不同番茄品种的生物学特性研究

王 星

（甘肃省庄浪县农业农村局，甘肃 庄浪 744600）

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验设在庄浪县万泉镇霍李村现代农业示范园区。该区属大陆性气候，干燥少雨，肥力均匀，排灌方便，土壤质地为壤土。

1.2 供试材料

供试番茄苗由庄浪县农业技术推广中心提供，品种有KM402、KF403、KT801、KT813，对照品种是KT811（CK）。

1.3 试验方法

1.3.1 田间试验设计 试验于2020 年4—9 月在庄浪县万泉镇霍李村现代农业示范园区进行。试验共4 个品种、1 个对照，3 次重复，采用随机区组排列，小区面积约为51 m2。

1.3.2 移栽定植 2020 年4 月29 日采用垄沟定植，株行距为30 cm×50 cm，定植后按常规管理，定期浇水、清理田间杂草等。

1.3.3 试验品种植株整理 植株定植后主要进行整理打杈，摘除老叶、病叶。对非封顶品种植株采用单干整枝，每株坐果6～7 个花序后打顶，对自封顶品种植株采用双干整枝，从而减少养分流失消耗，集中供应果实生长。

1.3.4 植株物候期记录 每个品种每个重复各选生长正常、长势基本一致的8 株，分别在始花期、始果期、成熟期逐一定期、定时观察记录，其花期和果熟期每天观察1 次。

1.3.5 植株生长势记录 在每个参试品种中随机选取10 株跟踪观察并记录外观形态、花期和果实性状、成熟果色等，待果实成熟后测定叶片长宽度、果肉厚、单果重、商品纵横径及果形指数等。

花期调查方法：始花期为开花植株达到10%以上；盛花期为开花株达到50%以上。

始收期以每个参试品种开始采收成熟期果实日期为准。

1.3.6 果品性状测定 待植株果实成熟后采摘，测量单果重、果肉厚度，并对果色、果形进行观察记录。

果重测量：采用感量电子天平（1%）称量各品种的单果重（取每个植株10 个果实重量的平均数）。果重划分：大果＞160 g；较大果131～160 g；中果101～130 g；小果＜100 g。

果形测量：果形指数=纵径/横径，选取各品种各重复8 个果柄完好的果实，用游标卡尺测量果实的纵向直径和横向直径，计算出果形指数（取8 个果实果形指数的平均值）。果形划分：高圆形果＞1.0；圆形果0.85～1.0；扁圆形果0.71～0.85；扁形果＜0.70。

1.3.7 数据处理 利用Excel 2007 进行数据的整理和分析，用DPSV 6.55 软件对试验结果进行单因素分析。

2 结果与分析

2.1 不同番茄品种植株性状

2.1.1 不同番茄品种物候期观察结果 从表1 可以看出，5 个番茄品种的开花、结果、成熟时间相对集中。KT801 花期最早，从定植到开花约35 d，开花到结果是9 d，结果到成熟需要36 d；KT813 从定植到开花约36 d，开花到结果是7 d，结果到成熟需要40 d；KT811 从定植到开花约36 d，开花到结果是10 d，结果到成熟需要38 d；KF403 从定植到开花约36 d，开花到结果是10 d，结果到成熟需要39 d；KM402 开期最迟，从定植到开花约37 d，开花到结果是11 d，结果到成熟需要38 d。KT813 和KT801 相对结果较早，也比较早熟，花期比较短；而KM402 和KF403 相对晚熟，结果也比较迟，花期持续时间较长。

表1 不同番茄品种的物候期

2.1.2 不同番茄品种的株高和茎粗 从表2 可以看出，KT813 株高最高，最高可达87.24 cm，KT811 株高最高可达83.41 cm，KT801 株高最高可达82.87 cm，KF403 株高最高可达82.05 cm，KM402 的株高相比最低，最高可达81.02 cm。经显著性测定，KT813 与其他品种差异显著。从茎粗来看，KT813 的茎部最粗，最大可达1.63 cm，其他品种茎粗依次是KT801（1.59 cm）、KF403（1.55 cm）、KM402（1.54 cm）、KT811（1.52 cm）。经显著性测定，不同品种茎粗的生长差异不显著。

表2 不同番茄品种的株高及显著性分析

2.1.3 不同番茄品种的外观形态 从表3 可以看出，KT801 的叶片最长，可达36.14 cm，其他品种叶长依次为KF403（33.31 cm）、KT813（33.06 cm）、KT811（30.31 cm）、KM402（29.31 cm）。经显著性测定，各个品种的叶长未达到显著性水平。KT813 的叶片最宽，达27.96 cm，其他品种叶宽依次为KT801（25.81 cm）、KT811（24.98 cm）、KF403（24.76 cm）、KM402（19.78 cm）。经显著性测定，KT813 和KT801的叶宽达到了显著性水平。从生长习性和株型看，KT801 为直立种，是无限生长型，KT813 为蔓性矮生种，生长习性是有限生长，KF403、KM402 和KT811 都是直立种，生长习性都是有限生长类型的。KM402 的分枝能力最强，分枝数可达9 个，KT801、KT813、KT811 分枝数均为8 个，分枝能力最差的是KF403，分枝数7 个。

