云南高职艺术设计类专业建设与教改思路——以首饰设计与工艺专业为例

普欣尧,姚志奇,王彦敏

(昆明冶金高等专科学校艺术设计学院，云南 昆明 650033)

国家教育部印发的《普通高等职业教育(专科)专业目录(2015)》目录，将2015版前“珠宝首饰鉴定与加工专业”修订为“首饰设计与工艺专业”。2019年教育部委派深圳职业技术学院牵头对该专业进行了专业标准的修订。目前全国开设首饰设计与工艺专业的高等职业大专院校共有55所，其中云南开办此专业的职业大专院校(含民办)有14所，如表1所示。有部分学校把此专业方向放置在产品艺术设计、工艺美术品设计、玉器设计与工艺专业中。首饰设计与工艺专业更名后，确定了其专业定位着重设计及工艺，也是其区别于其他类似专业的一个醒目特质。高职院校的专业建设脱离不了相关行业发展及迭代趋势，本文通过对职业技能相关准入标准着手梳理专业建设及专业人才培养具体方案。为国家相关首饰设计职业岗位领域中补给人才和发展提供有效的人力资源保障。

1 云南首饰行业需求与院校人才培养的差距

虽然云南地处西南边疆，但因地理资源优势，首饰行业迭代也能跟上发达地区。在我国珠宝首饰行业不断发展的浪潮下，作为云南旅游文化产业经济支柱的一支主力军，珠宝首饰行业对人才需求在2014年开始快速提升并不断细化细分，使得一些相关院校无法对相应人才需求进行精准的专业建设，从而导致首饰相关专业的院校人才培养与行业需求存在明显的差距。

1.1 云南首饰行业的用人标准

云南矿产资源丰富，民族众多，但首饰行业规模化起步较晚，与轻工业快速发展的省份相比，生产和经营规模偏小，多为中小型首饰加工厂、工作室。形成一定气候的中大型珠宝品牌企业多数也与沿海大型首饰工厂合作(如：云南孔雀珠宝、云南怡泰祥珠宝、云南立强珠宝、云南克莱蒂珠宝等)，并以成品经营为主，并未建立完整的研、产、销体系。云南首饰企业对首饰设计与工艺人才需求的用人标准目前仍根据首饰行业工作经验、专业技术能力、学历教育背景3个方面划分为：首饰设计员(师)及首饰工艺技术员。首饰设计方向从事的工作主要为成品改良设计、成品改款设计、来图来样订单设计。首饰设计师需要具备手绘、电绘、3D打印的输出、手工样板制作等综合能力，身兼数职。首饰工艺技术员主要从事产品实现的相关技术工作，一般中小型企业需要的技术人才主要是进行成品修缮。有的订制类小型企业会根据技术环节细分为：执模师、镶嵌工、执边修理师、抛光电金师等，综合能力强者，可成为工艺技术总监。(由于产业发展问题，铸造工艺被单独拿出，并建立区域铸造工厂)，工艺技术人才需要对整个工艺有明确认知，并能明白前导工艺与后续工艺之间的技术衔接。

1.2 云南院校普遍人才培养标准

首饰教育发展在我国已有20多年历史，云南首饰教育主要集中在中、高职教育中，而本科主要将其归类为产品设计或工艺美术设计专业方向。高职教育开展历程较短，尽管如此，在适宜的环境和政策扶持中逐步形成了保山学院、云南国土资源学院、昆明冶金高等专科学校、云南交通职业技术学院的首饰设计人才和首饰加工人才培养模式。招收的学生多数为艺术类的考生。如今，云南此专业的学业教育逐步形成为：中职、高职、本科，逐步向研究生层次发展。虽已形成相关模式，但仍需进一步提升专业建设水平。

以昆明冶金高等专科学校艺术设计学院首饰设计与工艺专业为例，根据教育部2019年对全国首饰设计与工艺专业建设标准修订及要求，学生在校的修业年限分为三年制大专及五年制大专(本文主要以三年制大专为例)。三年制大专要求学生在校需完成136个学分(其中公共基础及综合素质课46个学分、课外活动8个学分、专业基础及专业课67个学分、实习课15个学分)。参照2019年全国首饰设计与工艺专业建设标准，专业培养方案有2个方面的具体要求：设计能力范围要求掌握设计基础知识、珠宝绘制技法、珠宝首饰设计的基本原理与方法、有创新意识及设计思维。加工技术能力范围要求掌握首饰手工制作的基本流程及手工制作方法、掌握珠宝首饰的材料种类、工艺、技术、概念，并能通过实践发现问题、解决问题，达到手工制作的基本要求；学会运用首饰制作辅助设备来物化创意构思；最终具备就业及创业的专业技术能力。

