陈星海,王国珍,杨阳
(南京机电职业技术学院,江苏南京 211135)
中国与世界的交流日益密切,对国际化人才培养提出了更高的要求。赵志远[1]等在《高等学校双语教学的必要性及可操作性》中指出,双语教学是培养外向型高素质人才的有效途径之一。
以南京机电职业技术学院的创客课程秦淮花灯课程为例。在4个小时的一次课中,秦淮花灯制作专家仅以半小时的时间讲解制作花灯的所需工具材料,制作原理和流程。在剩下来的时间里,学生以团队的形式运用教室提供的现成工具进行花灯制作。在专家的辅助下,大多数的学生都能做出花灯。随着课次的增加,花灯作品在数量和质量上不断提升。因此,南京机电职业技术学院的年均创客作品数量超过1000件。数量多且质量高的创客作品让学生拥有了对外展示和交流的基础和动力。
在创客运动不断深入的影响下,全国各地在当地政府、企业、高校的推动下开展不同级别、不同主题、不同形式的创新创业活动。以南京市为例。目前,南京市举办“互联网+”“挑战杯”、中美青年创客大赛、中英STEAM国际创新大赛、大学生创新体验大赛、江苏省机器人大赛等多元化的创新创业比赛,这些比赛均实现了国际化。以南京机电职业技术学院学生为例。在第二届中英STEAM国际创新大赛江苏选拔赛中,该学生用较为流利的英语向英国评委介绍了《多功能智能垃圾桶》的环保理念以及操作流程,赢得了英国评委的好评。最终,多功能智能垃圾桶在该项赛事中获得了一等奖。这位同学在与英国评委的交流中对英语口语进行了实际的运用,把自己的创意较为清晰地表达出来,并且在聆听英国评委的意见时对自己的作品进行了国际化方面的思考,开拓了自己的视野。在创客课程中实施双语教学可以让更多的高职院校学生具备英语交流能力。因此,中英双语教学融入创客课程具有必要性与可行性。
规范的课程实践研究一般包括教学目标的确定、教学教材的选用、课堂教学的实施以及课程考核的方法,如孙顺平等的《工程材料与成形技术》《课程双语教学的研究与实践》[2]、华琴的《〈计量仪器与检测〉课程双语教学实践》[3]、董艳的《先进制造技术课程双语教学的应用研究》[4]等。因此,本文以热转印技术课程为试点,从热转印技术双语课程的教学目标、课程标准、教材使用、教学方法和考核方法等方面展开研究。
以机械、电子、自动化、信息等专业为主的理工类高职院校学生的双语创客课程教学目标应以掌握该课程所涉及的技术为核心目标,并在学生掌握该技术的基础上培养他们的英语表达能力。以南京机电职业技术学院的热转印技术课程为例。热转印技术课程是南京机电职业技术学院的一门创客课程,本课程主要传授学生热转印技术的相关理论知识、热转印设备工具的使用,培养学生利用热转印技术对文化衫、鼠标垫、瓷杯等半成品进行再加工的能力。本课程的任务是使学生了解热转印技术的基本原理和操作流程,并要求学生对不同产品进行热转印加工,并在每次课上以团队的形式完成作品。热转印技术课程的双语教学目标应是学生在充分理解和掌握热转印技术的基础上学习相关设备、工具以及操作步骤的英文表达,并运用英语将自己的创客作品展示给他人。
课程标准是学校有序实施教学计划的基础,其中包含了课程介绍、课程主要任务,课程目标,课程设计思路以及教学计划。为了有序地在创客课程中融入双语教学,课程设计者有必要对课程标准进行修改,将双语教学体现在每一个教学环节中。以《热转印技术与应用》的课程标准修改为例。
1.课程介绍
热转印技术与应用课程是创客课程,也是中英双语教学的试点课程。教师在讲解热转印技术与应用的同时,介绍热转印设备、材料和操作步骤的英语词汇与表达,让学生不但能够做出心仪的创客作品,还能够用英语向他人介绍自己的作品。在提升创新能力的同时,也培养学生的英语语言表达能力,把学生培养成具有国际视野的创新型人才。
2.主要任务
热转印技术与应用课程的主要任务是通过项目化的案例学习热转印中选图、修图、打印、转印等工艺与方法,使学生熟悉常用热转印加工设备的安全操作规范、热转印烫画设备的操作方法、打印机驱动软件的安装与使用方法以及激发学生创新性思维,并学习热转印技术相关的英语词汇和表达,使学生完成从创意、设计、打印、烫画到英语产品展示的全过程。
3.课程目标
(1)素质目标
通过项目化教学把理论知识与学生应用实践有机结合起来,培养学生的专业实践能力,学生通过易上手的热转印技术把创意设计变成实际图案呈现在不同产品上,提升学生创新能力的同时增强学生的自信心;
通过双语教学,锻炼学生英语表达能力,增强学生对外交流意识,并拥有国际视野;
通过创客式教学过程培养学生爱岗敬业与团队合作的基本素质;
养成刻苦钻研、自主学习、认真负责的素养;具有主动交流、沟通完成项目任务的精神;具有安全生产意识、责任意识。
(2)知识目标
学习与掌握热转印技术的基本理论知识;
学习与掌握热转印工作的基本流程、打印机驱动软件的按照与使用、烫画机操作方法等基础知识;
