不同方法提取草果油树脂及其成分分析

林毅，黄梅，吴桂苹，徐飞，和俊才，友胜军，高鹏慧，刘霖娜，段梦雅，侯梅芳，谷风林*

（1.上海应用技术大学生态技术与工程学院，上海 201418）（2.中国热带农业科学院香料饮料研究所，海南省特色热带作物适宜性加工与品质控制重点实验室，海南 万宁 571533）（3.宁夏大学食品与葡萄酒学院，宁夏 银川 750021）（4.怒江绿色香料产业研究院，云南 怒江 673200）（5.怒江州农村科技与生产力促进中心，云南 怒江 673200）

草果（Amomum tsao-ko Crevost et Lemarie），别称草果仁，草果子，主要分布在云南，广西等地区，具有药食同源的作用，不仅作为香辛料的调味品，可以增加食物的香气风味，还具有调节胃肠功能、降脂减肥、降血糖、抗氧化、抗肿瘤、防霉和抗炎镇痛等作用[1]。熏干草果(XGCG)主要是以成熟草果鲜果为原料，对草果鲜果淋喷后采用传统柴火加热房烘干[2]，得到表面黑红色XGCG，而后经过加工制成熏干草果油树脂，并且油树脂风味和香气的使用范围要高于挥发油，草果的化学成分主要为 1，8-桉叶油醇，还有柠檬醛、α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、壬醛、癸醛、芳樟醇、樟脑、α-松油醇、香叶醇、橙花叔醇等化合物。不同提取方法对其化学成分的组成及含量有一定的影响。并且，在不同的提取方法中，化学成分的含量影响其生物活性的作用等，其中，1，8-桉叶油具有疏风解热、祛湿解毒以及抗炎等作用。目前，提取油树脂的方法较多，如Abhishek等[3]采用超临界二氧化碳法研究姜辣素油树脂的提取，Sadineni等[4]采用超声辅助提取法提取莱姆兰特种子油脂，Olusegun等[5]采用加热回流法对辣椒油树脂的提取。并且，不同提取方法鉴定出的成分也存在差异。但是，关于草果的研究中，大多数仅针对草果挥发油成分进行研究，目前尚未发现针对草果油树脂，采用不同方法进行提取，并对其成分进行报道研究。因此，本实验以熏干处理后的草果为原料，采用不同的提取方法对XGCG油树脂得率进行分析比较，并用气相色谱-飞行时间质谱仪（Gas Chromatography-Time-of-Flight Mass Spectrometry，GC-TOF-MS）对不同提取方法所得XGCG油树脂成分进行鉴定分析，以及对草果中的1，8-桉叶油醇进行定量测定，通过分析草果油树脂的组成更加了解草果中的挥发性成分，为开发XGCG高附加值产品提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

材料：熏干草果原料购自云南怒江州。

试剂：无水乙醇、二氯甲烷、无水硫酸钠，均为分析纯。

1.2 仪器与设备

YF-1000物料粉碎机，瑞安市永利制药机械有限公司；ME4002E电子天平，上海梅特勒－托利多仪器有限公司；SHZ-D真空抽滤装置，巩义予华仪器有限责任公司；RV10 D S25高效旋转蒸发仪，广州仪科科技有限公司；Agilent 7890B-LECO Pegasus HT气相色谱-飞行时间质谱仪，美国安捷伦科技有限公司，LECO公司。

1.3 方法

1.3.1 样品预处理

整粒熏干草果粉碎过筛，测得水分含量为11.7%，取80目的XGCG粉末样品待测。

1.3.2 1 ，8-桉叶油醇含量测定方法建立

标准溶液的制备：参考戴玮等[6]的方法，并稍作修改。精密称取1，8-桉叶油醇标准品0.0709 g于25 mL容量瓶中，加无水乙醇溶解并定容至刻度，摇匀，得到1，8-桉叶油醇浓度为2.836 mg/mL的对照品储备液。分别精密吸取1，8-桉叶油醇对照品储备液0.05、0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.35、0.4 mL至10 mL容量瓶中，分别加无水乙醇至刻度，摇匀。按上述色谱条件进行分析，以对照品峰面积为纵坐标，对照品浓度为横坐标，绘制标准曲线。色谱条件参考1.4分析条件。进样量为1 μL，外标法定量分析。

