园艺疗法视角下的休闲农业园设计初探

陈珏

摘要：园艺疗法顾名思义，是一种利用园艺因素改善人类性格思想状态的治疗方法，为人类面对生活赋予更多积极因素。休闲农业园是园艺成果展示的重要载体，本文首先分析园艺疗法的多重作用，随后以休闲农业园为对象，探讨设计过程中遵守的原则和思路。

关键词：园艺疗法;休闲农业园;设计

园艺疗法作为一种独到的疗法，在塑造价值观、完善人格等方面起到重要作用。作为园艺疗法的重要载体，休闲农业园的价值愈发受到重视。因此有必要重视休闲农业园的设计过程，为应用园艺疗法奠定坚实基础。

1 园艺疗法作用分析

1.1 健康作用

休闲农业园环境内包含多种类型作物，有效改善休闲农业园内的空气质量，空气中的氧气与负氧离子含量明显提升，促进环境健康度的提升。在休闲农业园的作物中包含有芳香植物，消毒杀菌作用非常明显;另一方面，芳香植物有助于降低人体血压，对于高血压患者的健康有治愈作用，人类精神面貌也会更加健康。在休闲农业园中亲自体验作物种植，对于处于快节奏生活状态下的人们起到放松身心的作用，在缓解心理疲劳状态的同时促进睡眠质量的改善;在休闲农业园中获得难得的锻炼身体的机会，身体各部分之间的协调性也会增强。

1.2 社会作用

休闲农业园具有公共场所的部分属性，面向社会公众开放。人们在休闲农业园环境中，相互协作共同配合完成作物种植任务;相互配合的过程也是产生共同话题的过程，在人与人之间交往越来越少、社会个体逐步封闭的情况下，在休闲农业园中共同完成一项种植任务，对人际交往的正向促进作用非常明显;在人与人之间积极交流的情况下，人员的性格状态也会进一步改善[1]。休闲农业园提供了一个具有浓浓人情味的环境，社会成员之间的合作意识和思维进一步增强，与此同时降低人员之间的疏离感。休闲农业园提供的环境有效融合人文与自然因素，在休闲农业园开展种植活动时，对环境的认识更加到位并更加尊重环境。种植某项作用的过程，也是一个不断努力、历久弥新的过程，通过一段时间内培养某一种作物，自身的成就感和幸福感也会增强，帮助人员以更加积极的态度面对社会人际交往和竞争。

1.3 心理作用

休闲农业园的内部环境以植物为主，植物可以从多方面影响人类的心理状态。植物分泌的物质具有一定的刺激效应，人体在接受到这种刺激后，神经感受更加舒适并产生心平气和地效果，同时获取一种在激烈社会环境中很难觅得的寄托满足感。在休闲农业园中种植作物，非常锻炼人的性格和耐心;作物的种植并不是一蹴而就的过程，其中可能会经历多次波折，也是对人员性格的磨练过程[2]。种植人员在制定种植方案、解决植物生长问题的过程中，自身的忍耐能力与承受能力也在提升，同时培养个人周全做事的性格，在制定任何工作计划时都要综合考虑各种因素影响，个人今后发展也是受益良多。通过一段时间的种植获得最终的成果，一种喜悦感、幸福感和成功感涌上心头，这种感受也使得人员明白“绝知此事要躬行”，不仅培养人员的自信心，也会更加深刻地感受到任何劳动成果来之不易的哲理。即便是没有直接参与到休闲农业园的作物种植工作，仅仅在休闲农业园中欣赏现有作物或者采摘部分成果，也能从心理层面获得熏陶;在这种环境中漫步欣赏，心理状态得到极大的放松，缓解生活或者工作环境带来的心理压力。

1.4 情感作用

休闲农业园内的作物也具有生命和情感，人员与作物之间的交流也是典型的双向交流过程。影响作物生长规律的因素有很多，既有温度、湿度等自然条件，也有人员浇水频率、翻土频率等人为条件;人员通过自己的主观能动性，能够为植物生长创设更好的人为条件，但是自然条件无法通过人力亲为而改变，人员必须尊重自然条件，与种植的作物一起面对成长中的各种“艰难险阻”。人员通过人力条件影响作物成长的行为，本质上就是人与作物的双向交往过程。如果人员能够悉心关注作物的成长，在作物成长过程中为其浇水施肥、记录作物成长过程中的点点滴滴;作物也会以最佳的状态反馈给种植人员，种植人员则从作物的表现中，感受到一种成功的喜悦和尊重，由此体现休闲农业园的情感因素。

