野外寻找食物

探险家档案

彭绪洛，儿童文学作家、探险家，人称“胡子洛”，出版作品有《少年冒险王》《重返地球》《我的探险笔记》《虎克大冒险》等100余部。

胡子洛曾经徒步环游阿尔卑斯山勃朗峰，穿行敦煌段雅丹魔鬼城，攀登过海拔5396米的哈巴雪山……

跟上胡子洛的脚步，一起来探险吧！

在野外探险，我们除了要学会寻找水源外，还要学会寻找食物，以备不时之需。

十一国庆假期时，我带孩子们回到了老家湖北长阳的大山中。这个季节的大山很特别，因为秋天来了，山里也迎来了收获的季节。

因为儿子才3岁多，年纪太小，不方便带他进山，所以我就带着9岁的女儿进山探险了。

我们背上背包，带了少许水和食物，从家后面的树林进山。虽然这附近的大山都是我小时候爬过无数遍的，但距离我上一次走进其中，已过去20年的时间了。

女儿出生和成长在城市，接触大自然的机会虽然比同龄人多一些，但和小时候的我比起来，还是少得可怜。她进山后，觉得一切都是新鲜的。

她一会儿问我这棵树叫什么名字，一会儿问我那株草叫什么名字，又一会儿问我这朵花叫什么名字……我一一为她解答，还教她认识了山中的野兰花，可惜现在不是春天，不然山上就会兰花飘香了。

突然，女儿惊讶地叫起来：“哇，好好看啊，爸爸快来看！”我走过去，原来女儿发现了一小片红色的野蘑菇，好看极了！但凭借小时候母亲教我的分辨经验，我知道这些蘑菇有毒不能吃，马上制止女儿去采摘。

不多一会儿，她又发现了几个高高的白蘑菇，这次她没有主动去采摘，而是先问我：“爸爸，这种野蘑菇可以吃吗？”我蹲下来和她一起观察，发现这也是一种有毒的蘑菇，不可食用。

当我把答案告诉女儿时，她不解地问：“爸爸，山里面这么多蘑菇都是有毒的，如果小动物误食了怎么办？”

我一听，哈哈大笑起来：“小动物可比你聪明多了，它们从小跟着爸爸妈妈学会了如何分辨，才不会误食呢！”

女儿若有所思地说：“哦，原来是这样，我还替它们担心呢！看来小动物们也有自己的本领啊！”

走了两个多小时后，我们累了，就靠在一棵树下休息。我仔细观察这棵树，发现树上挂了好多果实。

我忙喊女儿抬头：“你快看，树上面是什么？”

女儿顾不上喘息，忙抬头：“爸爸，我看到了，是红红的果子，比鸡蛋小，但又比核桃大，这是什么果子啊？”

我故弄玄虚地说：“这你不认识了吧？其实你吃过的，只是你吃的是嫁接过的大果实，而这是野生的小果。”

女儿想了一会儿：“是野苹果？还是野桃子？我知道了，是野枣子，对不对？”

我听后哈哈大笑起来，并不着急告诉女儿答案，而是爬上树摘了几个野果，递给女儿，让她自己仔细分辨。

她接过去看了几秒钟，改变了之前的想法：“哇，原来是野柿子啊！”

她小心翼翼地把几个野柿子放进了背包，继续和我一起前行。

没走多远，在另一座山的半山腰，我在地上有了新发现。我提醒女儿观察，她在我的脚边看到了一个全身长满刺的小圆球，便问我：“是刺猬吗？”

我否定了她的答案：“不对，这不是动物，这带刺的壳里面有好吃的东西。”

女儿一头雾水，猜不出来。于是我用脚使劲踩这个带刺的球，几秒钟后，两颗小小的果实露了出来。

这下女儿认出来了：“原来是板栗啊！虽然它有点扎人，但我喜欢它。”女儿捡起后就咬开壳吃起来，还说非常甜。

我们围着这棵板栗树，捡了好多板栗。虽然野生的板栗非常小，但味道确实香甜。在我们捡的过程中，一只松鼠也跑过来抢板栗。女儿纠正我的说法，说我们是在抢松鼠的食物，因为它在准备过冬的粮食。我觉得女儿说得对，便不再捡板栗，继续前行。

