探究高产油茶栽培技术与其经济效益

李伟强

（岑溪市软枝油茶种子园，广西 岑溪 543200）

1.引言

在农业经济转型发展阶段，追求优质种植模式是产业创新的趋势。在油茶种植模式的研究和开发过程中，有必要综合考虑高产种植技术的要点，提出一种适应当地种植环境的新模式，更好地实现油茶种植的目标。“高产技术”是油茶种植项目中的一项新技术。它使用高端技术来优化种植收益，并增加参与种植业的农民的综合收入。因此，掌握油茶高产技术要点是发展和转变农业经济的必由之路。

2.油茶高产栽培技术研究

2.1 造林

2.1.1 场地选择及土地整理

宜选择海拔 ≤ 500 m 的丘陵地，坡度 ≤ 25°，土层厚度≥60 cm、排水良好，pH 值为5.0 ～ 6.0 的赤红壤、红壤、山地红壤、山地黄壤、黄壤等作造林地，在秋冬季节实行穴状或带状整地，穴状整地规格为 50 cm×50cm×40 cm↓，带状整地规格为带宽80 cm ～100 cm，带深 30 cm ～40 cm。造林密度 74 株/亩 ～90株/亩。选择方法可以根据当地劳动力，经济水平和林地条件来选择。土壤条件决定了开挖深度，通常在30cm左右。如果条件允许，也可以使用机械，最佳深度约为50cm。油茶高产的关键是选择适合油茶生长的林地。油茶生长的适宜场所是肥沃而深厚的土壤。这样，油茶林的单产将更高，土壤厚度应≥60 cm。如果土壤厚度不超过50cm，则不适合种植。油茶幼时可能具有耐荫性，但喜欢光，尤其是在开花期和果实期后，对光有更高的要求。如果此时光线不足，则会对油茶产量产生不利影响。因此，油茶应种植在东坡，东南坡或南坡的阳光充足的地方。斜率也应控制在15度以下。

2.1.2 种源选择

选择经省级及以上单位审（认）定的并适合当地生长的油茶良种壮苗，其次，在配置上，选择同品系的3 ～5个品种（比如在广西适宜种植的岑软系列无性系油茶良种）混合种植。油茶的授粉方法是异花授粉，不同植株之间的授粉，结实率明显提高。

2.1.3 种植

油茶的最佳播种季节是早春，即从1月上旬至3月上旬，在这段时间里，雨水充沛，土壤温度也在升高，这对幼苗的生长和成活率产生了积极的影响。油茶高产的关键条件之一是施放基肥，基肥宜用农家肥或有机肥。每坎施放3kg～5kg，施放在坎的底部，肥料与土拌匀，再回土至坎顶。种植苗木时，将苗木垂直植在坎中间，两侧填土并压实，覆土略低于苗木嫁接口，种植后用杂草覆盖苗根保温。

2.2 油茶林管护

油茶种植到成林，要达到高产的目的，对水和肥料，林地，树形等有很高的要求。受这些因素的影响，在整个果实期很容易降低果实产量。因此，为了增加油茶成熟林在生长期的产量，必须进行合理的管理。

2.2.1 除草抚育

一年除草2～3次，时间在4～5月、7月、9～10月，在杂草影响苗木生长前需及时进行除草，可以采用机械除草或人工斩草的方式进行。尽量减少（或者不用）化学除草剂除草。

2.2.2 施肥管理

在幼林时，一年施肥2次，第一次施肥在2月中旬施用，每株约施放有机肥1.5kg加复合肥料0.2kg加尿素0.1kg混合施放（施肥量按树体大小适当增减）。第二次施肥在6～7月施用，每株约施放复合肥料0.3kg或磷钾肥0.3kg。施肥方法一般采用环状沟施的方式，在树冠滴水线里侧与两侧开环状施肥沟，沟深15cm～20cm，将肥料均匀施放到沟里后用土完全覆盖。

在成林时，一年施肥2～3次，第一次施肥在1～2月进行，每株约施放有机肥2.5kg加复合肥料0.75kg加尿素0.25kg混合施放（施肥量按树体大小适当增减）。第二次施肥在6～7月施用，每株约施放复合肥料1.0kg或磷钾肥1.0kg。施肥方法一般采用环状沟施的方式，在树冠滴水线里侧与两侧开环状施肥沟，沟深15cm～20cm，有条件的前提下可以在冬季通常在11月时行施第三次肥，每株植物约有5kg～7kg有机肥，结合油茶林垦复时施放效果较好，这对油茶的营养补充有积极作用。