2 休闲农业园设计分析

2.1 设计理念

在休闲农业园设计过程中，应当满足体验自然环境、品味空间等理念。休闲农业园中的植物景观结构能够从多方面刺激游客的感官，保证植物景观结构的丰富性。休闲农业园要做到“四季有景”，游客在感受足够乐趣的同时，真正起到缓解身心压力的作用，符合“刺激感官感知”的理念。休闲农业园应当体现“休闲”的理念，为游客创造更多亲身接触和参与的机会;例如游客通过采摘、种植等方式，与休闲农业园亲密拥抱;空间布局也要满足休闲的要求，通过景观设施赋予休闲农业园更多的休闲因素。另外一项理念在于“服务”，休闲农业园应当具有服务性职能，促进休闲农业园工作人员與游客的交流，完善休闲农业园的服务属性[3]。

2.2 设计原则

休闲农业园应当满足因地制宜、安全舒适等多项原则，任何园景的设计都不能脱离安全舒适的基本原则，对于休闲农业园也是如此。设计休闲农业园时，通过清晰的导向、人性化的提示、完善的服务设施布局，把握休闲农业园每个细节，“于细微之处见真知”，为游客带来多种安全暗示;根据区域类型设置种植床、触摸床等设施，为休闲农业园添加舒适性因素。休闲农业园设计要从“以人为本”的角度出发，游客在休闲农业园游览之余，存在休息片刻的需求;在休闲农业园中设计休息区域，体现休闲农业园的人性关怀;游客在休息片刻之余，更好地贴近自然、回归自然。在休闲农业园设计过程中，需要考虑到因地制宜的相关要求;对休闲农业园所在地区的特色文化、特色作物有充分的了解、掌握当地的自然条件变化规律，在满足“回归自然”要求的同时，突出休闲农业园的科普属性和乡土属性，为休闲农业园赋予更多的“寓教于乐”因素。另外要将休闲农业园的室内环境与室外环境融为一个整体，正确认识室内环境与室外环境之间的关系;休闲农业园的室外环境应当满足“自然体验”的原则，为休闲农业园赋予更多的色彩因素和亲和力因素;例如在休闲农业园内设置虫鸣鸟叫，为园区添加自然氛围因素;漫步在休闲农业园中，一种与世无争的静谧氛围扑面而来;与此同时注重休闲农业园的空间类型，通过设置丰富的空间类型，为游客在园区内沟通交流、感受自然魅力奠定基础。

2.3 休闲农业园规划

进入到规划阶段，要确定休闲农业园的规划结构。在调研分析休闲农业园现状的基础上，以休闲农业园的景观特色为根本导向，打造多功能的休闲农业园。以园艺疗法为指导思想，将休闲农业园划分为体验区域、采摘区域、展示区域、服务区域等多个区域。

（1）体验区域。面向休闲农业园中人员的亲自体验需求，根据休闲农业园中的作物选择情况，将休闲农业园细分为多个没有固定形状规则的子区域，避免子区域形状过于统一单调。在体验区域的多个不规则子区域中，人员可以自由种植果蔬、农产品等多种作物，亲自参与到作物种植的全部过程。在播种除草、浇水施肥的过程中，感悟作物成长的魅力，锻炼本人的劳动能力并带来健康的身心状态，个人对园艺知识的理解和储备更加深厚，产生对大自然演变规律的敬畏，并从植物的成长过程中感受到生命力的顽强[4]。在不同种植区域之间设置稀疏的树林，保证体验区域的视觉美观性。

（2）采摘区域。承担休闲农业园的采摘职能，游客在采摘区域中自由采摘，并在休闲农业园的其他区域内进行类似于野餐的活动，感受到休闲农业园成果的美好，加深与园艺区域的融合度。在采摘区域内设置多个温室，每个温室内提供的采摘作用都是不同的;温室条件设置要符合作物的成长规律，例如在西瓜温室中，温室条件要保证西瓜一年四季都处于可采摘状态。在采摘区域中尝试引入观感奇异的外来物种，为采摘区域内的游客带来视觉刺激效应并提升体验效果。采摘区域的所有温室都要留出一块供游客自由发挥的空间，例如西瓜温室中留出20%的空间用于游客自主体验;游客可以在留出的区域内进行园艺操作活动，提升体验效果。由于休闲农业园有一定规模的儿童游客，采摘区域预留空间中考虑到儿童身高因素，例如设置高低不同的两种种植床。

