地骨皮总黄酮抗氧化性研究进展

黎丁 李达 王鑫蕊 刘婷 汤婷

【摘 要】探究地骨皮总黄酮对于肝脏细胞是否具有抗氧化作用，通过对地骨皮总黄酮作用相关的文献进行整理、归纳，运用文献综述研究方法探讨其研究现状。阐释了相关原理，分析了优势与不足，预估了未来发展趋势，为提高研究质量、制定更科学有效的调理方案、进一步推广地骨皮总黄酮在抗氧化的应用提供参考依据。

【关键词】地骨皮；总黄酮；抗氧化

基金项目：湖南省大学生创新创业训练计划项目（S202010823088 湘教通〔2020〕191号-3971）；长沙医学院大学生创新创业训练计划项目（长医教（2020）26号-056）

Research progress on antioxidant activity of total flavones from Lycium barbarum L.

LI Ding， LI Da， WANG Xinrui， LIU Ting， SHANG Ting Changsha Medical College， Changsha， Hunan 410219， China

【Abstract】To explore whether the total flavonoids of Cortex geumerum have antioxidant effect on liver cells， the literature on the effect of total flavonoids of cortex geumerum geumerum was sorted out and summarized， and the research status was discussed by literature review. The relevant principles were explained， the advantages and disadvantages were analyzed， and the future development trend was predicted. In order to improve the research quality， develop a more scientific and effective conditioning plan， and further promote the application of total flavonoids in antioxidant extraction For reference.

【Key？Words】Lycium barbarum L.；total flavonoids；antioxidant

地骨皮，是茄科植被枸杞子Lycium chinense Mil1.及寧夏地区枸杞子Lycium barbarum L.的干燥性根皮，其名最早出现在《外台秘要》中因其外形似骨而命名的[1]。地骨皮性寒、味甘，归肺、肝、肾经，具备凉血、清肺、消火之功能，适用慢性贫血高热、盗汗骨蒸等证[2]。科学研究证实地骨皮主要有降高压、降葡萄糖值、降高脂、解热、抗菌和抗病毒等功能。现对地骨皮总黄酮抗氧化作用作用做一综述。

地骨皮，别称枸杞皮，是茄科、枸杞子属草本植物，为枸杞子的根皮。入药有退热除蒸、清肺降火等作用[3]。主要散布在中国东部、河北、山西、陕西、甘肃省一部分和西南地区、华中、华南和华东等各地市自治区；韩国，日本政府，美国均有种植或逸为野生。别名有：地节（《本经》），枸杞根，苟起根（《本草经集注》），枸杞根皮（《药性论》），山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根（《河南中药手册》），山枸杞根、狗奶子根皮（《山东中药》），红榴根皮（《中药材手册》），狗地芽皮（《四川中药志》）[4]。甲骨文学家罗振玉依照《说文解字》的释义词曰：“杞，枸杞也，从木，己声”。“禹兴于西羌”，亦即大禹氏族以此地多产枸杞树为图腾。可见，枸杞见于史册，距今至少已有4000多年的历史。地骨皮最早

源于《神农本草经》，列入上品。苏颂《图经本草》载：今处处有之，春生苗，叶似石榴叶而软薄堪食，俗称为甜菜，其茎干长有三、五尺，作丛，于六月七月生小红紫花，初随便结红实，形微细长似枣核，故以根名地骨[5]。《本草纲目》中记述：枸杞子之滋益并不独子，其根也不止于退热。其根、苗、子之味道虽稍殊，其主治也未必无别。而世人但知用红姜、黄芩寒峭以治上焦之热火，黄柏、知母寒峭以治下焦之阴火，称其补阴降火，久服致伤元气，却未知枸杞子、地骨，甘寒平补，使精气充而邪火自退之妙，可惜哉！故予尝以用青蒿佐地骨退热，屡有殊功，为人所未喻者[6-7]。说明刚开始人们对于地骨皮的众多功效还不是很了解。

我国也很早开展了对地骨皮中的类黄酮的研究，05年版《中华人民共和国药典》[8]收载的地骨皮，只是对性质、显微鉴别特征和总灰份的检测项目，无对其有效性部位以及有效性成份的浓度检测等事项。马学琴等[9]通过考察，对比了宁夏青铜峡、银川、中宁、沽源1年～7年生地骨皮总黄酮素提取率的浓度，以芸香甙为对比并利用紫外分光光度法，计算地骨皮药物中总黄酮素提取率的浓度，结论中宁地骨皮总黄酮素提取率浓度最高并随着成熟期的延续而提高，结论宁夏各地产不同成熟期的地骨皮药物中总黄酮素提取率浓度均较高，但含量有较大差异。国外的科学研究已证实，其含有多种酚类化合物如Kukoamine B.绿原酸、阿魏酸和大黄素等，有优异的消除自由基能力[10]。且于19年，日本研究者FunAyAma等首先在地骨皮中，分解出由二分母的二硫咖啡酸与一分母的精胺经过内酰胺键，相对地所组成的一种直链物质KuKoamine a，该物质是降血脂的主要成份，对大鼠静脉注射约5 mg/kg体质量时有较显著的降压效果，是否抗氧化作用尚有待研究发现[11]。对地骨皮多酚活性抗氧化活性试验（DPPH）清除率测定，研究表明96孔板中，依次添加了100μL样品水溶剂和100μL 0.2 mmoL/L DPPH乙醇溶剂，常温下避光加热反应过程约30 min，在517nm处检查吸光度。以100μL试样有机溶剂取代待测溶剂作为对照组，以甲醇取代DPPH水溶液作空白组。再根据下列公式估算消除率：消除率%=[1-（As-Ab）/Ac]×100式中As为试样组吸光度；Ab空白组吸光度；Ac为对照组吸光度，研究结论15%酒精洗脱液中富集的多酚类化合物对DPPH和ABTS的去除力均大于其他组分，其IC50分别为22mg/L和60mg/L[12]。既往研究表明黄酮类物质具有的防癌抗癌功能。黄酮类物质主要经过以下三个途径来实现防癌、抗肿瘤的功能，如对抗自由基效应、直接控制癌细胞繁殖，以及对抗致癌因子等[13]。这些致癌因子引发的自主基在人体富集后，产生类脂过氧化，损伤细胞的DNA进而引发肿瘤。黄酮类物质为自由基猝灭剂和抗氧化剂，可以有效地抑制因类脂过氧化所造成的细胞损伤，并具有防癌、抗肿瘤的功效[14]。

黄酮类化合物作为一种植物次生代谢产物，在各类植物中普遍存在。黄酮类物质，以其特殊的化学构成而对哺乳动物以及其它种类的细菌等产生了多种重要的生理、生化影响，为多种中药的有效成分。据研究，合理服用黄酮类化合物可以大大减少癌、恶性肿瘤、心血管疾病、蛋白质过氧化和骨骼松动等慢性病的风险发生率[15]。由于对其构效关系的研究，人们发现了黄酮类化合物部分药理效应的功能机理，并为其在医疗、保健及食品领域的广泛应用奠定了理论依据，从而促进了黄酮型物质的利用。研究表明，它可剔除机体内的自由基，以达到抗氧化效果。另一方面，它还具有抑制蛋白酶的活力、抗癌、抗菌、抗病毒等功能。研究表明，它对改善妇女更年期综合症也有一定的前景。

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