灵昆鸡产蛋性能及保种效果分析

周树和，吴德龙，李 冲，林兴钦，吴春琴

(1.温州市金土地农业开发有限公司，浙江 温州 325026； 2.温州科技职业学院)

灵昆鸡是浙江省温州市地方鸡种之一，原产地和中心产区为灵昆镇，现分布于温州市郊区以及乐清、永嘉、瑞安等县。2010年列入浙江省畜禽遗传资源保护名录，2021年版的《国家畜禽遗传资源品种名录》收录我国地方鸡品种共有115个，灵昆鸡收录其中[1]。

21世纪初期，由于受到快大型肉鸡生产的影响，灵昆鸡仅存栏于灵昆岛上，濒临灭绝的危险[2]。金土地公司从原产区农户家中按照灵昆鸡的体型和外貌特征，并在调查生产性能的基础上，购买灵昆鸡2000羽组建基础群，后续采用“家系等量轮配法”组建了42个家系开展继代选育，保种群世代间隔为1年，至2021年繁育至第9世代。本文对灵昆鸡保种场第8和第9世代的家系产蛋性能开展了分析，评估保种效果，为灵昆鸡种质资源的保护和应用提供理论依据。

1 试验材料与方法

1.1试验动物 试验动物来自灵昆鸡保种公司-“温州市金土地农业开发有限公司”在2019年至2021年生产的第8和第9两个世代灵昆鸡，每世代42个家系，420羽母鸡。

1.2保种方法 灵昆鸡保种采用“家系等量轮配法”，具体方法是：按照品种体型和生产性能标准，在每个家系后代中选留种用公鸡和后备公鸡各1羽，每个家系每只母鸡的后代中均选留1羽母鸡，并随机选留2羽后备母鸡，用于组建新的家系。按照“每个家系1羽配种公鸡、1羽后备公鸡，10羽配种母鸡、20羽后备母鸡”[3]的规模组建新一世代的保种群。各家系留种的种公禽按家系顺序在下一世代繁育时与其他家系轮流配种，严格避免全同胞或半同胞交配。家系组建后，记录各家系公、母鸡翅号，开产前转移至种鸡笼饲养。配种的公母鸡若死亡或淘汰，由后备鸡补上。

1.3产蛋性能测定方法 42个家系种鸡在进入产蛋期前一个月上笼，对各个笼位进行编号，群体开产(产蛋率达5%)之后，按个体母鸡记录每天产蛋情况，连续记录7个月。

300日龄时收集新鲜鸡蛋30枚，测量蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄比率、哈氏单位、蛋壳厚度等蛋品质指标。测定方法参照农业行业标准 NY/T 823—2020。

2 结果

2.1产蛋量分析结果 在统计期内(开产后7个月)第8和第9两个世代的母鸡存栏均为420羽，总产蛋数分别为54040枚和50885枚，羽均产蛋数分别为127枚和120枚。经差异显著性检验，两个世代间每只母鸡的月产蛋数、月平均产蛋率的P值分别为0.48和0.55，差异不显著(P>0.05)。第8世代产蛋性能见表1，第9世代产蛋性能见表2，两个世代月平均产蛋率变化趋势见图1。

表1 第8世代产蛋性能分析

表2 第9世代产蛋性能分析

3.2蛋品质分析结果 第8和第9两个世代300日龄平均蛋重分别51.43 g和49.30 g；蛋黄比率分别为35.03%和35.56%；蛋品质各项指标经差异显著性检验，差异不显著(P>0.05)。第8和第9世代的300日龄蛋品质测定和对比结果见表3。

表3 两个世代蛋品质对比

3 讨论

两个世代的产蛋性能与蛋品质指标符合灵昆鸡国家标准《灵昆鸡》GB/T 36182-2018的指标范围。第9世代灵昆鸡开产后7个月的产蛋性能、300日龄的蛋品质与第8世代相比较，结果表明在各项指标上都不存在显著差异，说明保种效果良好。但是从月平均产蛋率变化趋势图上可见第9世代在开产后第5个月的产蛋率(53.76%)与第8世代(65.36%)相差较大，原因可能是在生产中受到环境应激或疾病的影响，导致个别母鸡产蛋量下降，因此在灵昆鸡保种群生产中要特别注意保持环境卫生和做好疫病防控，保证保种工作顺利开展。