乡村振兴背景下海阳市乡村旅游资源开发研究

□李 超，黄 佺

（海阳市市场监督管理局，山东 烟台 264000）

乡村旅游产业是一个集农业与旅游业于一体的新兴休闲娱乐方式，其发展对我国新农村建设、新型城镇化建设及乡村文明建设有重大意义[1]。

乡村旅游资源是指能吸引旅游者前来旅游，为旅游业所利用，并能产生经济、社会、生态等综合效益的乡村景观客体，是以自然环境为基础、人文因素为主导的人类文化与自然环境紧密结合的文化景观，是由自然环境、物质和非物质要素共同组成的乡村地域复合体[2]。

在乡村振兴背景下，以海阳市为例，分析研究乡村旅游发展相关路径，以促进我国乡村经济发展。

1 海阳乡村旅游开发现状

1.1 海阳市乡村旅游资源分类数量与开发情况

海阳市有4A 景区1 家、国家森林公园1 家、国家水利风景区1 家，详情见表1。

表1 海阳市旅游景区分类表

对海阳市乡村旅游资源进行调查发现，海阳市现有乡村旅游资源97 个。其中，自然资源17 处，人文资源80 处。按照《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T 18972—2017），主要资源分类见表2。

表2 海阳市乡村旅游资源分类表

从海阳市乡村旅游资源整体分类和数量来看，海阳市通过近年来的发展，乡村旅游资源分类愈发丰富，数量不断增加。

1.2 海阳市乡村旅游的社会经济价值情况

海阳市依托自身的自然资源，结合乡村振兴战略要求，充分发掘乡村旅游资源，形成了4 条乡村旅游线路，遍布海阳市各个区域。

海阳市2020 年乡村旅游接待348.81 万人次，同比增长10%；乡村旅游收入111 795.26 万元，同比增长12%。可以看出，依托乡村旅游，海阳市实现了经济收入增收的重要目标。从社会价值来看，海阳市通过乡村旅游，为广大市民便捷出现、放松身心提供了新方式。尤其是海阳市在乡村旅游资源开发中，开发了观光类、参与采摘类等多种乡村旅游模式，丰富了市民体验，取得了较好的社会价值。

2 海阳市乡村旅游SWOT 分析

2.1 优势（S）

第一，整体景观依旧保持原有的自然景观，到了乡村就置身于真实的农村生活。

第二，海阳市大部分乡村旅游景区中设有灶台，消费者可以自行解决餐饮问题。

2.2 劣势（W）

第一，农庄位置较偏，最大的一个问题是距离远，并且路标不明显，比较难找。

第二，周围的路况较差，乡间小路居多，尽管经过了硬化处理，但是路的宽度不足，很容易导致交通拥堵，旅游效率较低。

2.3 机会（O）

第一，海阳市持续利用政策推动观光农业发展，结合我国脱贫攻坚、“三农”政策以及美丽乡村建设等政策红利，在发展观光农业的同时，积极探索农业创收途径，推动了乡村旅游的发展。

第二，人们消费观念改变，这与海阳市乡村旅游兼顾农业和生态的理念不谋而合，有效推动了乡村旅游的发展。

2.4 威胁（T）

第一，乡村旅游用地减少，乡村旅游难以呈现出规模化发展的态势，其经济利益创造能力相对降低。

第二，海阳市发展过程中所造成一定的环境破坏，会对依托城市发展的乡村旅游的环境产生破坏，使乡村旅游中环保、天然等因素被削弱，乡村对游客的吸引力相应降低。

第三，城市化对土地的征用使农业用地急剧减少，在土地资源有限的情况之下，乡村旅游项目对自身资源的优化配置提出了更高要求，如果安排不够合理，发展极易遭遇阻碍。

从整体SWOT 分析来看，海阳市乡村旅游必须要抓住机会、发挥优势、规避劣势、降低威胁，才能获得更好的经济收益[3]。

3 乡村旅游面临的问题

3.1 乡村旅游项目较少

从海阳市乡村旅游现状来看，主要集中在农产品等方面，除了单一的乡村旅游产品外，几乎没有其他文创类旅游产品，只有一些旅游景点商户自行制作的手工类产品，产品种类较少。

3.2 乡村旅游基础设施不完善

对于旅游景点而言，旅游景点的旅游服务就是其旅游产品之一。这其中包括基础服务设施、基础服务人员等，这些服务包含在游客所支付的门票价格里，属于其应享受到的产品服务，如果这些服务不完善，势必会影响游客的旅游体验。

3.3 乡村旅游资源开发内涵不够

从游客的旅游需求来看，在旅游产品中，游客更加注重富有文化内涵的旅游产品，更喜欢天然的景观产品。

从海阳市旅游产品来看，无论是自然资源类文化旅游产品，还是文化景观类文化旅游产品，整体产品开发内涵和丰富度不足。游客对于文化产品的需求多，且多关注纪念意义，单一的文化产品类型不能满足这种需求。

此外，旅游景点本身就是文化产品的一种，而乡村旅游项目较为简单，文化体验不够深入[4]。

4 乡村旅游资源开发建议

4.1 丰富旅游项目

针对游客对乡村旅游的多元需求，乡村应进一步丰富产品种类，多元开发旅游产品。

第一，可以开发一系列文创产品。乡村中有传承多年的优秀传统文化，可以有效运用于文创产品开发之中，结合乡村旅游中的神话、传说进行人物形象、景点形象等文创产品开发[5]。

第二，可以开发一系列景点纪念产品。乡村旅游中除了自然景观外，还有诸多动植物资源，可以对这些独特的动植物资源进行产品开发，如相似形象的纪念产品、摆件等。

4.2 完善基础设施建设

乡村基础服务是围绕乡村旅游活动所展开的一系列服务的总称，既包含需要购买的各类产品，也包括乡村的设施等和旅游相关服务类产品，例如设置路标、导览图引导游客参观乡村各个景点。乡村基础设施建设直接影响游客对乡村的印象。要想游客获得良好的旅游体验，除了要满足游客最基本的生理需求，也要注重开发一些基础服务类的产品，这些产品包括但不限于乡村地图、乡村餐饮产品、乡村休憩产品等，为游客提供指路、就餐、休息的场所，保证其在旅游的过程中不会过度劳累[6-7]。

4.3 增加乡村旅游产品内涵

在乡村旅游产品开发中，要充分发掘、保护和利用当地的历史传统文化和旅游资源，改变单一的传统棋牌娱乐、农家菜等形式，同时改变观光形式，恢复、利用和保护当地的历史传统文化和旅游资源，充分挖掘其历史文化内涵，打造特色产品。重点是打造文化的“特色”，融合乡村旅游中的旅游文化纪念品，建议所用材料以天然材料为基础。乡村旅游中要借鉴用文化吸引游客的先进经验，通过梳理地区的文化，整理出当地具有代表性的文化，并围绕这一文化特征优化旅游资源。例如，赋予纪念品、扇子、服饰等产品文化内涵，提升游客对文化体验的感受，提高游客满意度。