山西平欧杂种榛引种示范与栽培区域划分

高文静

（山西省林业和草原技术推广总站，山西 太原 030012）

平欧杂种榛是中国平榛与欧榛杂交后代，以平榛为母本，欧洲榛为父本，继承了中国平榛抗寒、抗旱、耐瘠薄的优良性状，具有极好的丰产性能和环境适应性，适于山岭地种植，休眠期可抗-38 ℃低温，病虫害少，适于机械化生产和采收等，管理简单。栽植后2～3 a 开始结果，6～7 a 进入盛果期。山西省是中国平榛的重点分布区。遍布全省山区、半山区，海拔700～2 200 m。以同朔区、吕梁山西北部、太行山区（太原、阳泉、晋中、长治、晋城），以及各国有林业局最为集中，自然分布面积在20 000 hm2左右。

1 平欧杂种榛引种示范情况

作为平榛分布区的山西，引种推广平欧杂种榛是顺应自然的必然结果。经过十几年的时间对品种特性和区域适应性等进行研究，基本摸清了各个品种的生物学特性、结果习性和适生区范围。

山西省平欧杂种榛发展历史主要分为几个阶段：一是引种试验期（2002—2010 年），引进60 余个新品种（品系）在灵丘县、太谷县、黎城县进行平欧杂种榛引种栽培试验；二是试验示范期（2011—2017 年），在长治市、潞城市、大同杨树局金沙滩林场科技中心、古交市进行平欧杂种榛栽培试验示范；三是示范推广期（2018年至今），2018年、2020年中央财政林业科技推广示范项目，在晋中市榆次区、忻州市岢岚县推广实施。以古交市为代表，平欧杂种榛列为市政府扶持的农业产业项目，建成一座年产5 000 t的榛子加工厂，初步形成一个集良种繁育、栽培、加工、销售四位一体的榛子产业园区。

2 山西省平欧杂种榛栽培区域的划分

平欧杂种榛发展区划，不仅对平欧杂种榛基地建设、资源的保护、合理布局平欧杂种榛加工业具有宏观指导意义,而且对选择和培育区域化良种及确定因地制宜的种植技术,有深远的影响。为此,在实地调查研究的基础上,根据平欧杂种榛生态特性和具体的环境条件,提出山西省平欧杂种榛发展区划的基本方案。

2.1 划分的主要依据

2.1.1 温度

平欧杂种榛喜冷凉气候，耐寒力强，可在年平均气温4 ℃条件下栽培，冬季可耐极端低温-38 ℃（短时间），无霜期120 d以上，年日照时数≥2 300 h。榛子的产量与年有效积温密切相关，积温高有利于坐果和果实发育，可提高产量。

2.1.2 水分和湿度

平欧杂种榛树叶宽大，蒸发面积大，因此，喜湿润的气候。一般平欧杂种榛在空气相对湿度达到60%以上即可正常休眠。如果能栽植在有大的水面附近将更有利于它的生长发育。年降水量700～1 100 mm 为最适宜，如果降水量不足，需有人工补水灌溉。榛树是浅根性树种，土壤不能积水，积水48 h，部分根系会呼吸受阻而死亡。

2.1.3 土壤

平欧杂种榛根系呼吸强度高，要求土壤的透气性良好，土层深厚、土壤肥沃、排水良好是榛树丰产必不可少的条件。轻黏土、壤土、沙壤土、轻沙土均可栽植，在沙质壤土上生长发育更好，适宜土壤酸碱度pH 6.0～8.1。

山西省南北狭长，南北长约550 km、东西宽290 km，跨6 个纬度（北纬34°34′～40°44′），国土面积15.7 万平方公里，山地、丘陵面积占全省总面积的80 %，年平均气温4～14 ℃之间，无霜期110～220 d。可以划分出一些不相连接的生态地理区系,这些地区的地貌特点是土石山地，植被为森林或森林草原，构成了一些独特的生态小环境，这种地域上的分异性,导致了平欧杂种榛类型、生长结果习性和果实品质方面的特异性,构成了平欧杂种榛栽培区域划分的基础。

