国计民生

【导语】

仓廪实，天下安。保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。在实用类文本阅读和论述类文本阅读中，国计民生这一主题内容向来就是高考考查重点。

分析综合

粮食安全

材料一：科技选种育种对粮食增产作用巨大。比如作物全息定域选种，是在作物具有强遗传势的部位选种的方法。实验证明，玉米的强遗传势区在果穗中下部，选用这一部位的籽粒做种，比用顶部的籽粒做种增产35.4%;高粱果穗上部的籽粒充实饱满，生活力强，在结实丰产方面有较强的遗传性，选用上部籽粒做种比用中部籽粒做种增产6.4%～10.8%。任何作物随着本身遗传性状的改良，生产性能会不断提高。我国水稻种植从20世纪50年代中后期开始，由高秆品种改为新培育出的矮秆品种，该品种耐肥抗倒，单位面积产量比高秆品种增加30%以上。1986年袁隆平提出杂交水稻的育种战略，历经九年艰苦攻关，中国独创的两系法杂交水稻取得成功，又使单产比常规品种增产15%～20%。专家预测目前正在培育的超高产品种，将比现有品种在单产上提高近一倍。

科学技术可以改善耕地条件，进而扩大某些粮食作物种植区域，还可以提高粮食生产过程中有限资源的利用率。例如在实施塑料薄膜覆盖后，土壤一般可增温2～5°覆盖期内地表积温增加200～300°从而使作物适宜耕作区的纬度向北推移2～4°，海拔提高1000～2000m。由于该技术可应用的作物范围广，一般增产幅度可达30%～50%。

农机装备技术的进步也至关重要。21世纪以来我国农机装备技术发展极为快速，机械设备如深松机、无人驾驶联合耕播作业机等逐渐被推广使用的同时，很多新技术也在其中得到应用。如卫星导航技术结合电液控制技术、计算机技术，可实现农业机械按照预设路线自动精准行驶;遥感技术可应用于农业资源调查、动态监测、生物产量估计与农业灾害预报等领域;借助激光产生的红外辐射对水稻作热处理，既可干燥新收割的潮湿的水稻，又能有效消灭水稻表层害虫。

科技进步，促进了我国粮食高产，也向世界展示了我國保障粮食安全的实力。

（取材于王征兵、林维清、薛壮等的相关文章）

材料二：粮食安全是国家安全的重要基础。当前我国虽已解决14亿人的吃饭问题，但粮食安全仍面临一些挑战，需要高度重视。

我国仍处于工业化和城镇化快速发展期，这使我国粮食需求继续呈刚性增长态势，经济发展中耕地面积数量缩减与耕地质量下降的问题并存。粮食近期供需虽大体平衡，但并不能保证时时刻刻都可以充足供应。因此，从政策层面强化管理，确保粮食生产的可持续发展尤为重要。

2009年以来，我国实行粮食战略工程核心区建设，确立了河南、黑龙江、吉林为三大粮食生产核心区。粮食生产集中将不可避免地使这些区域粮食储备成本提升，粮食跨区域流通量增加，建设现代粮食仓储物流体系刻不容缓。为保证粮食质量安全，除了完善粮食仓储基础设施建设外，国家还鼓励应用环流熏蒸、氮气储粮等绿色技术来保障储粮品质;为保证粮食流通合理顺利，我国正在积极构建布局合理、运转高效的现代粮食物流体系。

新时期我国一直积极推进建立多元稳定的农产品国际贸易体系，扩大适应国内需求的农产品尤其是我国紧缺品种的进口。而粮食能源化、金融化趋势使国际粮食的价格形成机制更为复杂，增加了保障国内粮食安全的外部不确定性。我国针对不同国家采取灵活的合作方式，合理利用国际、国内两个市场，优化粮食进口渠道，以稳定粮食供给、满足个性化需求。如利用多边贸易体制，加强与南美国家的全方位合作;通过深化“一带一路”粮食经贸合作关系，与沿线国家共同打造国际粮食合作新平台。