表3 不同番茄品种的外观形态

2.1.4 不同番茄品种的花部特征 从表4 可以看出，KF403 的首花节位在第7 节叶片上，第二花序节位在第8 节叶片上，相差1 节，单花序上可开出6 朵花；KT801 的首花节位在第5 节叶片上，第二花序节位在第8 节叶片，相差3 节，单花序上可开6 朵花；KM402 首花节位在第6 节叶片上，第二花序节位在第7 节叶片，相差1 节，单花序能开8 朵花；KT813首花节位在第5 节叶片上，第二花序节位在第7 节叶片，相差2 节，单花序能开6 朵花。KT811 首花节位在第6 节叶片上，第二花序节位在第8 节叶片，相差2 节，单花序能开6 朵花。KT813 和KF403 和KM402 的花柱都低于雄蕊，而KT801 和KT811 的花柱都和雄蕊等长。由此可以看出，KT813 适应环境、抗低温性较强，比较适应大田栽培。

表4 不同番茄品种的花部特征

2.2 果实性状

2.2.1 不同番茄品种的果实外观性状 从表5 可以看出，KT813 和KT801 的成熟果色都为深红色，说明受光比较均匀，且无果肩；KF403、KM402、KT811 成熟果色都为黄底绿条，说明其生长过程中受光不均匀，都有果肩。

表5 不同番茄品种的果实外观性状

2.2.2 不同番茄品种的果实性状 从表6 可以看出，不同番茄品种间的果实性状存在很大差异，分析结果如下：从果形指数来看KT813 为扁圆形，果形指数是0.84，KT801 为圆形，果形指数是0.86，KF403为长圆形，果形指数是1.28，KT811 果形指数是1.31，长圆形，KM402 的果形指数是1.38，长圆形。从单果重来说，KT813 为大果单果重，达180.82 g，经显著性测定，与其他品种达显著水平；其次为KT801（63.77 g）和KF403（57.97 g），都是小果，达到显著水平；KM402 的单果重是46.86 g，是小果，单果重和KT811 相差不大；KT811 的单果重是48.51 g，是小果。从果柄长度来看，KF403（30.11 mm）果柄长度最长，与其他品种相比达显著水平；其他品种依次为KT801（29.02 mm）、KT813（27.79 mm）、KT811（26.93 mm）、KM402（25.16 mm）。从果梗洼大小来说，KT813（15.81 mm）果梗洼最大，与其他品种达到显著水平；其他品种依次为KT801（11.01 mm）、KM402（7.49 mm）、KT811（7.11 mm）、KF403（6.84 mm）。从果肉厚度来看，KT813（6.91 mm）的果肉最厚；其他品种依次是KT801（6.47 mm）、KT811（6.45 mm）、KF403（6.42 mm）、KM402（6.40 mm）。

表6 不同番茄品种的果实性状

2.2.3 不同番茄品种的产量分析 从表7 可以看出，番茄产量主要由单果重、单株结果数、单株产量、小区产量等因素构成，其中KT813 的单果重量、单株产量、小区产量最高，分别为180.82 g、2.25 kg/株、459.24 kg/51 m2，与KT811 相 比，分 别 高 出132.31 g、1.53 kg/株、312.28 kg/51 m2，KM402 的单果重量、单株产量、小区产量最低，分别为46.86 g、0.71 kg/ 株、144.82 kg/51 m2。经 显 著 性 测 定，KT813、KT801 和KF403 达到了显著性水平。

表7 不同番茄品种的产量分析

3 总结与结论

试验结果表明：在5 个参试番茄品种中，综合性状最差的是KM402，最优的是KT813。KT813 的生长最好，生长习性为有限生长，果形是大果扁圆形，果色深红，着色均匀，从定植到开花约36 d，开花到结果约7 d，结果期到成熟期需要40 d，株高最大可达87.24 cm，叶片宽可达27.96 cm，叶长可达33.06 cm，首花节位在第5 节叶片上，第二花序节位在第7 节叶片，相差2 节，单花序可开6 朵花，单果重最大可达180.82 g，果柄长度最大可达27.79 mm，果梗洼最大可达15.81 mm，果肉最厚可达6.91 mm。经显著性测定，其果形指数、单果重、果柄长度、果梗洼等都达到了显著性水平。其次是KT801，果实是小果，果形是圆形，单果重可达63.77 g，果柄长度长达29.02 mm，生长习性是无限生长类型，叶片较大，株高可达82.87 cm，果肉厚度可达6.47 mm，色红，果正，肉质较硬，有较好的推广价值。KF403 株型是直立种，生长习性是高封顶，果实是小果，果形是长圆形，单果重可达57.97 g，成熟果色是黄底绿条，果肉厚度可达6.42 mm。KT811 株型是直立种，生长习性是高封顶，长势跟KF403 差不多，单果重是48.51 g，果实是小果，果形是长圆形，成熟果色是黄底绿条。从品质和外观上来说，KM402最差，株型是直立种，生长习性是自封顶，商品果小，成熟果色是黄底绿条；果肉厚度、单果重、株高在5 个品种中最小。