2.2 划分结果

山西省除个别县域外，均可栽植平欧杂种榛，按照顺应自然原则，遵循气候和主要生态因子及近20 年来大面积栽培或试验性栽培获取的试验数据和栽培经验，平欧杂种榛栽培区域可分为两大栽培区域。

2.2.1 晋北高寒冷凉栽培区

本区在北纬38 度线以北，除晋西北的神池、五寨、右玉等年均温度太低以外，其他地区均可栽植。本区气候特点干旱，但日照充足，冬季严寒，大部分地区年均温8 ℃以下，无霜期120～150 d，年降雨量450 mm 以下，年日照2 500～3 000 h。本区可以发展平欧杂种榛，建立栽培榛园时要避开季节性大风，建防风林，并应该有水源，保证灌溉的需要，给予良好的肥水管理。如灵丘县国营苗圃2002 年秋季栽植的榛子园，第三年（2005年）株产0.5 kg；杨树林局金沙滩科技中心平欧杂种榛达维第三年挂果，第七年进入盛果期，单株产量1.75 kg，平均公顷产2 850 kg；太原市古交示范园2014年建园，2018年达维单株平均1.3 kg,公顷产量1 950 kg。

本区栽培平欧杂种榛品种为抗寒品种：达维、辽榛3号、辽榛7号、玉坠等。

2.2.2 晋南暖温带栽培区

本区在北纬38 度线以南，包括西部（吕梁市）、中东部（太原、晋中、阳泉市）、东南（长治、晋城、临汾、运城）。本区气候特点，较北部温暖，年均温8～14 ℃之间，无霜期120～155 d，年降雨量600～800 mm，年日照2 100～2 600 h，温暖的气候有利于榛树生长。如山西省果树研究所、山西农业大学试验园，进入盛果期的达维单株产干果稳定在5 kg，折合公顷产7 500 kg，5 a 的‘晋榛1 号’示范园公顷产量2 185.5 kg，7 a的‘晋榛1号’示范园公顷产量3 370.5 kg；长治市黎城县4 a生示范园，达维公顷产干果972 kg。

本区栽培平欧杂种榛品种为：达维、平顶黄、晋榛1号、晋榛3号等。

3 山西省平欧杂种榛区域发展建议

3.1 晋北高寒冷凉栽培区

晋北高寒冷凉栽培区适宜栽培的经济林树种、品种少。除忻定果区、吕梁西北部的平川丘陵区、黄河东岸部分县适宜栽植核桃、红枣外，大部分以仁用杏为主。平欧杂种榛可以填补该区干果树种单一的缺陷，并与仁用杏一同作为主栽干果经济林树种。建议当地政府主管部门做好经济林发展规划，根据不同的立地条件，在土地利用上做出调整，山坡地仁用杏可以栽植在上部，榛树可以栽植在易受晚霜危害的中下部；丘陵地仁用杏可以栽植在梁、卯，榛树栽植在其下部；川地平缓地不易建杏园，可以栽植榛树；高海拔1 300～1 500 m 可以栽植榛树，其下栽植仁用杏（仁用杏栽植海拔在800～1 300 m）。

3.2 晋南暖温带栽培区

晋南暖温带栽培区在稳定红枣生产、大力发展核桃产业、做强仁用杏、花椒产业和柿子生产等传统经济林产业的同时，要注重培植和发展具有区域经济特点的特色经济林树种，扶持推广平欧杂种榛等果用加工类树种，建成平欧杂种榛的重点产区，构建平欧杂种榛产业技术服务组织，为基层榛农、合作社、企业提供良种、栽培管理、产品销售、生产资料供应等社会化服务，形成生产、销售、加工一条龙的产业链条，进一步更新晋南暖温带栽培区干果经济林树（品）种，丰富优化山西省经济林产业结构，提升果品品质和知名度。