从以上分析得出，学校人才培养方式是广泛的专业通才培养，重点是综合性专业人才培养。行业调研问卷反馈，行业、企业侧重于单一的专业技术能力，因为岗位的细化，只需要对某一技术能力考评人才就业的具体岗位和待遇。学校人才培养与用人单位的人才标准差异与矛盾明显，导致人才无法精准输出，企业无法精准用人。

2 手工工艺技法和现代科技在首饰专业教学中的作用

以上问题归根于专业培养定位。进一步缩小院校与行业之间培养标准差距，需要院校与行业密切深入合作。一种模式是以项目驱动化进行教学，企业把时间周期长、或已进入规划的项目分享链接到院校，院校通过项目来驱动教学，改革课程教学内容，将设计案例带入到课程中。另一种模式是校企合办专业，并运用现代学徒制、产业学院等采取定向或订单培养。这样的方式在高职院校推进，目前取得了相应成果。比如，昆明冶金高等专科学校艺术设计学院首饰设计与工艺专业和云南观媛文化传播有限公司签署战略合作协议，共同招生、共同培养，形成有效的“双主体”育人机制，合作使得教学改革卓有成效。由于首饰设计与工艺专业的特殊性，下面将进一步论证工艺与技术的关系及手工艺与科学技术并行的重要性。

2.1 首饰设计与工艺专业的特色属性

首饰设计与工艺专业包含了艺术学、设计学、宝石学、材料学、机械工艺等其他学科专业知识；从其生产加工的具体过程和历史发展进程来看，首饰设计与工艺又涉及传统手工工艺、民族艺术、人类学、现代制造业、创新技术工艺等技术的门类。由此可见，首饰设计与工艺专业不是单一的艺术造型设计，其融合了多学科、多技艺，逐步形成特色专业门类。设计的初衷是为人服务，首饰也不例外，是以装饰人体及其环境活动而研发的设计活动过程。是一个从创意出发、以具体实现创意的工艺为手段的，系统的、跨学科工程。专业改革思路：扩宽“专业课堂”边界，在专业课程外，运用第二课堂、工作室、创新创业、学海讲堂、项目实习、“1+X”证书、挑战杯、技术技能大赛等多形式、多维度地形成多元横向知识渠道，探索优秀复合型人才的可期性。

2.2 手工技艺在首饰设计创意中的重要性

云南开办首饰设计与工艺专业的职业院校都配备和具备相应的实训室，且都建设有首饰工艺与制作实训室。实训室常规承担的教学任务主要是以首饰手工艺制作流程学习为主，课程设置内容大致相同：锻打、挫磨、锯切、焊接、抛光。少数课时充分、设备齐全的实训室还会完成镶嵌这一加工环节。学习工艺的专业课程一般为80个课时左右，4～5个学分。虽然该课程已是课时量较重的专业课，但仍远远达不到行业专业技术水平基本要求。课程结束学生体验丰富，但效果不佳，学生存在着技术不稳固的问题，比如宝石镶嵌不牢固、拉丝不均匀、漏焊常见、磋磨不规整等。这些确实是首饰行业普遍存在的问题。首饰设计与工艺是必不可少的专业技术工种，学习者要达到工种标准需要有稳固长期的研习周期及实践摸索经验，学院人才培养很难达到企业标准，这也是目前院校培养体系中不可避免的问题。