粮食安全是世界性重大课题，面对世界百年未有之大变局，“手中有粮”，则“心中不慌”，应对各种风险挑战才有“乱云飞渡仍从容”的战略定力。

（取材于田惠敏、张欣桐等的相关文章）

●一读一练

1.根据材料一，下列关于“科技选种育种”表述不正确的一项是（  ）

A.作物不同，适宜做种子的籽粒所处部位也不尽相同。

B.作物的生产性能会随着遗传性状的改良而不断提高。

C.两系法杂交水稻为中国独创，于1995年取得了成功。

D.超高产品种水稻，将比高秆品种在单产上提高近一倍。

2.根据材料二，下列不属于我国粮食安全面临的挑战的一项是（  ）

A.粮食需求继续呈刚性增长态势。

B.缺乏生产绿色肥料的先进技术。

C.粮食储备成本及跨区域流通量增加。

D.国际合作中外部不确定性增加。

3.根据材料一和材料二，下列理解与推断不正确的一项是（  ）

A.作物全息定域选种法需借助于生物遗传学知识。

B.卫星导航对无人驾驶播种机的操控有重要作用。

C.解决粮食存储问题取决于保障储粮品质的绿色技术。

D.粮食能源化、金融化使得粮价不只由供求关系决定。

4.世界粮农组织对粮食安全的最新定义为：“确保任何人在任何时候，都能通过物质手段和经济手段获得充足、安全而富有营养的食物，以满足其积极健康生活的膳食需要及食物偏好。”按照该定义，保证粮食安全需满足诸多方面的条件，请概括其中的三个方面，并根据材料一、材料二的内容，简要说明我国在这三个方面采取了哪些措施。

答：________________________________________________________________________

鉴赏评价

保障粮食安全，端牢中国饭碗

◎常 钦

粮安天下，农稳社稷。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事，提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，走出了一条中国特色粮食安全之路。

习近平总书记强调：“对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。”保障粮食安全既要看产量，也要看粮食生产能力。这就要求我们始终立足自身抓好农业生产，以国内稳产保供的确定性来应对外部环境的不确定性。

耕地是粮食生产的命根子。保障粮食安全、端牢中国饭碗，必须加快建设高标准农田，真正实现旱涝保收、高产稳产。评估数据显示，高标准农田项目区耕地质量能够提升1到2个等级，粮食产能平均提高10%到20%，亩均粮食产量提高100公斤，实现“一季千斤，两季吨粮”。在严重气象灾害年份，粮食产能稳定性明显高于非项目区。截至2020年底，全国已建成8亿亩高标准农田，占全国耕地面积近40%。切实加强高标准农田建设工作，让更多“望天田”变成“吨粮田”，才能更好巩固和提升粮食安全生产能力。

种子是农业的“芯片”。保障粮食安全、端牢中国饭碗，必须打好种业翻身仗。目前，我国农作物良种覆盖率在96%以上，水稻、小麦、大豆全部为自主品种，做到了中国粮主要用中国种。同时也要看到，在一些品种、环节和领域我们还有短板和弱项。当前，我国种业已进入到以自主创新为驱动力的发展新阶段。我们要保持水稻、小麦等优势品种竞争力，缩小玉米、大豆等品种与国际先进水平差距，加快少数依赖型品种选育。同时，还应打通生产、加工、销售、技术服务等环节，促进产学研用结合，育繁推一体化，完善种业产业链。

农业的根本出路在于现代化。保障粮食安全、端牢中国饭碗，必须加快转变农业发展方式，推进农业现代化。一方面，应守住耕地红线，把高標准农田建设好，把农田水利搞上去，把现代种业、农业机械等技术装备水平提上来，把粮食生产功能区划好建设好，真正把藏粮于地、藏粮于技战略落到实处。另一方面，还应推进农业供给侧结构性改革。发挥自身优势，抓住粮食这个核心竞争力，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力，实现粮食安全和现代高效农业相统一。

（节选自《人民日报》2021年11月16日）

●一读一练

仓廪实，天下安。请结合这篇时评，谈谈你对保障国家粮食安全的看法。

答：________________________________________________________________________

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