合理的施肥管理可以更好地控制土壤的理化性质，为油茶的生长提供必需的养分，并确保油茶果实的含油量达到标准。油茶不仅在结实时期要很好地管理水肥，而且在其他生育时期也要很好地管理水肥。特别是在油茶生长的关键时期，需要追肥时，应科学配合施肥，油茶生长和土壤环境，以保持油茶的营养平衡，促进油茶果实的高产。叶面追肥所用的肥料可以选择多种微量元素，并与诸如磷酸二氢钾和尿素的生长调节剂结合使用，以增加肥料的供应水平并确保水和肥料的平衡。

2.2.3 树体管理

首先种植油茶后，在其生长到约60cm～80cm时，开始对其主干进行截干。以后每年冬季进行一次修剪。第一年，以3个侧支为主要分支，侧支方向合理，成长发展良好。然后，从上一年的主要分支中选择大约3个分支作为次要分支。在接下来的几年中，在主要分支的基础上，培育以形成侧枝。同时，必须注意三者的统一合理布局，以培弃用各类枝条数量增多，分布合理，达到改善光照和通风条件，提高抗性，促进稳产、丰产。修剪时剪除徒长枝、细弱内堂枝、干枯枝、交叉枝、病虫枝等。

3.害虫防治技术

3.1 油茶的病害防治

油茶生长的主要疾病包括油茶的软腐病和炭疽病。当油茶发生疾病时，请使用1：1波尔多溶液和1%-2%的干茶水或0.5%-1%的葡萄柚硫。喷涂混合物，每10-15小时喷涂一次特定频率，然后喷涂连续4-5次。在冬季，使用3至5波美度的石灰硫磺混合物预防和控制疾病的发生，并在茶树病发易发期喷洒50%多菌灵和土育君特可湿性粉剂。

3.2 油茶害虫防治

油茶生长过程中常见的害虫包括茶蛾，象鼻虫，长甲虫等。这些害虫的预防和控制可从以下几个方面进行：一是象鼻虫，长甲虫等害虫的防治。在成年茶树蛾出现之前，组织了相关人员砍掉竹笋并对其进行密集燃烧。茶树幼虫的幼虫也可以通过综合的生物防治措施消除，即控制寄生蜂。二是在秋季和冬季恢复油茶森林。三是在次年的11月和次年3月进行了人工消除，以减少山茶蛾甲虫的产卵和繁殖。

4.油茶经济效益分析

随着人们生活水平的不断提升，使得油茶成为人们的首选食用油，而市场油茶的价格也已经达到160元 /kg，再加上油茶的种植成本较低，市场需求量的不断上升，极大程度上增加了种植者的经济效益，是一种适应我国当前社会发展的生态型经济林。 近几年，国家也逐渐开始关注油茶产业，并且吸引了较多的社会企业、团体、个人参与到高产油茶的开发中，而部分乡镇也开始种植油茶并且借助林业部门的帮助获取种植油茶的技术，推广油茶良种种植，有效提升了油茶的产量以及品质， 在经过精心培育后，高产油茶 3 年开花、4 年始果、7 年进入盛产期，从而提高了种植者的经济效益并带动当地经济的发展。此外，油茶在经过多种加工后还可以形成种类丰富的副产生，通过相关技术人员的进一步开发与利用，具有较好的市场发展前景。

结语

近年来，油茶的各种合适领域积极抓住机遇，发展油茶产业。它们以市场需求为导向，以科学技术为依托，以优质种子和强壮苗木为基础，并由领先企业提供支持。油茶的许多品种被列为“国家级油茶”。山区在促进当地经济发展和帮助贫困地区有针对性地减轻贫困方面发挥了重要作用。因此，今后，相关人员需要加强对油茶栽培技术的研究。以原始种植研究为基础的油茶育种系统，加快油茶优良品系的推广，实现山茶的精制生产；借助现代技术，大力发展药物和精细化工产品的深加工。油茶开发利用技术，加强油茶林经营技术研究，更好地促进油茶种植业发展，完善油茶生产技术设施建设。