尽管在人才培养体系中，专业建设不断强调以设计表现为就业基础技能，但是设计的最终物化仍然需要技术的支持。现代技术及人工智能不断加入到工艺技术中，手工制作工艺看似已经落后并被逐渐取代，但恰恰相反，其有现代技术不可及与不可提之处。它是加工工艺技术的鼻祖，也是非常重要的技能要素、人才培养的重要环节。其一，手工技术是设计表达物化的基础技能。首饰设计人员在设计的过程中必须充分了解掌握必要的首饰制作工艺流程和方法，掌握的标准是通过工艺实践更好地理解首饰的成型方式、技术的要求、结构组合和功能用途。其二，手工技艺是设计创作的必要技术基础。每一件首饰都需要根据材料属性、造型特征来实现其工艺，也才能在试错中找到印证设计可行性的方案，找到适合的实现路径。其三，首饰手工技艺是高级订制的唯一工艺标准。随着批量化首饰生产的快速发展，同质化产品带来了视觉疲劳，订制是突破也是人们追求独特个性的途径方法。订制中工艺、材质、造型、纹饰、创意都成了衡量订制合格的标准。专业改革思路：深入产教融合、校企合作。通过校企合作共同培养人才，虽然教师是设计思维的启迪者，技术指标及解决实现路径这一难关却是企业的优势，企业技师是技术技能提升的引导者。学校应选定优质企业合作，为专业技术能力保驾护航。校企合作以立德树人的根本任务为出发点，企业把职业道德准则、职业准入标准与专业理论、课程思政有机融合，学生、企业技师、学校教师同培育、同成长、共发展，创新政校企研办学体制和产学合作机制。

2.3 现代科技在首饰制作中的必要性

手工艺是工艺的根本，科技也是现代社会的生产力标志。越来越多的高精尖技术渗透到各行各业，也包括首饰行业。首饰相关计算机软件的普及运用(jewelry CAD、3dmax、3design、rhino、Matrix……)，能快速进行设计表达到先进制造技术在首饰制作环节的应用，有效提升首饰生产效率和产品精细度(精雕机、3D打印机、精密铸造机、激光电焊机等)。但由于职业院校教学设施设备匹配无法与企业对等，也导致相关先进科学技术技能掌握不畅通，这样的现象在云南特别明显，而沿海地区和首饰行业相对集中的深圳，职业院校因为得到大型企业的支持，教学设备与企业配置差距较小。专业改革思考：从校企合作战略发展目标推动共建、共用、共创生产性实训基地，逐步缩小行业设备仪器先进制造技术与学校专业发展之间的断层与不匹配。

2.4 首饰设计中的艺术与技术

云南首饰设计与工艺专业开办相对较晚，不过云南首饰行业处于发展阶段，所以发展空间潜力很大。目前首饰专业教育教学仍以首饰造型的艺术性和设计感为重，却忽略了首饰制作及技术，也体现不出高职人才培养特点。首饰设计与工艺专业本身就属应用美术，实用艺术。在人才培养上需要艺术与技术同时兼顾。例如：昆明冶金高等专科学校艺术设计学院坚持“艺术与技术并重，传统与创新同行”的教育理念，体现了技术与艺术并举，把技术技能人才、工艺大师引入到学院授课，让学生艺术修养提升的同时，拥有扎实的技术技能，校企融合共建实训基地、技能大赛工作室等，取得了一定成效。所以，首饰设计与工艺这个专业是一个系统的设计工程，艺术与技术应该是有机统一，协调发展，相辅相成的关系。 艺术与技术有机融合，才能造就掌上精品，传世佳作。

3 结 语

首饰设计与工艺专业作为一门实用艺术专业，在遵循艺术人才培养规律的同时，必须培养学生工科的逻辑思维、进行严格、系统的技能锻炼。艺术类职业人才培养同样要与地方经济、文化、资源特色优势相匹配。云南宝玉石产业、有色金属资源丰富，又是旅游文化大省，只有对专业精准定位，才能运用人才搭建好校企合作技术服务平台，创新政校企研办学体制和产学合作机制,与地方政府、骨干企业紧密合作，建成一批高素质技术技能人才培养培训基地，共享、共育高技能人才，好用到让地方企业离不开；企业一旦离不开，学校再通过不断的专业优化改革提升，形成可借鉴的人才培养标准体系，人才质量口碑必然在行业内得到高度认可；结合国家“一带一路”战略目标，通过技术人才输出、技术服务以探索南亚、东南亚、俄罗斯等海外合作办学新模式，建立可与国际交流的中国职业标准和技术技能资源。此外，专业改革的另一个“人才培养”是教师队伍建设。师资结构合理，教学能力提升、实践能力水平、教科研能力、搭建教师发展平台，是教师队伍稳定的有力保障，也是改革不可缺少的环节。