苹果幼树栽培管理技术重点分析

文丨刘绍霞

近年来，我国社会主义市场经济发展迅速，人们生活追求不断提升，开始向往绿色健康生活。苹果是富含众多营养元素的水果，在农产品市场中非常受欢迎，这给果农提供了发展机遇。苹果树相对热带水果的生长条件较为温和，适用于大多数土地，苹果树的发芽率、存活率都很高，同时，成年苹果树高大、枝叶繁多，这样就意味着需要严格防护。成果的好坏取决于果农的培养步骤是否科学，管理措施是否合适，生长地质优越、管理措施好的苹果树产果年数较高。由此看来，苹果树管理技术的高低直接影响苹果的产量。

一、苹果树品种

苹果品种繁多，不同苹果的品种口感、味道都存在一定差异。我国南北方地区气候差异极大，所以在选择上需要因地制宜。例如，山东地区地质优越、环境适宜，非常适合富士这类苹果。因此，果农为了保证成果率，需要选择恰当的果树进行培育。

二、苹果园规划设计

（一）地理位置选择

为保证苹果产果率，首先要确认环境和气候是否有助于苹果树生产，果园的地理位置是增加收益的必要前提。任何作物都需要吸收土壤中的水分和矿物质来保证自身生长需求。因此，苹果树种植基地应该选取土地肥沃、土质优越、气候适宜的位置，这能够保证苹果幼苗高质量生长。另外，阳光充足和空气流通有利于植物光合作用，能够给予成果更高的品质，口感和味道更加浓厚。果农应该尽量将果园位置选择在山地，这样便于自身打理，并且可以防止雨季的洪涝灾害，避免对果树造成损失。

（二）播种间距

苹果幼树栽

确定位置后，果农应该制定恰当的种植计划，在充分了解种植环境后，根据光照、潮湿度、空气流通程度进行幼苗播种，需要进行科学严谨的计算方法确定播种密度。如果幼苗种植过密，会影响果树吸收养分不充足，这样就不利于果树生长，如果幼苗种植稀疏，会降低土地利用率，造成一定的经济损失。根据果农经验，为了更好地控制果树密度，常选用单行线、南北方向种植的方法。另外，果农还需要严格把控苹果种类和种植地形，一般相邻幼苗距离保持在2m左右、各行之间距离保持在3～5m左右最为合适。

（三）作物授粉（品种）和配置比

苹果树为两性植物，为了提高苹果成果率，需要对花期相近的品种进行相互授粉。可以自然授粉和人工授粉进行干预，小面积的果园选用一种品种作为授粉品种即可，而果树年龄较大的需要进行多种品种授粉。授粉过程需要将授粉树穿插至主栽树行内，比例为1∶4或1∶5左右，这样方便果农管理。

（四）果树定植日期

果树定植日期可以分为两个时期：春栽和秋栽。

春栽是指春天刚到，土地解冻后，需要选择适宜的时间点。如果栽的过晚，会导致苹果发育慢等情况，尽量选在3月份左右。

秋栽是指树苗落叶后，土地还未结冰前进行栽种。此时期土壤温度较高，入冬前能够留给根部一定恢复时间，土地上的积雪能够保证墒情。这个时期的树苗成活率高、发芽早、生长茂盛，秋栽也需要尽早栽，要给树苗埋土入冬做准备。大多数地区10月份为主。

三、苹果树栽培管理方法

（一）适当间作

苹果幼苗生长初期，不会产生庞大枝叶，果农为了提高经济效益，选择在果树之间进行间作。在间作选取上，果农需要进行严格的筛选，尽量选择生长周期短、根系生长浅的作物，尽可能避免作物与苹果树具有同类的病害，防止间作影响苹果树正常生长需求，防止间作吸收土壤水分或者遮挡幼苗光照，要为苹果树留有一定生长余地。当苹果树到达一定年限时，已经开始遮挡间作阳光，导致间作无法正常生长，丧失了种植的必要。另外，间作物需要定期更换，避免土地营养失衡，导致果树无法生长。

（二）幼苗移植

苹果树适应能力强，果农需要根据生长情况结合地理环境、气候现状进行分析，制定科学有效的栽培方案。果农需要从长远眼光考虑，不仅要确认当前的生长趋势和营养价值，更要注重成果时的口感和甜度，如果经济允许的情况下，可以建立栽培基地，当幼苗生长到一定程度时，将其移植到通风更好、阳光更足的生长环境当中，保证苹果树生长环境最佳。

（三）合理施肥

苹果树在不同的成长周期中，所需要的营养物质存在差异。另外，还要考虑生长环境对苹果幼苗的影响，合理施肥能够保证植物生长状况符合预期标准，如果园区设置时，未考虑到土壤贫瘠问题，则需要利用肥料对土地进行处理，保证土壤符合果树的生长条件。由于苹果树的生长年限较长，所以一定要保证根系质量，在幼苗期，可以利用氮肥对根系生长进行催化；在结果期，可以利用钾肥来保证成果质量和甜度；磷肥能够维持苹果树的生长周期，在使用上需要和氮肥、钾肥结合使用。果农要有丰富的判别经验，结合实际生长情况制定出合适施肥计划，一些微量元素能够保证果实质量和树体健壮。

（四）及时灌溉

在果树培养过程中，一般只需要浇水4次，要分析土地含水量，选择合理的浇水量在土地解冻前、花前、花后和果实期进行浇灌。保证土壤水分在30～80%之间；同时，要避免春秋时期多雨季节的洪涝灾害，可以通过排水渠来输出水分，减少树叶枯黄概率。

（五）定期修剪

修剪树枝能够保证果树生长更加有效，确保无多余枝干遮蔽树身整体生长，修剪过程一般分为两次，一次在幼苗期，另一次在开花结果时期。幼苗期仅需要简单修剪即可，不可修剪过多，要利用科学分析将直立茂盛枝杈进行修剪，保证树干整体生长趋势，这样能够提高冠枝生长速度，保证果实生在中长枝干上；结果后要合理培育短枝，促进短枝结果。

（六）防治病虫害

在植被生长过程中，病虫害的现象较为常见，所以果农应该积极预防此类事情，减少经济损失。炭疽病是果树当中较为常见的病害之一，在高温状态下，会使果实迅速腐烂、掉落。为了解决这个问题，果农可以在冬季将病害枝叶进行修剪，并且涂抹防菌类药物；在生长期时，可以选用喷施多菌灵等进行杀菌处理。

（七）花果管理

苹果树生长能力强，容易开花结果，需要注意幼苗时期的果树管理，要给予幼苗成长必要条件。在幼苗期，需要考虑果树整体状况，在进入结果期后，会迅速长出果实，果农需要根据具体情况对枝干进行修剪，要严格进行初期管理，尽量抑制果苗成长初期成果数，减少果树负担，防止果树结果年限降低。另外，需要在采摘之前，确认果实情况，进行及时调转，保证光照时间，提高果实全红率。在装运过程中，需要进行分期采果，轻拿轻放，小心果实损伤。