1.3.3 1 ，8-桉叶油醇的标准曲线

建立 1，8-桉叶油醇标准品的标准曲线，1，8-桉叶油醇（x）与峰面积（y）之间的关系式：y=1.89051x+2.18912，相关系数为0.99627，1，8-桉叶油醇标准曲线和熏干草果油树脂的GC图谱如图1。

1.3.4 XGCG油树脂提取

（1）加热回流提取：参照包振伟等[7]方法，并稍作修改，精密称取20.00 g的XGCG粉末样品，置于圆底烧瓶中，料液比为1:15，分别以55、65、75 ℃进行提取3 h，然后过滤，旋转蒸发去除溶剂，冷却后称其质量并计算得率。每组实验平行三次。该方法记为RA、RB、RC。

（2）超声波提取：参考Dai等[8]方法，稍作修改。使用超声波-微波协同的超声波功能，微波功能关，设定超声提取时间25 min，料液比为1:15，萃取溶剂为无水乙醇、提取温度为 75 ℃，提取液过滤，旋转蒸发去除溶剂，冷却后称其质量并计算得率。每组实验平行三次。该方法记为C。

（3）微波提取：参考Gonzalez-Rivera等[9]方法，稍作修改。使用超声波-微波协同的微波功能，超声波功能关，设定超声提取时间25 min，微波功率200 W，料液比为 1:15，萃取溶剂为无水乙醇、提取温度为75 ℃，提取液过滤，旋转蒸发去除溶剂，冷却后称其质量并计算得率。每组实验平行三次。该方法记为W。

（4）超声波-微波协同萃取：参考蒋新龙等[10]方法，稍作修改。在超声波-微波协同萃取仪上同时使用微波和超声波功能。即超声波功能开，设定超声提取时间25 min，微波功率200 W，料液比为1:15，萃取溶剂为无水乙醇、提取温度为 75 ℃，提取液过滤，旋转蒸发去除溶剂，冷却后称其质量并计算得率。每组实验平行三次。该方法记为CW。

1.3.5 油树脂得率计算

油树脂得率按照如下公式进行计算：

1.4 XGCG油树脂不同提取方法的风味物质分析鉴定

将XGCG油树脂用二氯甲烷稀释50倍，经无水硫酸钠脱除水分，用0.45 μm孔径尼龙膜过滤于气相色谱专用小瓶中，用于GC-TOF-MS分析。GC-TOFMS分析条件参照吴桂苹等[11]方法，并稍作修改。

1.4.1 GC分析条件

色谱柱为DB-WAX，30 m×0.25 mm×0.25 μm，载气为氦气，流速为1.0 mL/min；升温程序为50 ℃保持0.2 min，以4 ℃/min的速率升至90 ℃，以2 ℃/min的速率升至160 ℃，20 ℃/min的速率升至220 ℃，保持2 min；进样口温度为250 ℃；解析5 min；进样量1.0 μL，不分流，溶剂延迟360 s。

1.4.2 TOF-MS分析条件

EI离子源，电离能量：70 eV，离子源温度:200 ℃；传输线温度:250 ℃，质量数扫描范围：35～450m/z，采集速率：10 spec/s，溶剂延迟300 s。通过Mainlib和Replib谱库检索数据，采用峰面积归一化法计算各化合物的相对百分比含量。

1.5 数据处理分析

所有数据用Excel、Origin 8.6、SPSS 23.0软件处理进行统计学分析。

2 结果与分析

2.1 不同提取方法所得XGCG油树脂的得率

如图2所示，XGCG油树脂得率大小依次是：CW（2.18%）＜C（2.25%）＜RA（3.93%）＜W（4.18%）＜RB（4.20%）＜RC（5.68%）。其中，RC法的XGCG油树脂得率最高，CW法中的油树脂得率最低。在热回流法中，随着温度不断升高，XGCG的油树脂得率依次为：RA＜RB＜RC。当达到75 ℃时，得率达到最高。所以，热回流法在RC条件下，XGCG油树脂的得率显著高于其他提取方法。因为温度会影响溶剂在植物的提取过程中的一些物理性质，如溶剂的粘度、密度、扩散率、溶解度、表面张力等[12]，从而影响其提取得率。当温度提高时，溶剂的流速和传质速度会随着温度的增加而提高，XGCG中的活性物质的挥发性和扩散系数也会增大，从而促使XGGC油树脂易溶于乙醇中[13]，提高XGCG油树脂的提取得率。范三红等[14，15]研究花椒油树脂提取表明，适当的提高温度，可以增加花椒油树脂提取得率，因为随着温度越高，溶剂中的分子热运动越剧烈，使其穿透辣椒组织的内部的能力增大，有利于辣椒油树脂的浸透，从而提高油树脂的得率。在C、W、CW法中，XGCG的油树脂得率依次为：CW＜C＜W，可能是由于溶剂吸收了过多的微波和超声波辐射，导致对 XGCG粉的辐射减弱，从而降低了CW提取得率[16]。C法提取时，由于超声波在第一阶段中的温度上升的时间较长，导致超声波的震动、空化效应降低了传质速度，造成XGCG有效成分和溶剂交互作用减弱，从而使有效成分无法更加充分地融入溶剂，造成XGCG油树脂的得率最低[17]。Chen等[18]研究超声波-微波协同法提取咖啡油表明，随着温度升高，咖啡油的提取得率越高，因为在提取过程中，增加温度可以提高溶剂流速和传质速度，从而导致咖啡油容易在溶剂中溶解，提高提取得率。根据以上研究发现，在不同的提取方法中，温度对提取得率的影响最大，和本文的影响一致。

