绍兴大棚草莓套种甜瓜高效栽培模式

黄伟忠，高山，胡妙丹，智永祺，丁兰，刘静，牛骧

（1.绍兴市农业科学研究院，浙江，312000；2.绍兴市原明农业发展有限公司）

绍兴市位于浙江省中北部，在钱塘江和杭州湾南岸，属亚热带季风气候区，四季分明，温暖湿润；冬无严寒，夏无酷暑；光照充足，雨量丰沛；风速适宜；地势南高北低，南部低山丘陵与北部水网平原面积参半，具多种气候景观。年平均气温17.6℃。据统计，2021年绍兴地区大棚草莓种植面积625.67 hm2左右。草莓产业在绍兴地区发展起步较早，但缺少高效的套作模式，大棚草莓套种甜瓜高效栽培模式打破了传统大棚单一种植草莓的形式，增加了大棚种植的产值，是农业科技创新和提高效益的新途径。

1 模式优点

1.1 充分利用生长季节，增加复种指数

同样的时间收获更多的农产品，既节约土地资源，又有效提高土地产出率，进而实现农业增效、农民增收的目的，是发展高效农业的有效方式之一。

1.2 两果搭配效益高

草莓+甜瓜每667 m2总产值超过8万元，两者错季栽培，影响很小，相得益彰；在丰富农产品的品种、拓展农业休闲观光采摘等方面起到了助推作用。

1.3 资源共享，降低成本

利用草莓生长后期土壤中留存的肥料，满足套种甜瓜的营养需求，利用草莓畦面套种甜瓜，甜瓜采用免耕栽培，降低成本；采取单蔓单果立式栽培，可以充分利用光能，抑制害虫，使作物长得更好，提高甜瓜的产量和质量。

2 主要技术

2.1 品种选择

优选适宜与甜瓜进行套种的草莓品种，通常有章姬、红颜、越秀、粉玉等，选用基质穴盘育苗，有利于直接发棵，提早上市。网纹甜瓜优选市场认可度高、糖度较高、口感好、外观独特、抗病性强的品种，如柏格、甲秀一号、味萌一号等。草莓与薄皮甜瓜和网纹甜瓜均可进行套种栽培，本模式主要探索大棚草莓与网纹甜瓜套种栽培技术。

2.2 茬口安排

①草莓 草莓种苗选择到高纬度高海拔地区引种，能适应很冷的气候，有利于大棚越冬，苗龄在70～75 d。草莓大棚定植时间为9月上中旬，10月下旬覆盖地膜，棚内放蜂，11月下旬陆续开始采收，翌年4月初采收完毕。

②甜瓜 甜瓜育苗时间为定植前40 d左右，即翌年2月下旬开始播种育苗，4月初大棚内定植，在草莓垄上以株距40 cm定植，每667 m2栽1500株，4月下旬吊蔓，6月中旬始收。

2.3 栽培管理

①草莓管理 采用常规地栽模式，利用标准GP832单体钢管大棚，配备双向供水供肥系统、喷淋系统。种植前施底肥，每667 m2施45%复合肥50 kg、宽甸硼砂5 kg、杰士农科生物钙20 kg和硝酸钙镁20 kg、90%紫牛有机肥250 kg和嘉博文土壤调理肥120 kg。用大棚王拖拉机多次旋耕，再开沟整畦，垄宽连沟为1 m，铺上孔距为10 cm的滴灌带。采用竖栽法，对基质穴盘苗进行剪根和抖松基质块的处理，剪去基质块的1/3，清理老叶，抖松草莓苗根部基质，种植间距25 cm，每垄双行竖立定植，667 m2栽5000株。

早春市民在公司园区套作模式现场采摘草莓

草莓套作甜瓜模式中甲秀一号甜瓜品种成熟期

追肥以P、K肥为主，配合10%氨基酸水溶肥和高钾水溶肥，根据棚内土壤湿度与天气情况，少量多次进行。苗期，种植后1个月内，每667 m2撒施嘉博文土壤调理肥40 kg，滴灌磷酸二氢钾2 kg和10%氨基酸水溶肥3 kg。花期，每667 m2叶面喷美加富氨基酸600倍液和富乐农微肥1500倍液，滴灌磷酸二氢钾2 kg和佳垦草莓专用肥2 kg。挂果期，每667 m2滴灌佳垦草莓专用肥2 kg和以色列海法钾宝水溶肥5 kg。

