□李美璇
(沈阳农业大学,辽宁 沈阳 110866)
中草药作为我国独特的药用资源,潜力巨大。在国家政策鼓励、市场需求等多方面因素影响下,随着我国城镇与农业现代化深入发展、人民对大健康服务的需求逐渐增多,中草药行业将继续有着较好的政策环境。因此迫切需要传承、创新、发展以及利用中草药,造福人类[1]。
从古至今,我国一直重视中草药的全面发展。近年来根据各地区中草药栽培种植的调查数据显示,东北地区的中草药种植率呈逐年增长趋势,但增长率较低。我国在引种驯化、栽培技术、品种选育等方面积累了丰富经验。种植中草药是中草药发展的基础,为中医药事业作出了极大贡献。
随着当今社会发展,中草药的价格稳中有升。抓住时机,开发利用荒废土地面积,打造稳定中草药材基地,对于解决农村种什么、怎么种的问题以及增加农民家庭收入具有极大的现实意义。作为具有投资小、收益高的天然药物,中草药必将引起市场的高度关注,从而为种植户带来巨大商机[2]。
文章以辽宁省灯塔市东部地区村民为研究对象,以辽宁省灯塔市鸡冠山乡镇下辖刘家堡子村、桂家堡子村、詹家堡子村、高家堡子村、关门山村、于家沟村、鸡冠山村、胡巴什村8 个行政村的8 位村长、300 位村民,乡镇人民政府驻关门山村的12 位领导干部为调查对象。本次调查最主要为未种植中草药的农户,调查内容主要包括农户个人及家庭基本特征等,主要包括调查对象的性别、年龄、学历、家庭劳动力及务农收入占家庭收入的占比情况。
文章主要采用文献资料法、专家访谈法、实地考察、调查问卷法。
2.2.1 文献资料法
为了使文章数据具有准确性和逻辑性,认真查阅了大量文章,通过中国知网、万方数据库以及沈阳农业大学图书馆搜集到大量文献,经过整理分析,为本研究提供重要的学术依据和理论保障。
2.2.2 专家访谈法
根据本研究的需要,对灯塔市中草药种植方面的专家和管理者进行通话访谈,进一步了解中草药种植的利与弊以及中草药种植的现状。
2.2.3 实地考察法
实地考察鸡冠山乡镇下辖8 个行政村,考察研究代表性村庄的样本以及中草药种植情况较好的几个村庄,从中找到优点与存在问题。
2.2.4 问卷调查法
针对此次调研统一设计的问卷,向各村抽取的领导、种植户等调查对象了解相关情况,全面了解当地现状。通过向鸡冠山乡镇的领导和部分种植户发放问卷,对目前灯塔市中草药种植可行性相关调查取样,为更好地种植中草药提供参考意见。
一是问卷设计。根据需要,并经由指导教师多次指导最终设计两份调查问卷,两份问卷分别为《辽宁省灯塔市中草药种植可行性调查问卷》领导版、种植户版,通过问卷调查的方式具体了解中草药种植发展的可行性。
二是问卷发放、回收情况。2022 年7 月以辽宁省灯塔市鸡冠山乡镇下辖8 个行政村的20 位当地领导和300 名村民为调查发放对象。问卷的发放与回收数量情况如表1 所示。
表1 问卷发放回收情况表
三是问卷的效度检验。为了保证调查问卷的有效性,在调查问卷设计过程中多次询问和征集相关专家的意见,有效检验调查问卷结构和内容,如表2 所示。
表2 效度的检验评价表(N=8)
优良的种子种苗是高品质药材的保障。文章采用问卷发放的方式,明确分析灯塔市中草药种植的情况,并通过实地考察的方法详细了解当地情况,并对此归纳与总结数据。
政府支持是推动中草药种植业发展的关键枢纽,当地领导的重视态度直接影响中草药种植的可行性发展。通过对当地领导的重视态度分析灯塔市中草药种植发展所遇到的瓶颈困难,找到更有效发展中草药种植的方法。当地领导持有何种态度以及根据当下政策提出怎样的建议,都在很大程度影响中草药种植的发展,如表3 所示。