2.2 不同提取方式所得 XGCG油树脂中的1，8-桉叶油醇含量

由图3可知，RC法的1，8-桉叶油醇含量最高，其次是CW法，最低的为C法。并且，1，8-桉叶油醇含量 大 小 依 次 是 RC(10.14 g)＞CW(5.54 g)＞RB(5.42 g)＞RA(4.19 g)＞W(3.70 g)＞C(3.37 g)，这与 1，8-桉叶油醇的性质有关，它属于单环单萜类化合物，容易受光、温度等影响。在热回流法中的RC条件下，当提取温度达到75 ℃时，1，8-桉叶油醇的含量达到最高，可能受 XGCG油树脂提取液表面张力的影响。刘克果[19]研究表明，表面张力是影响许多化学反应和生物反应的关键因素，当温度升高时，提取液向内收缩的表面张力变小，可以使溶剂与原料充分接触，从而导致1，8-桉叶油醇的含量变大。其次在CW法中的1，8-桉叶油醇的含量也较高，据研究表明[20]，超声波频率及微波功率对液体的表面张力也具有一定影响，超声波频率和微波功率也可以减小提取液的表面张力，对溶剂的结构产生了一定的影响，从而增加 1，8-桉叶油醇的含量。由上述结果表明，在热回流法中，温度是影响1，8-桉叶油醇含量的主要因素。其他方法中，超声时间、微波功率、料液比等对其含量都具有一定的影响。程璐璐等[21]研究紫罗勒中的1，8-桉叶油醇含量表明，随着温度的不断升高，1，8-桉叶油醇含量也在不断的升高。并且温度对1，8-桉叶油醇含量具有主要的影响。

2.3 XGCG油树脂的成分比较

续表1

续表1

2.3.1 不同提取方法中 XGCG油树脂的成分分析

由表1可知，不同的提取方法对XGCG油树脂成分种类和含量都具有一定的影响，XGCG油树脂在不同提取方法中，其成分经过检测共鉴定出100种芳香族化合物。其中，RA、RB、RC、C、W、CW鉴定出油树脂的成分的种类分别是58、50、47、56、54、55种，其相对含量分别是 88.28%、81.77%、87.45%、73.71%、55.65%、63.06%。XGCG油树脂在热回流法RA的条件下，其成分种类和含量高于其它法。但是，XGCG油树脂成分种类和含量也会随温度升高而降低。在C、W、CW的提取方法中，其化合物的种类差异不大，含量具有明显差异，依次为C＞CW＞W。其中W法的含量最低，可能是因为在提取过程中受到微波功率或微波辐射时间的影响，导致化合物含量降低[22]。在C法提取中，其含量最高。可能是因为植物的有效成分大多数为细胞内产物，提取时将XGCG破碎，利用超声波空化作用，提高XGCG的细胞膜和细胞壁的通透性，从而提高油树脂的的成分含量。由此推断利用C法提取XGCG油树脂的代谢产物可以提高其含量。因为超声波和微波功率、料液比、提取时间等一些条件也会造成油树脂成分的种类及含量具有一定的差异性。Yang等[23]研究表明，采用C法提取丹参中的代谢产物优于微波法。黄名正等[24]研究表明，在C法和W法提取紫苏挥发性成分时，C法提取紫苏的成分总含量高于W法。说明C法提取的效率高于W法。这和用C法和W法提取草果油树脂的结果具有一致性。但是，C法的提取得率明显小于W、CW及RA、RB、RC法，这可能是提取温度和微波特有的热效应有着重要的影响[25]。因为提高温度，可以将其细胞膜内成分快速的提取出来，更易加速XGCG油树脂的溶出，但同时更多的挥发性成分会随着温度的上升含量会降低或者消失。适当的温度通常会增加化合物的溶解度，可以增强与细胞壁大分子结合的化合物释放[26]。Francini等[27]研究表明，高温会导致水果和可可等基质中的化合物成分流失。