草莓生长适温为15～25℃，在温度管控方面，冬春季晚上地温、气温不低于13℃，其他季节温度控制在13～28℃为宜。

②甜瓜管理 翌年4月初，草莓售价已明显下降，拉藤后开始定植甜瓜。定植前用70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂800倍液喷施秧苗防病，带药定植，选择晴天下午进行定植，定植后用98%噁霉灵（绿亨一号）可溶性粉剂2000倍液作定根水，定植后1周内隔1 d浇1次淡肥水，如可用0.15%三元复合肥。甜瓜5～6片真叶时引蔓上架，单蔓整枝，将11叶以下的侧枝全部去除，11～14叶的侧枝留2片叶摘心，坐果枝后留10片叶对主蔓打顶，各项操作于晴天中午前后完成，甜瓜适合生长的温度为23～35℃。坐瓜后10～15 d，每667 m2追施水溶性高钾肥10 kg促使果实膨大，其他时期不必考虑浇水。坐瓜后期可结合防病用0.3%磷酸二氢钾液或其他叶面肥喷施2～3次，每次间隔5～7 d。生长过程中尽量减少氮肥的使用，氮肥施用过多容易导致植株生长过旺，叶片大而薄，造成单果质量下降而减产。

2.4 病虫害绿色管理

①草莓病虫害防治 农药残留是评价农产品质量的重要指标，直接影响商品价格和效益，特别是草莓生长处于低温高湿的冬春季节，病虫害防治技术非常关键，有效提高草莓质量，主要从以下几方面加强管理。科学进行营养管理，使植株健壮，增强对病虫害的抵抗力；病虫害提前观测，提前预防，在病虫害发生前用药，安全高效又可以降低药物浓度。应用微生物菌剂杀菌除虫，每667 m2用8000 IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂100～150 g对水50 kg喷雾防治菜青虫、小菜蛾等；用黄板诱杀蚜虫，每667 m2悬挂黄板（30 cm×40 cm）30～40块，可有效降低虫口数量。以虫治虫，可用捕食螨、加州新小绥螨配合诱捕杀虫，3万只/瓶，首次用量为每500株草莓释放1瓶，第2次用量为每1000株释放1瓶，30 d释放1次，撒施在草莓叶片上。虫害高发期，选用低毒、微毒农药，合理搭配，蚜虫用10%氟啶虫酰胺水分散粒剂2500～5000倍液喷雾防治，红蜘蛛用43%联苯肼酯悬浮剂1800～2500倍液防治，严格执行安全间隔期。

②甜瓜病虫害防治 主要病害有白粉病、蔓枯病等，常见害虫有蚜虫、烟粉虱、瓜绢螟、斜纹夜蛾等。生产上采取预防为主，综合防治的原则。物理防治：一是清洁田园，将生长过程中的病株残枝深埋；二是用40目防虫网隔离，可有效防治蚜虫、斜纹夜蛾、瓜绢螟等害虫的为害。化学防治：白粉病，在多发季节来临前提早预防，可用43%氟菌·肟菌酯（露娜森）悬浮剂1800倍液喷雾防治，注意轮换用药，防止产生抗药性，每5 d左右喷1次，连续喷药2～3次；蔓枯病发病初期，涂抹托布津∶杀毒矾∶水=1∶1∶10的溶液进行防治。管理上注重通风降湿，定植后气温较低，趁晴天通过卷膜进行自然通风，入夏前安装室内循环风机加强生长环境空气流通，降低湿度，可有效预防多种真菌性病害；配合生物防治，减少对品质的影响。

3 案例介绍

绍兴市原明农业发展有限公司（以下简称公司），自有平水基地占地2.8 hm2，通过标准化、精细化、专业化种植精品草莓。2019年，“原明”草莓荣获浙江省精品草莓评比金奖，“原明”西瓜和“原明”甜瓜均获得了浙江省精品比赛优质奖。基地农产品连续多年抽检合格，口碑良好，市场及消费者对原明系列农产品均有较高的接受度。2022年公司创新发展“大棚草莓套种甜瓜高效栽培模式”，已推广草莓套种甜瓜面积2 hm2，并取得了良好的经济和社会效益。每667 m2草莓产量1000 kg，由于商品果品质好，产值达60000元；采用单蔓单果方式种植的甜瓜667 m2产量为2013 kg，产值20130元，两项合计667 m2产值达80130元；2 hm2总产值244.4万元，利润120万元。