掌握热转印加工应用的设计方法、过程及制作工艺流程;
学习与掌握热转印安全技术基础知识。
学习与热转印设备、操作流程等相关的英语词汇和表达。
(3)技能目标
能够根据实际生产要求选择并修饰用于热转印加工的图像;
能够根据实际生产要求选择并调试热转印打印机及烫画机;
能够根据不同材料特性与产品特性,转印出独特的图案,为产品增添色彩;
自主运用简单的英语介绍热转印的操作流程或展示自己的作品。
教材是教学知识的载体,然而市面上还没有与热转印技术课程相关的双语教材。因此,撰写热转印技术课程的双语教材是顺利实施热转印技术课程双语教学的基础。根据教学目标以技术教学为主,以英语教学为辅的原则,热转印技术课程双语教材应主要介绍热转印常用工具和设备以及基本操作步骤的英文词汇与表达。笔者设计《热转印技术英语词汇手册》作为热转印技术课程双语教学的试点教材,教材分成三个部分:主要设备、工具与材料、及操作流程。每一个部分包含4个栏目:英文名称、中文名称、图片展示、主要功能。《热转印技术英语词汇手册》样式如下:
《“机械设计”双语教学实践及分析》[5]《“一带一路”视域下铁道工程课程双语教学的实践》[6]等双语教学研究指出中英文的比例由课程的难度和学生的英语基础决定。基于热转印技术课程通俗易懂的特点并结合高职学生英语水平,热转印技术课程的双语教学宜采用中英文交替式的教学模式,中英文各占一半比例,即对教学内容中的难点和重点,采用中文进行讲解,而对于涉及的设备工具及操作步骤,可采用准确精炼的英文进行反复多次教授,以达到学生能够用简单的英语介绍自己创客作品的目的。
南京机电职业技术学院热转印技术课程共4个课次,16课时。根据创客课程理念,热转印技术课程的每一次课均以完成一件创客作品为目标,学生分成若干小组,每小组每次课完成一个创客作品。课程安排如下:
课次一 教学目标:学生完成定制鼠标垫的制作和英文展示。
1.课时①:教师以中文导入,用中文介绍热转印技术的基本原理,常用设备和工具,基本注意事项以及基本操作流程,并演示定制鼠标垫的制作流程;
2.课时②:教师告诉学生完成的创客作品流程应是从创意、设计、制作到展示的全过程,向学生介绍如打印机、裁纸刀、烫画机等热转印设备和工具的英语词汇,以及每一步流程的英语表达,并向学生示范如何用英语介绍自己的定制鼠标垫。随后,教师用英语询问学生创意以及灵感来源,要求学生以团队的形式在计算机上设计出心仪的图案。
3.课时③:在教师的指导下,学生自主制作定制鼠标垫。分组使用打印机和烫画机完成本组的创作。
4.课时④:学生在教师的指导下分组构思并撰写英文版的产品介绍演讲稿,以小组为单位上台展示自己的定制鼠标垫,教师及台下小组为演讲小组就作品质量和演讲水平进行综合打分,形成本次课的成绩。
课次二 教学目标:学生完成定制白瓷杯的制作和英文展示
1.课时①:教师演示白瓷杯制作的全过程,复习热转印技术相关设备工具和步骤的英语表达,并示范用英语介绍定制白瓷杯。
2.课时②:学生以小组形式在教师的指导下完成白瓷杯的创意、设计和制作。
3.课时③-④:学生在教师的指导下分组构思并撰写英文版的产品介绍演讲稿以小组为单位上台展示自己的定制白瓷杯,教师及台下小组为演讲小组就作品质量和演讲水平进行综合打分,形成本次课的成绩。
课次三 教学目标:学生完成定制文化衫的制作和英文展示
1.课时①:教师演示定制文化衫的制作全过程,复习热转印技术相关设备工具和步骤的英语表达,并示范用英语介绍定制文化衫。
2.课时②-④:学生自主完成定制文化衫的创意、设计和制作全过程,自主撰写英文版的产品介绍演讲稿。教师仅提供少量的指导。学生以小组为单位上台展示自己的定制文化衫,教师及台下小组为演讲小组就作品质量和演讲水平进行综合打分,形成本次课的成绩。
课次四 教学目标:学生完成定制石版画的制作和英文展示
1.课时①:教师演示定制石版画衫的制作全过程,复习热转印技术相关设备工具和步骤的英语表达,并示范用英语介绍定制石版画。
2.课时②:学生自主完成定制石版画的创意、设计和制作全过程,自主撰写英文版的产品介绍演讲稿。学生以小组为单位上台展示自己的定制石版画,教师及台下小组为演讲小组就作品质量和演讲水平进行综合打分,作为本次课的成绩。教师综合各小组四次课的表现,并给出期末成绩。
在创客课程中融入双语教学,更多高职理工科的学生在熟练掌握科学技术的同时也锻炼了英语表达能力,为他们在创客比赛、科普活动甚至更广阔的平台上与国际友人自如交流打下坚实的基础。热转印技术课程是较为通俗易懂的创客课程之一,适合作为双语教学的试点课程。本论文以南京机电职业技术学院双创教育试点班的学生为实验对象进行了教学实践,最终,部分学生已能够较为完整地用英语介绍热转印作品的制作过程。未来,《双语教学在创客课程中的应用研究》持续深入下去,使双语教学更有效地在创客课程中实施,并将实践成果推广到更多的创客课程中。