表1 不同提取方法对熏干草果油树脂的成分分析Table 1 Analysis of volatile components in defferent extraction methods of Amomum tsao-ko

由图4和表1可知，XGCG油树脂在不同提取方法中的成分有 1，8-桉叶油醇、α-萜品醇、香茅醇、顺式柠檬醛、橙花醇乙酸酯等，其含量也相对较高，可能是形成这些物质的前体物含量较高或者草果的不同提取方法影响油树脂成分含量[28]。XGCG的主要成分是 1，8-桉叶油醇，并且在不同的提取方法中的 1，8-桉叶油醇相对含量分别为 8.06%、12.70%、13.61%、4.06%、7.13%、8.38%。其中，在热回流法中的RC条件下，其相对含量要高于其他提取方法，这可能与1，8-桉叶油醇的性质有关，容易受到温度和外界因素等干扰。还有一些较为重要且含量较低的一些成分，可能是因为在萃取过程中存在着某种物理或者化学结合力的束缚作用，导致成分含量不易从植物体中萃取，从而无法检测到一些物质成分或含量很少的成分。以上研究表明，进行XGCG油树脂的提取时，根据其提取得率、成分种类以及成分的相对含量，选择RC法进行1，8-桉叶油醇进行定性和定量测定的研究。

2.3.2 XGCG油树脂中不同类别成分及药用分析

由图5和表1可知，XGCG油树脂中不同提取方法检测到成分有醇类、醛类、烯类、酮类、酯类、酸类、酚类。其中醇类物质的种类分别为24、22、19、21、21、22种，含量分别为44.15%、40.82%、51.76%、32.36%、26.82%、28.18%；醛类物质分别为11、10、9、13、12、13种，含量分别为22.26%、18.63%、5.79%、15.92%、9.46%、11.96%。烯类物质仅在RA、RB、W、CW的中，分别为4、1、2、3种，含量分别为的1.23%、0.39%、0.37%、1.18%，可能由于提取液较长时间暴露在微波和超声波辐射的环境下造成化合物降解，导致未检测出烯类化合物[29]。酮类物质分别为7、7、4、5、5、4种，含量分别为4.25%、3.81%、1.37%、3.43%、1.08%、1.16%。酯类物质分别为 2、2、5、2、3、3种，含量分别为10.68%、9.22%、1.31%、2.35%、2.75%、2.25%；酸类物质分别为8、6、6、9、8、7种，含量分别为 5.52%、8.73%、27.00%、18.64%、13.39%、18.08%；酚类类物质分别为 2、2、3、6、5、3种，含量分别为0.20%、0.17%、0.23%、0.71%、0.88%、0.24%。在不同的提取方法中，醇类和醛类的含量明显高于其他成分的含量。在热回流法中RC条件下，醇类的含量最高，RA中醛类的含量最高，可能是因为不同温度对化合物的释放和逸散程度有差异[30]。C法的醇类、醛类、酮类和酸类物质含量也最高，同样，在C法中提取紫苏成分时，酯类类的含量呈下降趋势，但醇类、醛类、酮类和酸类等成分含量具有显著上升[25]。王希梅等[31]研究表明，采用微波法提取当归提取物的挥发性成分的种类最低。W法的烯类、酯类、酚类的含量最高，可能是由于超声频率和微波的功率的作用，造成植物基质的分解和细胞内成分产生化合物含量的差异[32]，这和本研究中采用微波提取草果油树脂挥发性成分的结果一致。