表3 辽宁省灯塔市中草药种植当地领导态度调查情况(N=20)
从表3 可以看出,有65%的领导非常支持当地种植中草药,有20%的领导支持发展中草药种植,说明在灯塔市发展中草药种植业可能性极大,大部分领导持支持态度,这为中草药种植业发展提供了坚实的基础。在调查中有2 名领导表示一般,有1 名领导表示不支持,仅占15%,其中持反对态度的领导认为当地已经长时间种植传统农作物,对于中草药种植能否长期发展表示怀疑。虽然所占比例较少,但也表明部分领导不认可中草药的种植栽培。
3.2.1 村民年龄情况调查
年轻村民往往更愿意接受新鲜事物,并且他们更具创新性,可以熟练掌握并运用中草药种植技术。高龄农户虽然接受新鲜事物的能力较弱,但其具有丰富的农作经验,在中草药种植发展中可利用丰富的经验为种植业发展奠定深厚的基础。辽阳市灯塔市中草药种植相关村民年龄如表4 所示。
表4 辽宁省灯塔市中草药种植相关村民年龄基本情况(N=236)
从表4 中可以得出,灯塔市鸡冠山镇调研对象中,35 岁以下村民占10.17%,35~45 岁村民占25.85%,45~60 岁村民占57.20%,60 岁以上仅占6.78%,通过数据分析得出,45~60 岁村民是中草药种植发展的主体对象。大部分村民为青壮年,具有一定的耕作经验和劳动力,接受新知识的能力较快。通过调查可以发现,35 岁以下村民占10.17%,活力不足,目前农村呈“空心化”,绝大多数年轻人选择到城里发展。
3.2.2 村民学历情况调查
学历能体现出一个人的知识水平,其自身学习新事物的能力对于自身能力的提升具有非常重要的影响。中草药种植技术的掌握能力与村民具备的学历是有紧密关系的。辽宁省灯塔市中草药种植相关村民学历基本情况如表5 所示。
表5 辽宁省灯塔市中草药种植相关村民学历基本情况(N=236)
从表5 中可以看出,专科以下学历的村民占73.31%,本科学历的村民占23.73%,硕士及以上学历的村民仅占2.97%,上述数据表明村民学历集中在专科及以下。与村民交流可以发现,部分村民为小学和初中学历。由此可以看出,村民受教育水平不高,掌握种植技术少且水平低,主要凭借多年种植经验进行农事活动,这在很大程度上阻碍了中草药种植业快速发展。
3.2.3 村民参与兴趣情况调查
兴趣是发展种植业的重要基础因素之一,村民是参与中草药种植发展的主体,因此,村民对中草药种植的兴趣态度和认知是极其重要的,中草药种植发展的基本条件之一是村民参与种植中草药的兴趣。辽宁省灯塔市中草药种植相关村民参与兴趣情况如表6所示。
表6 辽宁省灯塔市中草药种植相关村民参与兴趣调查情况(N=236)
从表6 可以看出,对中草药种植有兴趣的村民高达192 人,占总体人数的81.36%,对中草药种植持一般态度的村民有28 人,占总体人数的11.86%,这一部分村民属于对中草药种植感兴趣的潜在人群。对于这部分村民,只要政府加以引导,就可以投身于中草药种植发展。对中草药种植无兴趣的村民仅16 人,占总体人数的6.72%,说明还需要加大中草药种植宣传推广力度,充分带动村民的积极性,让村民真正了解并愿意投身于中草药种植业中。绝大部分村民对中草药种植兴趣浓厚,能够在很大程度上助力中草药种植发展,这是好现象。
在实地走访调查和问卷分析发现,家庭因素是制约村民种植中草药的重要因素。绝大多数村民年收入来源多为外出打工、农作物耕种等,且村民年平均收入达5 万元左右,大部分村民消费在医疗、教育和生活用品等方面,村民重外出打工、轻耕地务农。村民主要依靠外出打工来补贴家用,且认为种植中草药存在周期时间长、产量低、销售渠道窄等问题,这也是灯塔市中草药种植业发展的一大阻力。
