桃树的栽培管理及病虫害防治技术探究

戈慧敏

（山西运城农业职业技术学院，山西 运城 044000）

桃子是常见的果品，具有香醇的味道与甜蜜的口感，在市场中占据重要地位。桃子含有大量营养成分，长期食用可加快人体新陈代谢，增强肠胃功能。在农业生产中，需不断优化桃树管理技术，促进桃树高品质栽培生产。

1 桃树种植技术

1.1 选择品种

桃子的品种不同，口感不同，市场售卖情况也不同。选择桃子栽培品种时，种植人员需高度重视其口感，以优质外观品种为主。要全面分析桃子成熟期、生产性能、结果能力，选择最优的栽培品种。另外，应以纯木性种子为主，根据桃树的实际用途人工调节桃树大小。

1.2 了解桃树生长习性

桃树喜光、分枝性较强、生长速度较快，对干旱与低温环境的耐受能力较高。就桃树生长习性来看，其在华北地区、华南地区以及西北地区均可大面积栽培，但做好桃树生长期各项管理工作十分重要。例如，需做好枝叶的疏除工作，避免枝叶生长过于茂盛，致使桃园内光照条件受限，影响采光质量，导致果实出现外移生长情况，加快果树的早衰速度，严重影响桃树品质以及产量。

1.3 选择栽培环境

种植桃树前，需挑选并调节控制种植环境。桃树最佳的生长温度是10～24 ℃，在此温度下，桃树的成活率较高。需保证桃树生长期阳光充足，以加快桃树的生长速度。桃树栽培管理时，需调节和改善土壤环境，以排水性能优良、土质疏松、营养成分较高的地块为首要栽培环境。栽培前，需对土地进行合理翻耕，科学确定翻耕深度，通过混合有机肥和农作物秸秆的方式，进一步优化土壤环境，增加土壤有机质含量，增强蓄水保肥能力。

2 桃树栽培管理技术

桃树的植株高度一般为3～8 m，树冠面积较大且呈平整舒展状态，树皮为褐色，花朵为粉色或红色，果实主要为椭圆形或卵形。桃树对于外界环境的要求不高，优良的环境有利于桃树结果，可提升结果品质。温度为12～17 ℃的环境适宜桃树生长，沙质土壤中桃树的生长性能明显优于其他类型土壤，土壤pH 值不可高于7.5，以排灌便捷且通风向阳的地块为宜。种植桃树时，要科学规划栽培流程，控制栽培距离，确定栽培密度，确保水分与肥料充足。如需进行大面积种植，需统筹规划，综合考虑施肥时间、灌溉时间、病虫害防治时间以及防治方法等，避免桃树种植空白期过大，导致难以发挥应有的作用和价值。

2.1 嫁接

桃树栽培管理中，嫁接会对栽培质量产生严重影响。嫁接技术是指将某一种植物的幼芽或枝条嫁接到另一株植物的根部或枝干部位，使嫁接组织以及砧木融合生长，实现品种的改良与优化。嫁接技术在植物栽培管理中对植物品种的优化培育具有极为显著的作用，是植物栽培管理中较为常用的人工繁殖技术。嫁接技术可分为芽接与枝接两种。嫁接主要利用植物受伤之后独有的愈合机制，因此对于嫁接技术的要求十分严格。嫁接方法操作不当、嫁接气候条件不佳、嫁接匹配度低均会降低嫁接质量，甚至造成幼苗死亡。

在嫁接桃树时，需做好湿度与温度的控制工作，提高桃树嫁接成活率。大多种植户会通过毛桃嫁接。与其他桃树相比，毛桃嫁接的适应性能较强，存活率较高。桃树嫁接中较为常见的嫁接技术为“T”字型芽接法。获取接芽时，需选取带有树皮但不带木质结构的幼芽，在嫁接砧木上削切“T”字型接口，在嫁接前1～3 d 获取接芽组织。削切砧木接口时，需确保达到木质层，之后将芽接组织与木质部位相结合，用塑料条捆绑。芽尖需在捆绑外部，若嫁接之后20～30 d 幼芽顺利生长，便可去除塑料条。

