基层畜牧养殖存在问题与解决策略

王 薇

（陕西省汉中市农产品质量安全监测检验中心，陕西 汉中723000）

引言

现代化信息技术已经融入了我国的各个领域中，然而融入在畜牧养殖行业后，我国大多数小规模养殖已经被大规模的养殖模式所代替，也逐渐朝着系统化、规模化发展，不仅做到了养殖改革，还能极大程度上符合时代背景的发展趋势。基层畜牧养殖作为我国畜牧养殖业的基础部分，对推动我国畜牧养殖业发展有着至关重要的作用，做好基层的畜牧养殖工作不仅能够为农民带来丰厚的经济收益，还能使养殖行业朝着可持续发展的脚步前进，并彻底摒弃传统的养殖方法，增强养殖的科学性和现代技术性，使畜牧养殖业能够真正的改变农民的生活，推动农村经济建设。

1.基层畜牧养殖过程中存在的问题

1.1 饲料营养不均衡

虽然我国畜牧业在今年的发展中得到了辉煌的成就，但是隐藏在其中的种种问题也逐渐被人们重视了起来。对于基层畜牧养殖过程中来说，饲料营养不均衡成为了最常见的问题，出现此类问题的主要原因就是养殖人员在日常的喂养过程中，饲料中的营养物质不均衡，或是自身不具备专业的养殖知识，配比的饲料达不到动物每日必须摄取的营养含量，这不仅限制了动物的正常生产，还降低了养殖效果，进而影响了养殖户的经济收益。以我国大部分的基层畜牧养殖过程中我们发现，喂养动物的饲料主要是一些主食，大多是玉米、水稻等，虽然这些食物有着一定的能量，但是如果单一的长期饲喂一种食物，很容易引发动物患上疾病，也不能让动物更好的消化吸收，唯一的优势就是为养殖户节省了经济支出，这种目光短浅的做法不仅不会为自身带来更多的收益，甚至还会影响我国整个畜牧养殖业的持续发展。

1.2 养殖观念落后

畜牧养殖行业在我国农村经济中的发展历史悠久，但是基层养殖户对养殖模式和养殖观念发展缓慢，还是习惯用传统的观念和方法看待现阶段养殖过程中发生的问题，同时也有很多养殖户不了解养殖新技术，他们甚至认为只有传统养殖方法才能保证自身的养殖效益，这也就导致基层养殖周期越来越长、畜禽食品的质量不高、经济收益不够理想等问题。同时，基层畜牧养殖中没有可遵循的规章制度，如免疫制度、卫生清理制度等，大大降低了养殖过程中的环境质量和安全性，使基层畜牧养殖业出现了很多阻碍。

1.3 引种没有规范性

引种工作作为基层养殖过程中的首要环节，引种质量的把控能够直接影响到养殖户的经济收益。然而在实际的养殖工作开展中，很多养殖户没有认识到引种工作对于自身经济收益和企业发展的直接影响，很多养殖户目光短浅，只看到了自身的养殖成本，没有想到实际的引种品种是否能够达到养殖质量和市场的需求，这是因为这种把养殖关键放在错误目标上的思想，导致了养殖厂的猪肉品质大幅度下降，也无法保证给畜禽市场带来更多质量佳、口感好的食品。另外，在引进动物品种的过程中，养殖厂的工作人员没有对动物品种开展的卫生检查和疫病检查工作，进而造成了来路不明的动物品种混入了养殖厂，这在极大程度上降低了养殖厂内所有动物的正常生长和存活率。如果养殖厂在短时间内引种的频率较高，那么会加大动物疫病传播的风险，从而影响到整个地区畜牧养殖的健康发展。

1.4 防疫水平不高

现阶段，我国基层畜牧养殖行业最为突出的问题就是总体的防疫水平不高。许多养殖户没有认识到，动物防疫工作具有着较强的专业性，往往习惯用自身的养殖经验来开展动物防疫工作，没有认识到动物防疫工作对自身养殖的重要性和影响，所以当遇到动物防疫工作时，往往认为做好最基础的卫生工作就可以了，然而没有专业知识和科学技术支撑的防疫工作不能称得上全面的动物防疫，所以现阶段基层养殖常中的不良情况总是频繁出现。