4.1.1 领导重视程度不够
通过调查分析可知,目前大部分村民种植的农作物为大棚蔬菜,只有少部分村民种植中草药。经过与村民实地访谈可知,当地领导极少宣传中草药种植,绝大多数村民只是通过网络或电视等平台学习种植中草药的知识。
由此可以看出,村领导并没有充分了解到中草药种植的文化传承意义以及其带来的经济价值,这在很大程度上制约了中草药种植业发展,因此要提高对中草药种植发展的重视程度。
4.1.2 种植户思想落后
在灯塔市农村实际种植生产过程中,地区经济较为落后,当地种植户依靠体力劳动,其受教育程度较低,对现在高科技产品接受能力不足,无法将科学技术转变为实际生产力。
此外,大部分种植户思想保守,没有能力或者不愿意创新学习现代化种植技术,仅依靠传统的经验种植中草药材,阻碍了中草药发展。
种植户不了解中草药材种植特征,应用种植技术较少,不能有效筛选中草药种子或幼苗,从而无法实现高产高质。从中草药种植情况来看,现阶段种植范围逐步扩大,由于中草药种植具有非常突出的特点,而相关种植技术仍处于基础发展阶段,中草药种植依然存在一些问题。
此外,鸡冠山乡镇以矿产产业为主,土壤地质贫瘠,进入寒冬后,频繁出现雨雪天气,大幅降温,土壤温度较低,微生物活动能力较弱,容易导致中草药长成畸形苗。因此随着科技的进步和发展,需要根据现实条件,将传统经验种植与新型科学种植栽培技术相结合,克服自然因素阻碍,培育高质高量的中草药,使种植户获得最大收益。
政府支持是推动中草药行业良好发展的重要因素。一是加大中草药种植宣传力度,组织技术专家深入种植基地、调研种植大户,研究产业发展方向,了解实际种植中的困难,解决发展过程中所遇到的问题。二是加大中草药种植技术的扶持力度。据统计,目前种植中草药的农户绝大多数为散户,在种植期间完全按照经验种植,因此导致产量不高、品质较差。技术发展对产业效益的影响较大,应从科研、示范、推广等各方面加大扶持力度,以省内科研院所、高校为主体,建立中草药种植技术研究中心,专门解决技术问题,为中草药种植提供基本保障[3]。
种植户对中草药种植的认知,是中草药种植发展的主要因素。部分种植户的认知与观念落后,在很大程度上阻碍了中草药种植发展。因此,开展中草药种植相关知识的宣讲会,组织村民到中草药种植示范基地参观,从而提高村民意识。
在提高农户种植意愿的过程中,具有一定种植规模、懂得种植技术的种植大户引导并鼓励其他农民种植中药材,转变传统农户的种植观念,从根本上改变农民思想意识上的偏差。
此外,组织科技人员深入村组开展中草药材种植技术培训,使种植户熟练掌握中草药种植、繁育管理、病虫害防治等方面的专业技能[4]。
中草药种植管理制度不完善是阻碍其实现产业化的影响因素之一。目前中草药种植缺乏相关中草药种植专业栽培人才,致使在实际种植中草药的过程中缺乏科学合理的实践指导。
应将中草药种植、管理、采收等中草药材发展关键技术研发列入重点支持领域。加强引进高等院校及域外中草药专业的人才,建设人才培养体系,设立人才培养专项资金,培养中草药种植技术人才,提高技术含量,着力培养一支懂营销、会管理、善经营的技术和信息服务队伍[5]。
灯塔市中草药种植产业发展需要政府支持、应用栽培技术、大力引进人才、转变种植户思想意识。中草药是重要的宝藏资源,具有药效好、副作用较小等优势。要广泛推广种植中草药,为农民提高经济效益探索新的路径。