列整齐，大小适宜，腹部不能下垂，性情要温顺。

1.1.3 选配 牛群要经过全面检测后，才能进入交配环节，正确的交配过程可以使其双亲的优良繁殖性能传递到后代身上，进一步提升选种的质量。具有优良性能的种公牛，如果没有实行有效的交配措施便于母牛进行交配，不一定会获得理想的交配效果。为获得更好的交配效果，需要做到以下几个方面：首先要选择身体综合素质高于母牛的种公牛，有利于让其充分发挥自身的繁育能力，一般情况下会选择身体最好的种公牛与健康程度最好的母牛进行交配，使母牛的繁育能力进一步体现。其次，要避免近亲交配，以免导致后代繁育能力下降，甚至会出现身体畸形。不能让具有相同缺点的公牛与母牛进行交配，避免双亲的缺点遗传给后代。

1.2 牛品种改良方式 实施牛品种改良时，可采取两个种类有差异的牛进行杂交，也可采取三个品种的牛进行杂交。

公牛的配种需要配种公牛达到一定的性成熟年龄标准，而并非仅满足适配年龄，因为性成熟比身体的正常发育成熟期较早。过早进行配种会影响母牛及公牛的健康发育，导致其寿命减少，也会影响胎儿的健康。而过晚进行交配会增加经济成本，公牛在配种过程中会出现性功能变差的情况，母牛会出现不孕现象，不利于提高牛群品种的改良。公牛进行配种的年龄应该在18～24 月龄，开始配种的体重以达到成年牛的70%为最佳状态，生长情况较好的公牛，当其体重达到320～350 千克时，即可提前至15～16 月龄进行配种。

母牛的配种时间与母牛的排卵期直接相关。要选择适合的时间对公母牛进行交配，如果部分牛群在早上出现发情，则可以在当天下午进行输精工作，对下午如果出现发情的，要在次日对其进行适配。如果采取两次输精的方式需要间隔8～10 h 进行第二次输入。母牛产崽后一般会在40～45 d 内出现发情特点，此时需要保障母牛产后子宫得到完整康复，有利于母牛的日后生产及繁育能力的提高。

2 牛人工授精技术

2.1 提升母牛的受精率 确定母牛的准确发情期是开展人工授精的重要前提，同时也可掌握最佳配种时间。牛的发情期比较有规律，一般在21 d左右，期间会出现明显的外在特征，养殖人员可以此判断牛群所处的发情阶段，并确定配种的最佳时间，做到精准输精，精准配种，提高母牛受胎率。母牛在发情阶段会异常兴奋，在圈舍中来回走动，会出现追逐同一圈舍内的其他母牛的情况，闻嗅圈舍内其他母牛的尾根。发情期母牛外阴部位会呈现潮红或微红色，极易被发现，同时还会有粘液从外阴部位流出。外阴也会出现肿胀的情况，表面呈现出湿润光滑的状态。一旦发现上述情况出现，需要及时对母牛外阴的症状进行仔细检查，根据实际情况做好详细记录，在母牛处于发情末期时及时进行人工授精工作。

2.2 精液的规范处理 处于冷冻状态的精液一旦暴露在较为恶劣的条件下，则会降低精子的活性。所以，在进行人工授精之前需要对优质种公牛的精液进行妥善处理。通常情况下会采取冻精的方式，将精液保存在-196℃的液氮罐中。同时在精液进行冷冻保存之前，需要人工授精相关技术人员对精液进行相应的分类以及编号等处理，应对该批次精液的具体收集时间以及提供精液的公牛信息进行详细记录。在进行人工授精工作前，要对冷冻的精液进行解冻，解冻以后再将精液取出，之后用消毒纱布将细管壁的水分擦拭干净，用剪刀剪开一端，将其滴在载玻片上并放置在显微镜下观察，确保精液的活性达到30%以上方可用于人工授精。

2.3 输精操作 正确的输精操作在整个人工授精过程中至关重要，可以在一定程度上提升母牛的整体生态效率。进行输精之前，要对母牛的状态进行仔细观察，选择最佳授精时间。另外，还要对母牛的外阴部位进行检查，保持母牛阴部清洁，同时需要用酒精棉球对其进行消毒，避免母牛外阴受到污染。之后需要相关技术人员把手直接放入母牛的直肠中，确定子宫以及子宫颈的准确位置。之后将输精枪插入授精母牛的阴道中进行人工授精。完成整体操作后，详细记录整个过程，授精后的18～20 d内观察母牛是否出现发情。若未再出现发情，则证明授精成功，此时母牛已经处于初期妊娠阶段。若授精未成功，则需继续进行再次授精。需要注意的是，应保证人工授精工作人员具备娴熟的专业技术，能有效适时完成牛授精操作，提高牛受胎概率。

3 结语

综上所述，牛品种改良能够有效提升牛的生产能力，而利用人工授精的方式不但可以提高母牛的受精率，同时还可以提高母牛的繁殖能力。■