2.2 授粉

桃树授粉质量会对果实的生长情况产生直接影响。管理桃树时，需做好授粉的辅助工作，提升对授粉工作的重视程度。若桃树自身授粉存在困难，无法满足桃树的生长需求，需通过人工干预的方式辅助授粉，一般采取交叉授粉方式。采集花粉时，需以花粉量大的品种为主，以保证授粉质量及授粉率。采集花粉之后，需在优良环境下存放，避免环境不佳导致花粉质量受损。

2.3 修剪

桃树的修剪工作十分关键。桃树生长后期枝杈的生长速度有所加快，需要充足的养分。枝条生长过度密集会导致桃树的采光质量与通风质量下降，难以实现汁多、个大的目的。为了确保桃树的结果质量，种植人员应适时修剪桃树[1]。冬季与夏季是非常重要的修剪时期。桃树枝杈生长至30 cm 左右时，需剪除适量枝条，保证桃树自然生长，确保阳光照射充足、林间透气性良好。

修剪桃树时，桃树枝杈张开角度为60°最佳，确保每个桃树上保留3～4 个主枝，每个主枝上保留1～2个副枝，同时人工去除较为短小的枝条[2]。桃树第一次结果后会进入生长旺盛期，此时桃树会出现枝杈重生的情况，需及时修剪，通过扭梢、摘心或抹芽等方式清除弱小的枝杈，保障树体营养平衡供应。

盛果期桃树树体的生长状态基本稳定，二次枝的数量减少，中短枝的生长数量增加，应及时剪除折断的枝条，并修剪过于茂密的枝叶，保障采光质量与通风质量[3]。桃树幼苗时期修剪时需保留好主干，大面积修剪之后桃园的通风效果明显提升，果实色彩更为鲜艳明亮，挂果率更高。

2.4 水肥管理

桃树根系具备高效呼吸作用，可实现营养吸收及代谢循环。在桃树种植中确保土壤环境的通透性尤为关键，应定期对桃树栽培地区进行松土，以保证根系生长环境优良，发育稳定。在桃树种植前，必须翻耕土壤，施入基肥，完善排水设施，避免出现田间积水。在土壤翻耕时需保证翻耕深度适宜，可根据桃树的品种和类型适当补充肥料，添加有机肥料或农作物秸秆，优化土壤环境状态。

桃树生长期间对于营养的要求较高。氮、磷、硫、镁是非常重要的营养元素。同时要适量施入钾元素[4]。桃树品种不同、树龄不同，生长期对于肥料元素的需求也不同。为了保证桃树健康生长，施肥时需根据桃树的生长情况确定施肥类型，科学调节施肥比例，确保桃树健康生长。同时，需合理补充水分，做好日常灌溉工作。发芽期、开花期、硬核期是桃树的关键生长阶段，也是重要的灌溉阶段，在降水量集中的季节要及时开展排水工作，避免田间湿度过大增加各类病虫害的发生概率，影响桃树健康生长[5]。

3 桃树病虫害防治技术

3.1 褐腐病

褐腐病发生于桃树生长期，主要集中在桃子果实生长阶段，极易造成桃子果实腐烂。若树间已有褐腐病，果农应及时刮除患病部位；若植株中褐腐病发病情况较为严重，需将整个植株拔除并烧毁，以降低田间真菌的数量。褐腐病发生初期，可喷施50%多霉灵可湿性粉剂1 500 倍液或25%戊唑醇水乳剂2 000 倍液[6]。

3.2 缩叶病

缩叶病极易导致桃树叶片出现卷曲现象。防治缩叶病需在桃树树芽膨大但未绽放时期喷施适量的石硫合剂。栽植当年可在叶子掉落之后喷施3～5 波美度石硫合剂，起到预防效果。第二年花蕾萌动前，可再次喷施3～5 波美度石硫合剂。花蕾膨大期可喷施80%甲基托布津溶液600～800 倍液+72%农用链霉素+芸苔素内酯。缩叶病较为严重时，可喷施多菌灵，同时及时进行摘芽处理，抑制病原积累及病害发展[7]。

