以梨食疗可润燥
2022-02-11 22:22:02刘政
保健与生活 2022年3期
刘政
梨性凉，味甘、微酸，有清热降火、生津止渴、养阴潤肺、祛痰止咳的功能，尤其适合气候干燥引起的皮肤干涩、鼻干喉痒、唇燥口渴等“伤津液”表现。以梨为主要原料的食疗方有很多，除清咽利喉的冰糖炖梨外，再介绍两款实用的食疗方。
红糖梨汁 取雪梨一只洗净，去核与皮，切成小块，用榨汁机榨汁后放入杯中，用微波炉略微加热，加入适量红糖，趁热饮。红糖性温，能协调梨的凉性。脾胃虚寒表现较轻的人，若患咽喉疾病，可选择此方。
梨膏 将梨去核捣烂，除渣取汁。在锅中将梨汁用慢火熬稠，加入蜂蜜，制成膏。日服3次，每次15毫升，可治干咳、咽喉肿痛、失音等症。
摘自《家庭医生报》
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