纳米氧化锌对保育前期仔猪生长性能的影响

王 东，郭 亮，邓露芳，黄玉海

（北京三元种业科技股份有限公司饲料分公司，北京 通州 101105）

现代养殖中为了提高母猪的生产效率，一般采用3～4周早期断奶的方法，此时仔猪的胃肠道发育不完善，抵抗疾病的能力差，加上断奶后由采食母乳变为采食固体饲料、断奶后猪群重组、母猪舍和保育舍环境变化等应激，极易造成仔猪断奶生长停滞和腹泻。饲粮中添加2 000～3 000 mg/kg氧化锌[1-2]可以用来预防仔猪腹泻和促进仔猪生长，但是高含量的锌会造成残留引起环境污染，因此农业部2625号文件限制了饲料中氧化锌的添加量。陈杰等[3]、龙丽娜等[4]研究发现纳米氧化锌利用率高于普通氧化锌，在较低的含量即可发挥较好的促生长作用。

1 材料与方法

1.1 试验材料

纳米氧化锌（商品名：新锌）：氧化锌≥88%，锌≥70.7%，宁夏京成天宝饲料添加剂有限公司。

1.2 试验动物及饲粮

试验动物由北京中育种猪有限责任公司原种场提供，于2020年9月7—22日进行。试验选取10 kg左右36日龄大白种猪132头，随机分为对照组和试验组，每组3个重复，每个重复22头，公母各半。试验期14 d。具体试验分组见表1，试验基础饲粮选择优质饲料原料按猪只营养需要配置，具体成分见表2。

表1 不同处理组饲粮方案

表2 基础饲粮组成及营养水平

1.3 观测指标

初始重、末重、重复内总采食量、腹泻头数、猪只总头数。

1.4 饲养管理

饲养管理与猪场一致，自由采食饮水，每3 d空槽2 h，由专人饲养。

日常记录发病猪只用药情况及持续时间，严重发病的猪只剔除试验并统计剔除时重复采食总量及病猪个体重。

为验证纳米氧化锌添加对仔猪抗腹泻性能的影响，试验猪只放在两栋舍内饲养，试验组猪只所处的环境要差于对照组，对照组重复在1舍2栏，2舍2栏，6栏，试验组重复在1舍1栏、5栏，2舍1栏（圈舍平面图见图1）。

图1 圈舍平面

猪舍3个风机包含1个调速风机和两个温控风机，有自动化温控设备调节猪舍温度，调速风机始终开启，温控风机为2级控温，假设设定温度为27 ℃，28.5 ℃＞环境温度≥27 ℃，只有第一级风机开启，当环境温度≥28.5 ℃，两个风机同时开启；当环境温度＜27 ℃，温控风机关闭；试验前5 d设置温度为28 ℃，中间5 d设置为27 ℃，最后4 d设置为26 ℃，通风方式为负压通风。

1.5 数据处理

数据用Excel进行整理分析，再用SPSS 26软件进行单因素方差（ANOVA）分析，数据以“平均值±标准误”表示，以P＜0.05作为差异显著判断标准，P＜0.01作为差异极显著判断标准。

2 结果

2.1 纳米氧化锌对保育前期仔猪生长性能的影响

由表3可知，添加纳米氧化锌后猪只日采食量显著提高，日增重有升高的趋势。

表3 纳米氧化锌对保育前期仔猪生长性能的影响

2.2 纳米氧化锌对保育前期仔猪发病状况的影响

由表4可知，添加了纳米氧化锌后，仔猪的抗腹泻性能较好。

表4 纳米氧化锌对保育前期仔猪腹泻率的影响

2.3 肤色毛色

试验组的肤色毛色优于对照组。

2.4 试验中的问题

试验第4天和第13天分别注射了猪瘟和口蹄疫疫苗；试验第5天和第7天因舍外消毒通道消毒，湿度较大。

3 讨论

纳米氧化锌增大了饲粮与肠道的接触面积，从而提高了利用的效率。张严[5]研究发现，氧化锌可以增强猪只的肠道屏障功能，提高免疫球蛋白的含量，降低致炎因子的含量，提高抗氧化能力，减少血液中的毒素，从而降低猪只的腹泻；且龙丽娜等[4]发现纳米氧化锌的特殊生理作用对断奶仔猪应激状态下损伤的肠道健康有着显著的改善作用；魏可健[6]也研究发现添加1 500 mg/kg的纳米氧化锌后，其平均日采食量显著提高21.83%，日均增重显著提高44.30%，料重比显著降低15.63%，腹泻率显著下降90%。这与本文中添加了1 400 mg/kg的纳米氧化锌的结果基本一致。

本文中猪只腹泻可能不是病理性的，是由于环境温度、湿度等应激引起的。贺城[7]发现猪舍采用纵向通风时，进风口和出风口的风速较大且出风口处温度最高，进风口处温度最低，中部温度最稳定；周忠凯等[8]研究发现采用侧边通风的肥育猪舍内温差在3.2 ℃，本次试验温度风机启动关闭的温度在27～29 ℃，因此舍内不同位置的温度可能在24～26 ℃；夏欢等[9]也发现23～25 ℃时21日龄猪只腹泻数增加3倍，且通风会造成舍内局部温度不一致。马小会等[10]研究发现腹泻的发病与湿度有正相关作用，陶燕等[11]发现高湿可引起腹泻增加且滞后1 d，这与本文因冲洗造成湿度增大引起腹泻增加的结果一致。试验组2个重复比对照组更接近进风口，试验组1个重复比对照组距离出风口更远，因此对照组各个重复所处的环境温度高于试验组；但是试验组的抗腹泻性能优于对照组，达到了试验的预期。

4 结论

与对照组相比，添加1 400 mg/kg的纳米氧化锌后，保育前期的仔猪末重提高5.65%，平均日采食量显著提高15.76%，平均日增重提高14.34%，腹泻率降低70.06%，提高了猪只的生长性能和抗腹泻性能。