由表1可知，XGCG油树脂中不同提取方法的成分主要集中在醇类、醛类及酮类和酸类等，其中相对成分含量较高分别有1，8-桉叶油醇（8.06%、12.70%、13.61%、4.06%、7.13%、8.38%）、α-萜品醇（4.51%、3.90%、2.20%、2.52%、1.49%、1.82%）、香茅醇（10.29%、9.64%、17.63%、7.14%、7.45%、7.09%）、2-甲基-3-苯基丙醛（10.33%、8.45%、3.77%、4.20%、2.89%、3.13%）、顺式柠檬醛（4.72%、4.32%、0.22%、2.65%、1.07%、1.09%）、橙花醇乙酸酯（10.25%、9.17%、0.68%、2.32%、1.84%、1.25%）、乙酸（3.73%、7.77%、25.98%、13.44%、10.54%、14.90%），由于XGCG的主要成分是 1，8-桉叶油醇，热回流法中RC条件下的1，8-桉叶油醇含量明显高于其他提取方法，并且草果具有药食同源的作用，尤其是药用价值的研究日益受到关注。研究表明，草果中的 1，8-桉叶油醇和香叶醇具有协同作用，在高浓度下出现凋亡小体，诱导细胞凋亡，具有抗肿瘤的作用[33]。Shin等[34]研究表明，草果甲醇提取物具有显著的抗炎镇痛作用，在目前的新冠肺炎中，将草果作为防治新冠药物之一，其中草果中1，8-桉叶油醇、α-蒎烯、β-蒎烯、橙花叔醇等成分，在新冠防治中具有调节肠胃、抑菌和改变药物通透性、促进药物吸收的作用[35]。1，8-桉叶油醇有镇静催眠的作用，研究表明，桉树精油通过促进脑内不同区域的GABA释放，降低多巴胺水平，抑制乙酰胆碱酯酶活性来减轻氯胺酮诱导的大鼠精神障碍[36]，因为不同药理作用，其机制也不同。研究发现，采用同位素稀释法在人体血浆和尿液中检测到 1，8-桉叶油醇的代谢产物为2-羟基-1，8-桉叶油醇，可经乳汁分泌[37]。所以，关于草果化学成分和代谢产物有待进一步通过药效物质基础及活性化合物的提取分离、结构鉴定等进行深入研究，为了在新药开发和临床应用提供更多的理论依据。

2.3.3 不同提取方法中 XGCG油树脂成分的比例关系

由表2和表3可知，根据上述研究的分析结果表明，XGCG油树脂的主要成分特性是由1，8-桉叶油醇、香茅醇、2-甲基-3-苯基丙醛、橙花醇乙酸酯含量及其比例所决定，不同量比的 1，8-桉叶油醇、香茅醇、2-甲基-3-苯基丙醛、橙花醇乙酸酯形成了XGCG油树脂不同提取方法中的成分特征。不同提取方法中的代谢产物可能与XGCG品种的基因表达或者草果的处理方式有关系。分析表明，在RA、RB、RC、C、W、CW中桉叶油醇、香茅醇、2-甲基-3-苯基丙醛、橙花醇乙酸酯之间的比例为1:1.28:1.28:1.27、1:0.76:0.67:0.72、1:1.30:0.28:0.05、1:1.76:1.03:0.57、1:1.04:0.41:0.26、1:0.85:0.37:0.15；在RA、RB、RC、C、W、CW中，它们的比例都是随着温度的升高，呈现降低的趋势。同一成分在不同提取方法中的比例也具有差异，其中，1，8-桉叶油醇、香茅醇、2-甲基-3-苯基丙醛、橙花醇乙酸酯含量比例在RA、RB、RC、C、W、CW中分别为 1:1.58:1.69:0.50:0.88:1.04、1.00:0.94:1.71:0.69:0.72:0.69、1:0.82:0.36:0.41:0.28:0.30、1:0.89:0.07:0.23:0.18:0.12，在RA、RB、RC法中，这四种的比例都随着温度升高其含量比例都呈现上升趋势。在C、W、CW中，其比例变化的差异小于RA、RB、RC法。由此可以表明，这可能是因为草果品种遗传基因所控制的这四种成分会受到温度等影响，受其他影响可能行会较小，会在一个定的范围区间波动。

表2 草果油树脂在同一提取方法中的不同成分比率Table 2 Different component ratios of Amomum oleoresin in the same extraction method

表3 草果油树脂中同一成分在不同提取方法中的比率Table 3 Different extraction methods ratio of Amomum oleoresin in the same component

