丰产优质桃园树相指标分析

徐会会

(长春市文化广场绿化管理中心,吉林 长春 130000)

桃树是多年生落叶乔木,是温带果树的主要代表树种之一,在我国栽植较为普遍，为人们日常食用水果，桃品种多果实汁多，味美，可满足各类人群对桃的需求。桃树在我国有着丰富的自然资源，栽培经验丰富，自身具有早结果、早丰产、早收益等优点。收益高的桃园不仅能提高果农的收入，也能满足消费者对高品质桃果实的需求，因此在桃树的栽植过程中，要不断进行试验研究，从各方面入手提高桃树结果的整体产量和质量。其中，数相指标占据着非常重要的作用。

目前生产中常见的树形多为开心形、Y字形等。桃树一般只分为主干、主枝、侧枝及各类枝组。主、侧枝上着生结果枝组。根据结果枝组体积大小的不同，可分为大、中、小型结果枝组。不同的结果枝组在修剪时要根据果树品种特性和栽植空间大小进行合理配置，才能更加充分地利用空间，充分发挥果树的生产能力。

以力学和植物生理学为基础，根据果树负荷进行科学整形,以达到果树营养物质合理的分配,使其既有良好光照体系的牢固骨架,又具备高效稳产的侧生部分。大多数落叶果树的生产实践和实验结果表明,在同样的条件下,早期整形对果树产量和品质的提高有着很大的贡献作用。经过合理整形的树与自然生长的相比,其产量相差很大，可增大1倍甚至几倍。

不同树形(篱壁形和Y字形)的桃树因其采光度、光照分布的不同,对果实的产量和品质产生的影响不同。夏季桃树主干形的光合有效辐射较开心形高,而开心形光合速率较主干形高。安国宁等研究发现,不同树形(V字形、改良纺锤形、自然开心形)对中华寿桃的果枝、生长势、花芽量及果实的硬度、着色率和可溶性固形物含量等质量指标影响较大。研究显示,树形与果树的光能利用率、产量和品质密切相关。树形结构是果园管理中仅次于种植密度的关键因子。桃树是喜光树种,在不影响光合作用的条件下选用适宜密植的树形,对于提高光能利用率和桃树产量及改善果实品质有重要意义。

随着近年来各类果树修剪技术的提高，桃树的整形修剪有了很大的改进，从树形结构到枝组枝量的分配比例等多方面进行了一系列的调查研究。本试验通过对大李各庄丰产优质果园树相指标进行调查研究，得出4主枝丰产优质桃树的不同留枝量，对以后桃树的整形修剪，提高桃树产量和果实品质提供理论依据和指导性措施。

1 材料和方法

1.1 试验时间、地点及材料

本试验于3月中旬在保定市大李各庄进行，以4主枝丰产优质桃园内的各棵桃树为试材，分别测定了各棵树上的总枝量，东南西北方向所有的枝类及枝量情况，同时，将各个方位第1主枝离地距离做了详细记录。

1.2 试验方法

桃树春季萌芽前后，调查桃树第1枝组离地距离、主枝个数、总枝量、长枝量、长枝比例、中枝量、中枝比例、短枝量、短枝比例、花簇状的数量、1m内的总枝量、1～2m的总枝量、2～3m的总枝量、3m以上的总枝量。

各类枝分类标准为长枝(>30cm)、中枝(15～30cm)、短枝(5～14cm)的数量以及花簇状(<5cm)。

参试桃树分别编号为1、2、3、4、5、6，每棵桃树上的大主枝按顺序由4个阿拉伯数字组成，分别编号1～24(下文中1～24皆为此意)。

2 结果与分析

2.1 每棵树的总枝量

通过对大李各庄6棵4主枝桃树上每个枝组的详细调查记录，分析和总结了每棵树上的具体总枝量情况，即徒长枝、长枝、中枝、短枝、花束5类枝量的总和，具体见图1。

图1 参试6棵桃树的总枝量

从图1可知，参试6棵桃树的总枝量都在600～700枝的范围内波动，总枝量的多少略有差异，但整体保持在650枝左右。由此可见，总枝量的多少对桃树的产量有着一定的影响。总枝量过低，枝组少，则结果量少；总枝量过高，容易造成负荷重，导致结果小或产量低等情况。因此，在整形修剪时，应适当保持枝组的总体数量，合理的留枝量是保证桃树丰产优质的前提，也是长、中、短枝分配的基础。

2.2 第1枝组距离地面的距离

枝组与地面的距离越短，即离地面越近，则透气性越差，着光率越低，过多的枝组生长不仅需吸取植株的营养物质，而且结果量低，直接影响整个果园的产量及质量。

在整形修剪时保持第1枝组与地面的适当距离，对于整棵树的后期的造型有相当重要的作用。

本次试验将各个数据整理后，得出了第1枝组距离地面距离的柱状图。如图2所示，本次6棵树各东南西北方位的主枝上第1枝组的离地距离略有偏差，仅有个别的低于40cm或高于80cm，绝大多数保持在60cm左右。第3棵树的东侧第1枝组偏低，仅为31cm，第4棵桃树的南侧枝第1枝组偏高，超过了80cm。产生此种差距的原因可能与测量者测量标准有关。由此可见，第1枝组离地距离没有太严格的界限，但也要在一定的范围内，才能更好地为以后的整形修剪提供较好的空间位置。