在森林中，我和女儿的关注点不太一样。我一直在寻找树上的野果，可她喜欢盯着地面看。我在东张西望寻找野果时，女儿又有了新的发现：“爸爸，快来看，我发现了好东西，这个一定可以吃。”

我过去一看，女儿说得没错，她发现了野香菇。这野香菇比菜市场卖的香菇更香，女儿平时就喜欢吃香菇，所以她能通过气味认出来。我和她一起把十几个野香菇摘了下来，装进袋子里后拎在手上，防止它们在背包中被压坏。

中午，我们在一条小溪边短暂地休息。我拿出了小气罐和炉头，用野餐锅煮了面条，把路上摘的野香菇洗净后放进了锅中。那香味从锅里飘出来，钻进我们的鼻子中，令人胃口大开。

女儿说：“爸爸，这香味能飘多远？会不会把山林中的野兽吸引过来？”

我告诉她：“野兽的嗅觉比我们更灵敏，它们很有可能会闻到香味找到这里来。我们吃饱了得快点离开。”别以为我只是想让女儿快点吃饭，我确实曾经在神农架原始森林中经历过这样的事情，现在想起仍觉得后怕。

下午，我们绕过一座大山，从另一个方向往回走。在路上，我发现前面不远处，有一树红通通的果子，果子有葡萄般大小，树叶快落光了，果子挂在树上越发显眼。我边走边思索，但没有认出来这是什么树。

女儿急着要去摘这好看的红果子，我连忙制止了她。她十分不解：“爸爸，这野果这么好看，为什么你不让我摘？我想尝尝看，说不准非常好吃呢！”

我把自己多年的经验告诉了女儿：“我不让你去摘果子来吃有两个原因，一是这种果树我以前没有见过，不能盲目冒险；二是这果子这么好看、这么密集，上面却没有鸟啄过的痕迹，这也证明它们存在问题。”

我继续给她科普知识：“我们在野外，如果无法分辨哪些食物可以吃时，最简单、最安全的办法就是找动物吃过的野果等食物。它们常年生活在丛林中，熟悉哪些东西有毒，哪些东西无毒，经验比我们丰富。”

女兒听我这样说，惊讶道：“动物吃过的多脏啊！”

我笑着说：“我们可以吃动物吃过的同类食物，比如一棵上有很多野果，即使有部分被鸟啄食过，也还会有一些完整的。”女儿终于弄懂了，不住地点头。

下午四点多钟，我们有些累了，尤其是女儿。毕竟她翻山越岭的机会太少，今天已经是超负荷运动了。这时，我发现前方不远处的树上覆盖着大片的绿叶，并且那叶子是我熟悉的，我知道今天会有更大的收获了。

女儿顺着我手指的方向，也发现了那些盘绕在树上的藤条，以及藤下面像铃铛一样挂着的野果。我忙放下背包，爬上树摘野果，女儿赶忙提醒我：“爸爸，这野果没有鸟啄过的痕迹，我们不能吃呢，你快下来，危险！”

我一个劲地摘着野果，故意不理她，她急得在下面直跳脚。看女儿着急的样子，我才告诉她真相：“傻丫头，你没有认出来吧？这是野猕猴桃，当然能吃了。”

“啊？真的呢，我认出来了！只是它们太小了。”女儿这才放下心来。

最后，我们满载而归。在回去的路上，我继续跟女儿分享经验。我们平时所学的很多知识，是需要通过实践来验证的。有些知识是正确的，可以直接应用；有些知识要变通后，再灵活应用；还有些知识是错误的，要及时发现并纠正。这也就是我们要读万卷书，更要行万里路的原因了。