合理施肥浇水提高核桃的产量和品质

周鹤东，李启祥

（山东省东平县自然资源和规划局 271500）

我县核桃主栽品种为香玲，同时也栽植了少部分元丰、鲁光，辽核一号等。近几年，由于市场的冲击，核桃价格一直走低，出现了部分果农大量砍伐核桃大树改种农作物的现象，但是市场上的优质核桃坚果仍占据价格优势，培育优质核桃果实提高产量成为了栽培管理的技术关键，结果期核桃树以基肥为主，追肥为辅。现就多年来合理施肥提高核桃产量和品质的生产实践总结如下：

1 基肥

1.1 施肥时期 一般在秋季采果后10-11月，根系正处于秋季生长活动的高峰时期，土壤水分状况较好，树体积累和贮藏的养分较多，有利于来年生长和结果。

1.2 施肥量 每667 m2施腐熟的有机肥（腐熟圈肥、厩肥、饼肥、人粪尿沤肥、鸡粪等）4 000~5 000 kg，配施磷钾肥或果树专用肥50 kg，尿素15 kg。

1.3 施肥方法 采用环状施肥、行间沟施、辐射状沟施肥，且每年均施。

实践表明：合理施基肥与粗放管理比较，香玲每667 m2可产干果380~450 kg，增产150~200 kg；出仁率可达到62.7%，提高13.2%。

1.4 追肥 追肥是对生长期树所需养分的补充，能够保证核桃当年丰产和健壮生长，调节生长和结果关系。每年进行2~3次。第1次在开花前，以氮肥为主，每667 m2施尿素15~20 kg，促进萌芽生长；第2次在盛花期进行叶面施肥，即在全树60%~70%的花开放时，喷施0.5%尿素+0.2%硼砂+0.3%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾，以促使开花整齐、授粉受精充分、提高坐果率；第3次在6月幼果快速生长期，以磷肥钾肥为主，每667 m2施磷钾肥或果树专用肥25 kg以促进果实发育，减少落果，提高产量和品质。

实践表明：追肥和基肥都施与只施基肥相比，香玲能增产26~33 kg/667 m2，出仁率提高4.3%。

2 果园灌水

如果降水不足或者降雨分布不均，就需要通过灌水加以补充，加强土壤水分调节。灌水的时间、数量和方法，根据气候条件、土壤水分状况、降雨状况及核桃生长情况而定，正常年灌水3~4次即可。

2.1 春季灌水 核桃萌动前后，我县正值春旱时期，萌动以前春灌，不仅促进前期生长，还可防止倒春寒、晚霜危害。

2.2 盛夏灌水 此时灌水更重要，高温干旱的天气易使叶片萎蔫，妨碍叶片正常的蒸腾作用和光合作用。

2.3 冬前灌水 在土壤结冻前结合秋施基肥充分灌水，促进根系吸收，增加树体贮藏养分的积累。

实践表明：正常年灌水3~4次与不浇水比较，香玲能增产30~45 kg/667 m2，出仁率提高5.1%。

在施肥浇水的的同时也要注重修剪、病虫害防治、适时采摘，保证核桃树体健壮生长。