重庆地区卷丹百合栽培技术试验

唐冰霞，毛 军，黄振霖，欧建龙

（1.重庆临空都市农业开发建设有限公司，重庆 401120；2.重庆市农业技术推广总站，重庆 401120）

卷丹百合（Lilium lancifoliumThunb.）为百合科百合属多年生草本植物，具有观赏、食用和药用价值，是我国卫生部审批通过的首批药食两用植物。其地下鳞茎肉质洁白肥厚，风味清香可口，富含生物碱、蛋白质、淀粉、糖类、果胶、多种维生素和矿物质，营养价值高[1]。具有润肺止咳、清心安神、镇静消炎、调节免疫及抗抑郁等功效[2]。卷丹百合在重庆多个地区栽培，因长期自繁自种，导致种球有所退化，病虫害也逐年加重，以疫病、炭疽病、病毒病、枯萎病、根蛆等病虫害为主[3]，因病虫害减产约30%～50%，影响了百合栽培的总体水平。重庆地区卷丹百合栽培技术目前仍较粗放，研究推广卷丹百合绿色高效栽培技术具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在南川三泉槐坪试验基地进行，海拔841 m，年均温16.6 ℃，年降水量1 185 mm 左右，平均日照时数1 273 h，平均无霜期308 d，相对空气湿度80%，属亚热带季风气候。试验地土壤为黄壤，砂质壤土，光照充足、通风良好、土层深厚、肥力均匀、排灌方便。

1.2 试验材料及方法

1.2.1 种球选用

卷丹百合种球由重庆市农业技术推广总站提供，选用单个鳞茎重20 g以上的健康种球。

1.2.2 密度栽培试验

密度试验设D1、D2、D3、D4共4个处理，分别为5 500、6 500、7 500、8 500株·亩-1（1 亩=667 m2）。随机区组排列，3 次重复，小区面积为20 m2。种植前深翻40 cm 以上，每亩施腐熟农家肥或商品有机肥500 kg；起高垄，垄高30 cm、宽100 cm；出苗后施用硝硫基复合肥20 kg，开花前施用硝硫基复合肥20 kg。田间管理主要是清除杂草，其他管理措施与大田相同。

1.2.3 有机肥替代化肥试验

供试肥料：重庆西山坪生物有机肥（有机质含量74.5%）；新洋丰复合肥（N、P2O5、K2O 重量比为15∶15∶15）。

肥料试验设3 个处理：10%有机肥代替化肥；20%有机肥替代化肥；100%化肥为对照，亩用量12 kg。随机区组排列，3 次重复，小区面积10 m2。种植株行距为25 cm×40 cm，于2020 年9 月播种，有机肥作底肥施用，复合肥分2次施用。

1.2.4 新农药筛选试验

参试药剂见表1。

表1 参试药剂及生产厂家

农药试验依参试药剂设5个处理，3次重复，共计15个小区，随机区组设计，小区面积30 m2。

施药前调查发病基数，每次施药前及末次施药后10 d 调查发病情况，共调查3 次。调查方法：每个小区5 点取样，定点定株调查病害发生情况。记录病情指数，百合叶部病害病斑分级标准见表2。

表2 百合叶部病害病斑分级标准

病情指数、防治效果（%）计算公式如下：

病情指数=∑（各级病叶数×各级代表值）/调查总叶数×最高级代表值

防治效果=（空白对照区施药后病情指数-药剂处理区施药后病情指数）/空白对照区施药后病情指数×100%

1.2.5 其他主要栽培措施

播前深翻40 cm 以上，起高垄栽种，垄高20～30 cm、宽100～150 cm。播种前种球用50%多菌灵可湿性粉剂500～800 倍液浸泡30 min，取出晾干待播，播种时间为9月初至10月下旬。

2 结果与分析

2.1 化肥减施增效对卷丹生长和产量的影响

试验结果表明，有机肥替代20%的化肥，卷丹地径、株高、节间距、叶面积（叶长×叶宽）均值分别为10.70 cm、72.5 cm、10.53 mm、2 001.96 mm2（157.14 mm×12.74 mm）；有机肥替代10%的化肥，卷丹地径、株高、节间距、叶面积（叶长×叶宽）均值分别为9.74 cm、64.65 cm、9.46 mm、1 874.14 mm2（145.17 mm×12.91 mm）；等量化肥，卷丹地径、株高、节间距、叶面积（叶长×叶宽）均值分别为9.08 cm、70.90 cm、10.12 mm、2 394.29 mm2（146.44 mm×16.35 mm）。可以看出，有机肥替代部分化肥后，卷丹在地径、株高等生长势指标均有明显优势。

由表3产量结果可见，折合亩产量（1亩=667 m2），有机肥替代20%化肥、有机肥替代10%的化肥、不施用有机肥分别为960.0、859.2、775.0 kg，即有机肥替代部分化肥比单纯施用化肥增产10.86%～23.87%。

表3 卷丹百合肥料试验产量结果

2.2 新品种农药防效及安全性

施药后各时期的病情指数及防治效果见表4。由表可知，5种参试药剂中52.5%噁唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂对卷丹百合叶部病害的防治效果最好。各药剂在所试剂量下均无药害发生，对卷丹的生长是安全的。5种药剂对卷丹疫病都有控制作用，且对卷丹生长十分安全，其中52.5%噁唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂控制效果最好，其持效期在15 d 以上，甲霜∙霜脲氰与双炔酰菌胺药效相当。建议在大面积栽培时，各药剂交替施用，每次间隔14 d，防效较好。

表4 5种药剂对卷丹百合叶部病害的防治效果

2.3 卷丹百合栽培密度试验结果

试验表明，密度范围在5 500～8 500株·亩-1（1 亩=667 m2）时，种植密度对卷丹出苗期没有影响，出苗率均在97%以上。随着卷丹种植密度的增大，卷丹疫病明显加重，导致卷丹生育期缩短，提前倒苗，从而影响产量。当亩密度在6 500株时，卷丹的产量最高，为925.93 kg（见表5）。

表5 卷丹百合种植密度试验产量结果

3 小结

在重庆地区卷丹百合种植的过程中，有机肥、农药及栽培密度等因素均对卷丹百合的产量、疫病控制等有明显影响。本试验结果表明：1）利用有机肥部分替代化肥比单纯施用化肥增产10.86%～23.87%；2）在参试的5种新品种农药中，52.5%噁唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂对叶片疫病的防治效果最好，持效期在15 d 以上，建议在大面积栽培时，各药剂交替施用，每次间隔14 d；3）种植密度对卷丹出苗期影响不明显，卷丹出苗率均在97%以上，但随着卷丹种植密度的增大，疫病明显加重，导致卷丹生育期缩短，提前倒苗，从而影响产量，建议卷丹百合种植密度采用6 500株·亩-1。