（3）展示区域。休闲农业园的展示区域具体划分为室内区域和室外区域，对应各种成长条件各异的作物。对于成长条件相对复杂、或者对成长环境要求较高的作物，将其安排在室内展示区域中;室内展示区域中还要安排形式各异的园艺设施，为游客带来不同的视觉感受。关于室内展示区域的植物选择，尽量从奇特、奇异的角度出发，例如我国热带区域很少，室内展示区域可以倾向于热带作物的引进，并准备适合热带作物成长的局地气候环境。园艺设施的布局尽量遵从美观性原则，通过葫芦架、竹棚等园艺设施，在室内展示区域形成独到的景观特色。

室外展示区域要注重整体布局，例如在展示区域的道路两旁设置行道树，并辅以水景起到点缀作用，游客进入室外展示区域后，立刻感受到展示区域的魅力以及一种独到的视觉刺激。室外展示区域要有亲和力，为游客接触自然、感受自然提供便利条件。例如在外部展示区域中设置触摸床，促进游客与外部展示区域的交流;另外设置部分缓冲区域，为游客提供歇息的空间。

（4）服务区域。该区域的职责相当于公园景点中的“游客中心”，在此处要体现休闲农业园的独到特征[5]。休闲农业园区的生产功能、采摘功能，为休闲农业园区赋予更多的活力。因此要充分利用休闲农业园区内的采摘与生产面积优势，将休闲农业园已经种植成品的作物作为商品售卖。休闲农业园内种植的作物具有无公害、环境安全等无可比拟的优势，游客在休闲农业园内不仅感受到“农家乐”的氛围，售卖的产品个头不大，便于游客携带，同时为休闲农业园的创收创造有利条件，促进休闲农业园内的人与人之间的交流。

2.4 休闲农业园设施设计

（1）标志牌设计。休闲农业园的设计以“园艺疗法”为中心，休闲农业园的标志牌也应围绕这一中心。游客通过标志牌感受到休闲农业园的主题，以及“园艺疗法”的核心内容。标志牌总共承担说明、指示和管理三种职责，配合休闲农业园的氛围，以木质或者竹制标志牌为最佳。说明性标志牌体现休闲农业园内的道路名称和区域名称，展示休闲农业园的整体布局，为游客在休闲农业园内的游览提供信息指引;指示性标志牌起到指明方向的作用，避免游客在休闲农业园内无法定位方向;休闲农业园内的部分区域可能比较敏感或者危险，在该类区域附近设置管理性标志牌，对来往游客起到警示和提醒作用。

（2）园艺设施设计。休闲农业园中根据区域功能设置触摸床、水景、植物墙等园艺设施。触摸床布置在采摘区域内，要遵守高度不同、形状不同的原则，通过不同的高度满足不同年龄段、身高游客的需求，通过形状不同体现休闲农业园轻松灵活的氛围，触摸床要有一定倾斜角度，体现人性化因素。种植床的设计原则与触摸床类似，为游客操作提供便利。水景设置在外部展示區域，采用抬高设计方式，水景抬高幅度约为50cm;展示区域内部的植物墙要高于人的身高，一般以210cm为最佳，也为游客从多方位观察休闲农业园植物提供便利，实现视觉冲击感效果。

3 结语

在人格修正改善的过程中，园艺疗法的应用更加频繁，也对休闲农业园的设计提出更高要求。在设计过程中要紧扣“园艺疗法”要求，妥善规划休闲农业园的每个区域、每个环节，使得休闲农业园起到应有的作用。

参考文献

[1] 蒋长松.基于园艺疗法的休闲农业园设计要素运用[J].乡村科技，2018（24）：59-60.

[2] 武倩倩，宋秀华，郑成淑.园艺疗法视角下的休闲农业园设计策略探究[A].中国风景园林学会.中国风景园林学会2016年会论文集[C].中国风景园林学会：中国风景园林学会，2016：1.

[3] 张鸿.园艺疗法应用于休闲农业园的规划设计初探[D].四川农业大学，2014.

[4] 章陆杨，朱婷，宁昭然，等.园艺疗法微观视角下休闲农业发展探究[J].台湾农业探索，2018，153（4）：77-81.

[5] 苏春芹，韦金海，莫蕤.百色市低温灾害分布规律及对园艺作物的影响分析[J].南方园艺，2009，20（5）：50-53.