图2 第1枝组距离地面的距离

2.3 各方向的总枝量

因生长方向的不同，着光程度，光照时间等也有一定的差异，因此，在整形修剪时，东南西北方向留枝量略有差别。

由图3可知，每棵桃树东西南北方向的主枝上总枝量的多少没有太大的规律，从120～200枝变化不等，第1棵桃树的总体枝量较多，且各个方向的总枝量也多，这可能与其自身树体大、生长旺盛有关，同时造成这种结果也可与调查者的判定标准有关。从第2棵树到第6棵，总体变化较为平缓，波动性小，在150枝上下。

图3 参试6棵桃树东南西北方向的总枝量

2.4 长中短枝的分布情况

果树的不同长短枝条数量的比例，称为枝类组成，一般以长、中、短枝及叶丛枝占枝条总量的百分比表示。枝条生长期的长短可以在枝条的长短上反映出来，短枝的生长期仅为15d多，而长枝的生长期可以延续到秋季。枝条生长期的不同，导致其制造的同化产物数量以及自留量和输出量存在差异。长势强的果树，其长枝比例比较高，同时，枝量增加快；但因长枝多，营养消耗多，积累少，往往结果相对较少，质量差。不同树种生长习性不同，进入结果期对结果枝组的组成也不同。各种果树在整形修剪时都要保持长中短枝适当的比例，长中短枝的不同比例对产量有很大影响。因此，合适的长中短留枝比例，对桃树的丰产有着重要的影响。本次调查将总结丰产优质桃园中桃树的长中短等枝的配合比例。

从表1中可知，短枝比例大致占总枝量的50%，中枝所占比例为30%左右，而长枝和花束状枝组所占比例之和为20%。可见，短枝为桃树主要的结果枝，中枝紧随其后，为次要结果枝，长枝和花束状枝组相对较少，为桃树进行光合作用储存营养物质等提供物质条件。另外，有个别的徒长枝，但其枝量非常少，不作为结果枝培养。

表1 参试6棵桃树长中短枝的分布情况

由图4可知，每棵树上枝量分布由多到少分别是短枝、中枝、花束状枝、长枝。各棵树不同枝类的变化幅度略有差异，但整体走势相一致；其中，第3棵树上中枝和长枝的差别比其它要高，第3棵树中短枝数量相差很少。

图4 参试6棵桃树长中短枝的分布情况

2.5 不同生长位置的总枝量

1m内的枝组由于覆盖率大，照光性差，对果实的生长有影响，结果枝过高则容易导致主枝弯曲，对主枝有一定的损伤，甚至影响来年的产量，同时遮挡了阳光，不利于下方果实的生长，采收也不方便，因此，在主枝的过高和过低处枝量相对较少。果实生长的最佳部位为2～3m，既有能承受果实重量的粗壮的枝组，着光率又适中，使这个范围内的总枝量最多。

以1、2、3号树为例，代表性地列举了丰产优质桃树不同生长位置着生总枝量的情况。

由图5可知，在丰产优质桃树的整形中，其主枝长度一般超过3m，但3m以上的枝量明显减少；1m以内的枝组由于离地距离太近，照光性差，因此其枝类保有量少；2～3m范围内总枝量的变化情况不大，基本保持在150～200枝；>3m的总枝量则在50枝左右。

图5 参试6棵桃树在不同生长位置的总枝量

3 讨论与小结

李文智的丰产桃园一文中涉及到树相指标，大久宝桃的树相指标对其产量也有一定影响。由此可见，树相指标在果树栽培生产中占有重要的作用，对桃树树相指标的分析测定很有必要。

本试验通过对大李各庄丰产优质桃园树相指标的调查，在测量数据的基础上进行了进一步分析总结，研究结果表明，桃树的结果率和第1枝组离地距离、总枝量、长枝比例、中枝比例、短枝比例、不同部位的总枝量有关。

本文中参试6棵桃树的总枝量都在600～700枝的范围内波动，总枝量的多少略有差异，但整体保持在650枝左右；本次6棵树各东南西北方位的主枝上第1枝组的离地距离绝大多数保持在60cm左右；每棵桃树东西南北方向的主枝上总枝量的多少没有太大的规律，从120～200枝变化不等；短枝比例大致占总枝量的50%，中枝所占比例为30%左右，而长枝和花束状枝组所占比例之和为20%；1m以内的枝量较少；2～3m范围内总枝量基本保持在150～200枝；>3m的总枝量则在50枝左右。

4 注意事项

整形修剪是提高桃树产量的一个重要指标，本次试验中的数相指标仅适合部分地区。在栽植过程中，桃树的整形修剪还要考虑品种特性、树龄和长势、修剪反应、自然条件和栽培管理水平等基本因素，有针对性的整形修剪。

不同品种果树在分枝角度、枝条硬度、结果枝类型、花芽形成难易、坐果率高低等生物学特性上存在较大差异。因此，应根据树种和品种特性采取不同的整形修剪方法。

不同经济树种、品种及不同枝条类型的修剪反应，是合理使用修剪的重要理论依据，也是一个评价修剪好坏的重要技术标准。修剪反应多表现在2个方面：局部反应，如剪口下萌芽、抽枝、结果和形成花芽的情况；整体反应，如总生长量、新梢长度与充实程度、花芽形成总量、树冠枝条密度和分枝角度等。此外，根据栽植方式与栽植密度的不同，整形修剪应有相应的变化。如，密植桃园修剪要树冠小，树体矮，骨干枝要少。

本次试验由于由多人参与，以分组形式进行，每组的测量标准略有偏差，因此测量数据结果可能会有一定的误差。但调查过程科学合理，调查数据具有真实可行性，可以作为丰产优质果园整形修剪的参考依据。