花生高产高效栽培技术

张光瑞

（通榆县边昭镇综合服务中心，吉林通榆 137201）

1 我国花生产业现状

市场需求量增加，供需矛盾加剧，我国食用油料自给率只有32.1%，产不足需。我国年生产植物油1200万t，但消费达到3500万t，其中植物油的消费比例花生占8%左右。花生市场体系不够健全，产业优势发挥不够，产业链短，受国际油料市场影响较大。

2 花生的产量潜力

长期以来，花生主要分布在干旱、半干旱地区沙土地上，生态条件差，普遍认为花生是低产作物。目前，全国花生产量平均达到245 kg/667m2，花生的增产潜力还有很大的空间。

3 发展中存在的问题

3.1 生态条件

纬度较高，积温较低，无霜期较短。冬春季风沙大，造成表土流失，影响播种出苗。秋季降温快，冬季温度低，不利于晾晒和种子保存。降雨量少，生育期内易受干旱胁迫，有效灌溉面积少。

3.2 土壤条件

花生主产区土壤基础肥力低、保水保肥能力差，普遍施肥量偏少。重茬面积较大，是导致花生产量较低的重要原因，缺乏消除或减轻重茬减产的有效手段。

3.3 产后增值

花生种子产业有待发展，优质绿色产品增值不足。相关服务组织缺乏，标准化和信息化程度低，产业优势发挥不足，市场体系不够健全，产业链短，种植优势向产业优势、经济优势转化不充分。

4 发展的优势与潜力

适合种植花生的面积大，适合绿色优质花生生产。生态条件不适合病虫大量发生和黄曲霉菌的繁殖、侵染。种植花生效益较高，有利于推进农业种植结构调整，拉动花生加工和贸易发展，促进农民增收。依托优质产品资源，实现品牌效应。健全市场体系，延伸产业链，促进花生产业发展。

5 花生高产栽培技术

5.1 选择优质专用品种，提高花生品质

依据当地生产、生态条件和产量目标，因地制宜地选择相应品种。根据吉林省特有的气候、生态条件，建议选择生育期125天以内的中早熟、中小果型、高油、高蛋白等花生品种，选择成熟一致性好、果柄韧性较强、适宜机械化收获的品种，满足油用、食用、加工等需求。如吉花19、吉花20、豫花37、花育20、青华6号、中花21等。

5.2 选地和深翻整地

选择不重茬、土层耕层厚、排水良好、保水保肥能力较强的砂质壤土，切实改变土壤耕层明显存在“浅、实、少”的问题。冬前耕翻，一般深翻25～30 cm为宜。秋季没有深耕的地块，可在春季4月份进行深耕。注意上一茬使用过氯嘧磺隆、烟嘧磺隆、莠去津的地块，下茬不建议种植花生。

5.3 优化播种，抓好播种关键技术，提升播种质量保证全苗壮苗

种子处理：选择晴朗干燥的天气进行剥壳晾晒2～3天，增强种子的活力。剔除虫、芽、烂果、杂色种子和异形种子，保证种子的纯度。精选一级、二级做种子。确保种子均匀一致，种子发芽率≥90%、纯度≥98%、净度≥98%。用花生专用种衣剂拌种防治花生烂种、蛴嘈、根腐病有较好效果。用种子量0.2%～0.4%的钼酸铵制成0.4%～0.6%的溶液拌种，能提高种子发芽率和出苗率，还能增强花生植株固氮能力。花生拌种能有效防治地下害虫的危害，保证出全苗、苗壮，一般花生拌种比不拌种的增产10%左右，增产效果显著。同一品种要进行不同地域轮换栽培。

5.4 合理施肥

施足底肥、有机肥与化肥配施，结合整地一次性作底肥施入。腐熟的农家肥20～30 m3/hm2。氮磷钾钙配施，施纯氮180～225 kg/hm2，磷（P2O5）165～210 kg/hm2，钾（K2O）210～255 kg/hm2，钙（CaO）120～150 kg/hm2，注意土壤缺钙会引起荚果空壳和荚果腐烂病。碱性土壤施用铁肥37.5～45 kg/hm2。

5.5 适墒适时播种与合理密植，抓好播种关键技术，提升播种质量

吉林省中西部花生播种时间一般在5月15日～25日，花生播种的适墒土壤水分为田间最大持水量的70%左右。多粒型品种如“四粒红”连续5～7天内5 cm土温稳定通过12℃；珍珠豆型品种连续5～7天内5 cm土温稳定通过15℃即可播种。