2.基层畜牧养殖解决策略分析

2.1 加强饲料管理

基层畜牧养殖户要想提高养殖动物的抵抗力和免疫力，就要做好饲料管理工作，并尽快完善一套科学、合理的饲养管理制度来约束养殖工作人员的工作行为并提高养殖动物的抵抗力。首先，在畜禽动物的养殖过程中，养殖人员必须要通过各种方法来提升自身的饲料搭配以及相关的营养知识，并采取合理的手段丰富饲料的品质和种类，以此满足畜禽动物的生长要求和高产要求，另外，还要提高饲料的使用率和转化率。养殖户要想切实际的提升自身的养殖收益，就要采用现代化的喂养手段。如果自身条件允许，就要在养殖场中设立饲料登记制度，并遵循国家出台的一系列关于饲料的法律法规来为畜禽动物配制饲料，以此保证畜禽动物所产出的肉品质量能够达到食品安全标准。其次，养殖厂还要完善一套畜禽动物喂养计划，根据畜禽动物的生长情况和营养需求来进行合理的饲喂，值得注意的是，养殖人员在饲喂之前必须要重视饲料中是否添加药物，药物的添加量和添加种类必须要符合国家规定的药物添加标准，从而尽可能减少因饲料药物超标使动物出现中毒、腹泻等不良反应。

2.2 组建专业的兽医管理团队

从基层畜牧养殖的实际角度出发，基层畜牧养殖兽医技术工作需要养殖厂内部的技术管理人员进行管理，在这一条件下，一旦基层畜牧兽医的专业水平出现了老旧、跟不上时代变化等问题，那么养殖厂内的相关工作必将会受到十分不利的影响。面对这一现象，基层畜牧兽医机构负责人要在养殖过程期间强化团队建设工作。首先，要按照严格的技术水平制度作为招聘标准，并按照技术水平的好坏进行择优录取，选择技术水平过硬，综合素养较高的人员作为养殖厂内的兽医管理成员。养殖厂内的负责人还要建立一套完成的员工培训策略，加大内部兽医培训的资金支持和现代化设备支持，同时还要鼓励养殖厂内的每一位员工都能参加到技术培训课当中，并将参与积极性与绩效考核挂钩，只有这样才能使养殖厂内的工作人员提起参与培训的积极性。另外，对于新入职的兽医技术人员，养殖厂要提前进行培训，并在培训期间对这些员工进行养殖厂的工作标准、行业规范、技术管理等方面的培训；对于已经入职一段时间的员工只需要展开定期的专业知识培训。最后，在实际培训的过程中，要对工作人员掌握新技术的水平进行考核，以此保证每一位工作人员的专业水平和综合素质都能得到显而易见的提升，以此达到基层畜牧养殖的基本兽医技术管理需求。

2.3 做好动物免疫工作

近年来，养殖厂内出现的重大动物疫病问题成为了社会广泛关注的问题，养殖户要想在竞争激烈的养殖市场中获取一席之地，就必须要做好动物免疫工作。如果能对免疫工作进行追踪检测，并制定科学的免疫程序和操作步骤，那么就能有效加强养殖场内的动物免疫工作。首先，要按照免疫疫苗的说明书和使用方法定期对动物注射疫苗，以此增强动物的免疫力，并保证免疫效果，如果是新入职的工作人员或者经验不足的养殖人员，养殖厂可以请当地的兽医开展疫苗接种工作。另外，养殖厂内的饲养环境对动物的免疫效果也有着重要的影响，如果养殖厂内的环境脏乱，那么就会极大程度上提高动物患上动物疫病的概率，所以养殖人员要重视起卫生环境的管理工作，定期对养殖厂进行全方位的清洁消毒工作，如果没有特殊情况，任何车辆和人员都不得进入养殖厂，养殖场内的养殖人员在每天工作之前，必须做好自身的消毒工作，并配好工作服、口罩、手套等。养殖厂内一旦出现了患有一类动物疫病的畜禽，那么养殖人员要及时进行无害化的扑杀工作。

结语

基层畜牧养殖不仅影响着基层养殖户的经济收益，更关乎着我国畜牧养殖业的稳定发展，基层畜牧养殖必须要对现阶段的不良问题给予高度重视，并采取有效的策略不断优化、完善养殖工作，以此促进我国基层畜牧养殖业的可持续发展。