何树松
(山东省沂水县院东头镇农业综合服务中心,山东沂水276400)
沂水县目前栽植的黄桃主要有黄肉毛桃、黄肉毛蟠桃、黄肉油蟠桃等十余个品种,栽植面积3 333 hm,其中以‘金皇后’为主的加工黄桃约1333hm。普通鲜食黄桃在套袋情况下是黄皮黄肉的,不套袋是红皮黄肉的。‘黄桃920’套袋是黄皮黄肉的,不套袋也是黄皮黄肉的,但外皮略微有点黄绿色。沂水县发展的晚熟黄桃主要以‘新世纪’和‘黄金脆’为主,这两个品种都需要套袋管理,其中‘黄金脆’花粉量很少,需要人工授粉。‘黄桃920’是费县金雀山的一位合作社社长于2005年从日本带回接穗嫁接繁殖的,表现良好,自己开始繁育苗木。2015年沂水县院东头镇甜果果果品专业合作社从费县金雀山引进该品种一年生苗木600株,试栽0.67 hm。经过6年的栽培观察,该品种果面好,硬度大,脆甜,口感好,丰产,挂树期长,耐贮存(冷藏库能存放90d),适应性强,抗细菌性穿孔病。成熟期9月中下旬,此时好的晚熟黄桃品种很匮乏。同时,现代果园管理中生产劳动力越来越紧张,人工成本在果业生产投入中所占比重越来越大,该品种可以实现不套袋管理,大大节约套袋成本。是一个值得推广的鲜食黄桃品种。
试栽园位于沂水县院东头镇横岭官庄村,丘陵地。1月气温最低(平均-3℃),7月气温最高(平均25.5℃)。极端最高气温39.2℃,极端最低气温-24.9℃,年均气温12.3℃。无霜期205.2d,年有效积温5183.7℃。8—9月昼夜平均温差9.8℃,最大温差14.2℃,最小温差3.5℃;10月平均温差10.5℃,最大温差15.6℃,最小温差4℃。年均降水量782.1mm,夏季高温高湿,雨量集中;秋季秋高气爽;冬季干冷,雨雪稀少;多年平均春季降水量111.6mm,占全年降水量的14.5%,为冬季降水量的3.8倍。2015年春栽植幼树,株行距3m×4m,种植前全园深翻,增施有机肥,改良土壤。第2年挂果,第3年平均株产30kg,第4年达到丰产期,平均株产50kg。
新梢绿色,夏季枝条阳面呈黄褐色,落叶后呈红褐色。叶片长椭圆状披针形,叶尖渐尖,基部尖形,叶缘粗锯齿状,侧脉末端交叉,夏季叶片绿色,深秋发红。花为蔷薇型、单瓣,花瓣淡白色,花药桔黄色,花粉黄色。花粉量大,可育。复花芽多,自花结实,丰产性好,栽植第2年就开始结果。
果实扁圆形,果顶凹陷,缝合线中深,两半较对称,果实表面有绒毛、中密,梗洼深、中广,平均单果重350g,最大510g。成熟度一致,果皮不能剥离,果肉黄色,去皮硬度12 kg/cm,八成熟时可溶性固形物含量已达到15%,不裂果。粘核,鲜核深棕色,卵圆形,长4.1cm、宽2.8cm。不裂核。
树势中庸,生长健壮,树势开张,生长量略偏大,有利于整形,萌芽率高,成枝力强,短、中、长果枝均可结果。成花容易,自花结实,不需配备授粉树。
3月底叶芽开始萌动,4月初开花,花期7~10d。9月20日成熟,果实发育期150d左右。11月中旬落叶,生育期240d左右。
适应性强,山岭薄地也易丰产,即使雨水多的年份也不裂核、不裂果。耐低温。抗细菌性穿孔病和蚜虫,无其他易感病虫害。
栽植前一年秋冬季全园撒施有机肥3000~3 500 kg,深翻细耙,经过冬季雨雪,土壤沉实,一些土壤中的害虫也被冻死。对梯田进行梯改坡,便于机械化操作。栽植前起垄,平原土层深厚的垄高30~40cm,丘陵地垄高20cm,垄底宽2.0m,垄面宽1.5m,将幼苗栽植在垄上。
一般采用四主枝无侧枝开心形、Y形,株行距3 m×4m。栽植后在60cm饱满芽处定干。6月中旬选择方位好的枝条作为主枝培养。Y形预留的两个主枝需要用竹竿绑缚,两个枝条之间的夹角60°。主枝上的侧枝在10cm时进行摘心处理,培养第二年结果枝。落叶后修剪,疏除主枝延长头的竞争枝,保持单轴延伸。疏除主枝上过粗的侧枝,粗度合适的结果枝第2年开花坐果。第2年生长季及时清理主枝延长头处的竞争枝,保持单轴延伸。主枝没坐住果或新发的侧枝过粗,6月初进行短截处理,促发新枝。7—9月要控制树体旺长,疏除过密枝、旺长枝,保持树体通风透光。落叶后的修剪同第1年。整个生育期夏季管理和冬季管理结合进行。
有机肥和化肥合理施用,重视秋施基肥。基肥以有机肥为主,株施50~100kg;加入少量的生物肥,株施5~6 kg;果树专用中微量元素肥,株施0.5 kg;复合肥1~2kg。肥料的合理搭配既可以保证产量,又能提高果实品质、保证质量。追肥一般根据树势进行二三次,萌芽前以速效氮肥为主,果实膨大期施用复合肥。水分管理根据土壤墒情进行,浇好冬季封冻水和春季萌芽水,夏季做好果园排涝。
全园进行行间自然生草和行内覆盖管理,草高30~40cm时及时刈割,全年二三次。行内用杂草或秸秆、花生壳等覆盖。连续生草的果园土壤墒情好,有机质含量高,树体抗病能力强,病虫害少,果实品质好。
病虫害的防治遵循“预防为主、综合防治”的原则。主要虫害有桃蚜虫、梨小食心虫、红蜘蛛等,主要病害有穿孔病、疮痂病、褐腐病等。秋季和春季气温合适时进行清园,将枯枝、烂叶、病果等带有病菌、虫卵的东西清除出果园,并全园喷施5°Be石硫合剂,减少越冬病菌虫卵基数,减轻生长季病虫害的发生。对于梨小食心虫,采用性诱剂防治已取得很好的效果。蚜虫的防治,主要是抓好用药的关键期:第1个关键期是花露红期(结果枝顶梢有一二朵花略微开时),这时越冬卵大部分孵化但尚未大量繁殖和卷叶,可以选用22%氟啶虫胺腈悬浮剂4 000~6 000倍+70%吡虫啉5 000倍液防治。第2个关键期是落花80%时(盛花期严禁用药)喷药防治,可以选用75%螺虫乙酯·吡蚜酮4 000~6000倍液,出叶后选用螺虫乙酯效果更佳;间隔10~15 d再防治1次蚜虫,可选用46%氟啶虫酰胺·啶虫脒6000~8000倍液;秋季蚜虫迁回桃树开始产卵前是第3个防治关键期,可用70%吡虫啉5000倍+70%吡蚜酮5000倍液喷雾防治,治虫杀卵,减少次年虫口基数。对于病害的防治要做到“雨前保护、雨后治疗”,推荐选用代森锰锌、苯醚甲环唑、戊唑醇等杀菌剂。各种杀菌剂交替使用,避免产生抗药性。
‘黄桃920’结果状