2.4 XGCG油树脂成分的热图分析

热图（Heatmap)是一种软件统计的方法，可以将大量的数据聚集在一起，将结果用一种渐进的色带直观地展现，可以看出数据的疏密和频率的高低，并广泛的应用在各个领域之中。XGGG油树脂中不同提取方法的过程形成了复杂的成分，为了进一步研究XGGG油树脂在不同提取方法中的成分变化，本研究选取在RA、RB、RC、C、W、CW法检测到的含量变化较为突出的42种XGCG油树脂成分，对含量变化进行了热图分析。如图6所示，不同提取方法中，XGGG油树脂成分存在较大差异，醇类物质明显高于其他类物质的含量，醛类和酮类的含量仅次于醇类含量，其他含量都相对较低。本研究结果表明，其中，RA、RB、RC、C、W、CW鉴定出XGCG油树脂的成分的种类分别是58、50、47、56、54、55种，其相对含量分别是 88.28%、81.77%、87.45%、73.71%、55.65%、63.06%。XGCG油树脂中不同提取方法的成分主要集中在醇类、醛类及酮类和酸类等，RA法中油树脂成分最高的是 2-甲基-3-苯基丙醛（10.33%），其次是反式柠檬醛（10.25%）、香茅醇（10.29%）、橙花醇乙酸酯（10.25）。RB法中油树脂成分最高的是1，8-桉叶油醇（12.70%），其次是香叶醇（9.64%）、橙花醇乙酸酯（9.17%）、2-甲基-3-苯基丙醛（8.45%）、乙酸（7.77%）。RC法中油树脂成分最高的是1，8-桉叶油醇（13.61%），其次是乙酸（25.98%）。C法中油树脂成分最高的是乙酸（13.44%），其次是香茅醇（7.14%）、2-甲基-3-苯基丙醛（4.2%）。W 法中油树脂成分最高的是乙酸（10.54%），其次是香茅醇（7.45%）。CW 法中油树脂成分最高的是乙酸（14.90%），其次是1，8-桉叶油醇（8.38%）、2-甲基-3-苯基丙醛（3.13%）。其他油树脂成分的种类和含量虽然较少，但在风味中具有关键作用。据本研究的油树脂成分分析结果表明，不同提取方法的XGCG油树脂成分在种类依次为为RA＞C＞CW＞W＞RB＞RC，在含量依次为 RA＞RC＞RB＞C＞CW＞W。由此可见，影响XGGG油树脂的成分种类及含量因素较多，其适当的提取温度可以有利于成分的提取，增加化合物的种类和含量，对XGGG油树脂影响较为显著，其他影响因素较小。

3 结论

3.1 由数据表明，采用不同的提取方法对XGCG油树脂进行提取，温度对XGCG油树脂的得率以及成分种类和含量都有一定的影响。XGCG油树脂得率大小依次为：CW＜C＜RA＜W＜RB＜RC，经过检测共鉴定100种化合物。其中，RA、RB、RC、C、W、CW鉴定出油树脂的成分的种类分别是58、50、47、56、54、55种，其相对含量分别是 88.28%、81.77%、87.45%、73.71%、55.65%、63.06%。XGCG油树脂中不同提取方法的成分主要集中在醇类、醛类及酮类和酸类等，热回流法中的RA、RB、RC条件下的油树脂成最高的分别为是 2-甲基-3-苯基丙醛（10.33）、1，8-桉叶油醇（12.70%）、1，8-桉叶油醇（13.61%）。C、W、CW法中油树脂成分最高的分别是是乙酸（13.44%、10.54%、14.90%）。

3.2 根据XGCG油树脂相对成分含量比较可以看出，在不同提取方法中，其主要成分特性是由 1，8-桉叶油醇、香茅醇、2-甲基-3-苯基丙醛、橙花醇乙酸酯含量及其比例所决定，分析表明，1，8-桉叶油醇、香茅醇、2-甲基-3-苯基丙醛、橙花醇乙酸酯在RA和RB之间的比例高于在其他提取方法中的比例，其比例分别为为1:1.28:1.28:1.27、1:0.76:0.67:0.72；并且，在RA和RB中的桉叶油醇、香茅醇、2-甲基-3-苯基丙醛、橙花醇乙酸酯比例要高于其它提取方法，其含量含量比例分别为1:1.58:1.69:0.50:0.88:1.04、1.00:0.94:1.71:0.69:0.72:0.69。

3.3 根据分析表明，含量成分的高低受到不同提取方法的影响，尤其温度是重要的影响因素，从而造成成分种类、含量及含量的比例具有明显差异。所以为了对下一步XGCG油树脂的营养物质以及油树脂物质基础的研究，选择热回流法在合适的温度下进行营养成分和物质基础的研究，以及开发XGCG附加值产品及深加工产业升级提供了理论基础。