3.3 细菌性穿孔病

细菌性穿孔病主要在春夏交替时期传播，发病后叶片会出现脱落穿孔现象。防治细菌性穿孔病需在桃树早春萌芽时期喷施波尔多液100 倍液。喷施药物时，可每间隔1～10 d 交替喷施1 次石硫合剂，以提升防治效果。桃树叶片展开之后，喷施65%代森锌400～500 倍液，可有效预防细菌性穿孔病[8]。

3.4 流胶病

流胶病主要集中在雨季，桃树患病之后会流出黄色的胶状物质，该物质流出之后会凝结为红褐色。之后流胶面积逐步扩大，流胶量持续增加，对桃树的枝干、树皮以及果实产生影响。防治流胶病需提升对施肥管理的重视程度，优化田间环境，保证养分供应充足，提升桃树的抗性[9]。

流胶病属于生理性病害，夏季多雨时期与氮肥施入过多均会提升流胶病的发病概率。种植人员需加强对田间巡查工作的重视程度，及时掌握园内水分积蓄情况，保障排水顺畅，避免田间积水过多导致流胶病蔓延及传播。同时，需及时做好冬季的清园及消毒工作，完善防冻措施，提升树木抗性。园间出现发病植株时，可均匀喷施2%春雷霉素水剂500 倍液。如发病严重，需刮除患病部位的树皮，喷施2%春雷霉素水剂300倍液，强化防治效果[10]。

3.5 炭疽病

炭疽病属于真菌性病害，传播性较强，其菌丝体可在桃树干枯的枝杈上越冬，次年春季产生大量孢子，在农事活动以及风雨条件下大面积传播，导致桃树腐烂，甚至死亡。春季与夏季是炭疽病发病的集中时期，4—7 月尤为多见，在桃子成熟期也会出现。

种植人员需及时剪除园间多余的枝条，避免病菌大量积累与传播。同时，要做好桃园间的排水工作，合理控制磷肥及钾肥的施入量。在桃树生长初期，可以喷施12%晴菌唑1 000 倍液，提升对炭疽病的防治效果，之后根据发病情况，逐步减少喷施次数以及喷施量。谢花后10～15 d 可喷施70%甲基硫菌灵1 000 倍液，强化治疗效果[11-12]。

3.6 根癌病

根癌病为真菌性病害，主要为害桃树根部及茎部，患病部位会形成大量肿瘤，导致植株生长受限，造成桃树植株矮小，果实挂果率较低，品质下降等，严重情况下会导致桃树死亡。防治根癌病时，需重视土壤管理工作，完善灌溉措施，定期检查果树的生长情况，增强桃树抗病能力。如果桃树根癌病较为严重，需及时清除并焚烧病株。病害初期阶段需割除肿瘤，在伤口处涂抹1%硫酸铜或80%402 抗菌剂乳油50 倍液，再涂抹波尔多液，起到保护作用[13-14]。

3.7 红颈天牛

红颈天牛是桃园中常见的害虫之一，幼虫会对桃树枝干及茎部造成严重为害，抑制桃树正常生长，甚至导致桃树死亡。防治红颈天牛时，可在5 月下旬抑制成虫产卵，在果树分叉部位涂抹杀虫药剂，也可在石灰水中加入少量食盐或石硫合剂诱杀，降低桃园间的虫卵数量，提高防治效果[15-16]。

3.8 桃蛀螟

春季与夏季是桃蛀螟活动的关键时期。桃蛀螟对桃树的为害较大，治理难度高，大面积暴发会造成较为严重的经济损失。种植人员需提升对桃蛀螟的重视程度，可在桃蛀螟虫产卵时喷施50%螺松乳油1 000 倍液，有效杀除幼虫。初次用药后15 d 左右可再次补充用药，以提升防治效果。同时，可通过套袋的方式保护果实[17]。

3.9 蚜虫

蚜虫会随着桃树发芽而繁殖孵卵，对桃树花叶的为害较为严重。6 月之后蚜虫会转移到其他寄主上，在桃树落叶之前产卵。防治蚜虫时，种植人员需抓住春季这一关键时期，喷施50%乙酸甲胺磷乳油500～1 000 倍液，提升防治效果。在蚜虫活动区过多使用域菊酯类药物与有机磷类药物，会导致蚜虫出现抗性。种植人员可喷施10%吡虫啉3 000～4 000 倍液，进一步强化防治效果[18]。