南北咸甜之分

2022-03-10 01:11本刊编辑部
发明与创新 2022年9期
关键词:咸味南北甜味

◎本刊编辑部

俗话说“十里不同风,百里不同俗”。我国地域辽阔,气候差异较大,造就了各地不同的饮食文化。比如在我国南方,人们以大米为主食,而北方人则以面食为主食。

南北饮食的差异不仅仅体现在主食上,在味道上也各不相同,尤其是在一些食物的甜、咸味道方面。在你的家乡,下图中的食物是以甜味还是咸味为主呢?

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图1

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