黄精林下生态栽培

怀化市科学技术局（418099） 李兴华

黄精是百合科多年生草本植物，其根状茎能入药也可做食材。近几年，怀化市进行了黄精林下生态栽培的探索并取得成功，现将种植技术要点总结如下。

1.环境选择野生黄精主要分布在温暖湿润、土壤水分充足、腐殖质深厚的灌丛或阴坡处。种植黄精一般宜选择具有森林小气候的区域，即海拔500～1500米、透光率50%～75%、水源充足、排灌方便的山地，生态种植切忌郁闭度过高，土壤以富含有机质的山地棕黄壤为宜。

2.整地施肥除去林间小灌木、杂草、藤本植物等，保留主要树种，必要时可对乔木进行整枝修剪，以确保50%～75%的透光率。每667平方米施用腐熟农家肥1000～2000千克，土壤翻耕深度约30厘米，注意将土壤耙细整平。随地形地势做畦，畦宽1～1.2米、高0.25～0.3米，沟宽0.5米，畦长一般不超过30米。

3.种茎选择及种植选择1～2年生无损伤、无病虫害、芽头完好或带芽两节以上的根茎苗种植。春季3月上旬或秋季10月下旬黄精发芽前均可种植，种植密度为每667平方米5000株左右。种植时开挖深度为10～15厘米的种植穴，每穴种植1株，种植后覆土压紧，土面与畦面齐平，淋透定根水，一周后再浇1次水提高幼苗存活率。

4.栽后管理黄精出苗前，在畦面覆盖约10厘米厚的稻草、松针等用以保湿防草。腐烂后的覆盖物还能增加土壤有机质，提高土壤肥力。黄精幼苗期杂草生长相对较快，需及时中耕锄草。黄精生长过程中，为避免根状茎外露吹风或见光，需经常清沟并于根部培土。雨季前做好清沟排水工作，避免因积水导致黄精烂茎。4—7月及11月，根据黄精生长情况及时施肥，在低温、阴天多云天气，于行间或株间开小沟施入肥料后培土盖肥。5月份剪除黄精花蕾，以利于养分回流，促进根状茎膨大增产。

5.病害防治黄精易发叶斑病、黑斑病、炭疽病等。在种植前需清洁地块，将病残植株、枯枝落叶集中烧毁。黄精生长期间，当林间出现病株时，应及时摘除发病叶片、果实或拔除整株植株，带出林外深埋或烧毁，减轻病害传播蔓延。

6.采收黄精通常在11—12月采收，此时黄精地上部分已经枯萎，地下部分进入休眠状态，水分含量大幅降低，营养成分和药用成分的含量达到最高值。黄精为浅根系植物，采收时需浅挖，不能伤及根系，采收后不需清洗表面泥土，保证黄精品质，延长贮存时间。