播种方式：单垄种植，垄宽60 cm，穴距13～15 cm，2粒/穴，保苗10～12万穴/hm2。大垄双行（适合地膜覆盖）：垄宽80～90 cm，穴距15～17 cm，2粒/穴。公顷保苗13～15万穴。播种深浅要一致，播后覆土，厚度3～5 cm。播种量：用种粒180～1187.5 kg/667m2，折合干果270～300 kg。花生一般推荐覆膜种植。机械覆膜播种地膜选用厚度0.01mm的聚氯乙烯地膜，透明度≥80%，展铺性好。筑高垄防风沙，垄高12～14 cm为宜，播种深度2～3 cm。除草剂用精异丙甲草胺乳油，按说明使用。

5.6 花生的田间管理

苗期管理：苗齐，苗壮。下针结荚期管理：促棵，促花，防过旺，保幼果。后期管理：及时追肥。

5.7 防徒长与倒伏

花生不同于其他作物，其种子长于地下，势必造成上下生长不协调。徒长倒伏普遍发生，解决的途径是化控。不徒长也存在地上部茎叶生长和荚果生长不协调的问题，不徒长也可用化控，使干物质向荚果较多分配。化控可提高资源和投入的利用效率，同时利于植株健康生长。

5.8 花生的病虫害防治

5.8.1 花生叶斑病。叶斑病7月中下旬易发病，初见病叶时用80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液+25%吡唑醚菌酯1000倍液防治，7～10天喷1次，连续2～3次。8月中旬用30%苯醚甲环唑+丙环唑+戊唑醇菌核净进行防治，7～10天喷1次，连续2～3次。

5.8.2 花生茎腐病。发病初期，可用80%多菌灵可湿性粉剂60～80 g/667m2，或用24%噻呋酰胺20 g+3%甲霜恶霉灵20 g，兑水15 kg，喷淋花生茎基部或灌根，视发病程度增加次数。

5.8.3 花生白绢病。发病初期，可用24%噻呋酰胺悬乳剂20 g/667m2+吡唑醚菌酯+21.4%络铜·柠铜20 g/667m2，兑水15 kg，喷淋花生茎基部或根部，视发病程度增加次数。

5.8.4 花生果腐病。花生结荚初期或发病初期，可用50%氯溴异氰尿素可溶粉剂40～80 g/667m2，或30%醚菌酯悬浮剂10 ml/667m2+枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌25 g/667m2，兑水15 kg，重点喷淋花生茎基部或根部，使药液顺茎秆流到根部，视发病程度增加次数。

5.8.5 花生虫害的防治。花生易发生的虫害是蛴螬、金针虫和蚜虫。使用噻虫嗪包衣是目前最好的有效防治方法。使用毒死蜱、辛硫磷颗粒剂和底肥一同施入可有效防治地下害虫，防效可达90%以上。

6 三次关键滴灌

6.1 播种后滴灌

最好是随播种随滴灌，也可提前播种覆膜提高地温，但要注意播种时的土壤墒情。如果能使花生种子吸水和发芽，当时地温较低可能会引起烂种；如果土壤很干燥不能使种子吸水，则不会受低温影响，不过这种做法风险较大。应慢滴、滴透，应湿润到下层土壤。

6.2 开花期滴灌

开花前要保证土壤墒情适宜，促进早开花、多开前期花，以保证早结果、多结果。可根据土壤养分含量情况适当随水追肥，氮7.5～15 kg/hm2、五氧化二磷7.5 kg/hm2、氧化钾7.5～15 kg/hm2，折合成氮、磷、钾各含15%的水溶肥75～120 kg/hm2。

6.3 下针后期滴灌

在有效果针基本入土时要保证土壤墒情适宜，以确保荚果顺利膨大，此时应结合滴灌随水追肥，氮15～30 kg/hm2、五氧化二磷7.5～15 kg/hm2、氧化钾15～30 kg/hm2、氧化钙15～30 kg/hm2，折合成氮、磷、钾、钙各含15%的水溶肥150～225 kg/hm2。若此时下雨土壤不缺水，滴少量水，下渗到表层10 cm土层即可，此时滴水主要是为了追肥。此次滴水追肥非常关键，是多结果、长大果的关键，特别要保证结果层养分的供给。

7 适期收获，安全贮藏

收获过早影响产量，过晚子房柄强度降低，易落果、烂果。机械化收获更应适期。收后及时晒干，荚果安全含水量10%、籽仁7%。