不同绿豆品种(系)在湖南的适应性研究

杨学乐，张璐，王素华，何录秋

(湖南省作物研究所，长沙 410125)

绿豆是豆科一年生直立草本植物，原产于亚洲东南部，中国也是起源地之一[1]，主要分布在温带、亚热带和热带地区[2]。绿豆是我国传统的食用豆类作物，是理想的药食两用食品[3-5]，其籽粒中含有人体所需的多种氨基酸、膳食纤维、蛋白质、矿质元素及大量淀粉[6-8]，被誉为“绿色珍珠”。绿豆还具有消暑利水、清热解毒、保肝明目等功能[9-11]。现代医学研究表明，绿豆具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗肿瘤、保肝护肾等作用[12]。

湖南地处亚热带季风湿润气候区，夏季炎热暑湿重；地形东西南三面环山，中北部低落，境内多为丘陵山地。绿豆具有清热解毒去湿的功效，是很受欢迎的防暑佳品[13]。目前，湖南省绿豆常年种植面积在2 万hm2以上，但湖南地区种植的绿豆品种混杂严重，产量低下，不能满足我省绿豆生产的需要。鉴于此，笔者通过对引进的32 个绿豆品种(系)进行比较试验，筛选适宜湖南地区气候和土壤条件的优良绿豆品种(系)，以期为我省绿豆品种利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2021 年4-7 月在湖南省作物研究所试验田进行，地理位置为28°12′30″N，113°4′54″E，海拔50 m，年平均气温17.2 ℃，年平均降水量1 361.6 mm。试验地土壤类型为壤土，地势平坦，排灌方便，前茬作物为油葵。

1.2 供试材料

参试品种(系)共有32 个，其中浏阳河1 号(CK)为本单位自主选育品种，安黄绿1 号由安阳市农业科学院引进，其余品种(系)均由中国农科院引进。各品种(系)名称及编号见表1。

表1 参试绿豆品种(系)编号、名称及选育单位Table 1 The number，name and breeding units of mung bean varieties(lines)

1.3 试验设计

试验采用随机区组设计，3 次重复，小区面积10 m2(2 m×5 m)，10 行区，行距50 cm，株距33 cm。播种方式为穴播，每穴播5～6 粒种子，待绿豆长势稳定后，每穴定苗2 株，每小区留苗120 株，折合每公顷留苗12 万株左右。其他栽培管理方式同大田。

1.4 性状观察记载

参照《绿豆种质资源描述规范和数据标准》[14]进行生育期及田间性状调查。成熟期每小区选取长势一致的连续10 株绿豆进行考种，然后分小区收获、脱粒、晾晒，计算小区产量。室内考种项目包括株高、主茎节数、主茎分枝数、单株荚数、单荚粒数、荚长、百粒质量、单株产量等8 个性状。

1.5 数据统计与分析

采用Excel 和SPSS 软件进行数据统计和分析。

2 结果与分析

2.1 不同绿豆品种(系)的生育期比较

从表2 可以看出，各品种播种—出苗持续时间7～9 d 不等；出苗—开花持续时间在37～44 d 之间，其中L32 持续时间最短，L1、L9 和L27 持续时间最长；开花—成熟持续时间在25～35 d 之间，其中L7和L27 相差时间最短，L5 相差时间最长；全生育日数在76～82 d 之间。相关性分析显示，全生育日数与播种—出苗、出苗与开花持续时间相关不明显，与开花—成熟持续时间有极显著正相关关系。

表2 32 个绿豆品种(系)生育期比较Table 2 Comparison of the growth period of 32 mung bean varieties(lines)

表3 主要阶段生长期与全生育日数的相关系数Table 3 Correlation between the growth period and the major growth stage

2.2 不同绿豆品种(系)主要农艺性状比较

从表4 可看出，32 个品种的株高、主茎节数、主茎分枝、单株荚数、单荚粒数、荚长、单株产量和百粒质量均存在显著性差异。株高在51.0～94.8 cm 之间，最高的是L17，最低的是L28，所有品种中有1 个品种株高显著高于对照，有8 个品种株高显著低于对照；主茎节数在9.0～13.8 节之间，最高的是L6和L8，最低的是L28 和L31，所有品种中，有2 个品种主茎节数显著低于对照；主茎分枝在4.2～8.6 个之间，其中L18 分枝最多，L31 分枝最少，所有品种中，有1 个品种分枝显著低于对照；单株荚数在14.4～52.6 个之间，最多的是L18，最少的是L25，所有品种中，有3 个品种显著低于对照，其他品种与对照差异不明显；荚长在7.9～12.6 cm 之间，最长的是L24，最短的是L13，所有品种中，有1 个品种显著高于对照，1 个品种显著低于对照；单株产量在5.8～19.0 g 之间，最高的是L15，最低的是L25，所有品种中，有6 个品种显著低于对照，其余品种与对照差异不显著；百粒质量在3.9～6.7 g 之间，其中L10 最大，L13 最小，所有品种中，有1 个品种显著高于对照，28 个品种显著低于对照。

表4 32 个绿豆品种(系)主要农艺性状表现Table 4 The performance of major agronomic characters of 32 mung bean varieties(lines)

2.3 不同绿豆品种(系)产量比较

由表5 可见，32 个绿豆品种(系)产量差异显著。其中，比对照显著增产的品种有L7 和L21，产量为1 672.84 和1 657.83 kg/hm2，分别比对照增产45.00%和43.70%；比对照显著减产的品种有L9、L11、L12、L13、L14、L15、L23、L32，产量为636.32、706.02、573.29、629.98、788.73、779.72、681.34、690.68 kg/hm2，分别比对照减产44.84%、38.80%、50.31%、45.39%、31.63%、32.41%。32 个绿豆品种中，比对照增产的品种共有12 个，比对照减产的品种共有19 个。

表5 32 个绿豆品种(系)产量Table 5 The yield of 32 mung bean varieties(lines)

2.4 32 个绿豆品种(系)聚类分析

利用SPSS 软件对生育日数、产量、株高、主茎节数、主茎分枝、单株荚数、单荚粒数、荚长、百粒质量、单株产量等指标采用K-平均值聚类法进行聚类，将32 个绿豆品种(系)分为3 类，各类群平均值见表6。第Ⅰ类有14 个品种(系)，包括L1、L2、L5、L8、L10、L16、L17、L18、L20、L22、L24、L26、L30、L31，第Ⅱ类有8 个品种(系)，包括L9、L11、L12、L13、L14、L15、L23、L32，第Ⅲ类有10 个品种(系)，包括L3、L4、L6、L7、L19、L21、L25、L27、L28、L29。从产量来看，最高的是Ⅲ集群，平均值为1 473.2 kg/hm2，其次是Ⅰ集群，平均值为1 071.3 kg/hm2，Ⅱ集群产量最低，平均值为685.8 kg/hm2；从株高来看，最高的是Ⅰ集群，平均值为75.5 cm，其次是Ⅱ集群，平均值为69.6 cm，Ⅲ集群最低，平均值为68.1 cm；从单株荚数来看，最高的是Ⅱ集群，平均值为35.2 个，其次是Ⅰ集群，平均值为32.0 个，Ⅲ集群最低，平均值为31.0 个；从单荚粒数来看，最高的是Ⅰ集群，平均值为12.6 粒，Ⅱ集群和Ⅲ集群平均值相同，为12.5 粒；从单株产量来看，最高的是Ⅱ集群，平均值为12.4 g，其次是Ⅰ集群，平均值为11.6 g，最低的是Ⅲ集群，平均值为11.0 g；从百粒质量来看，Ⅲ集群最高，平均值为5.7 g，其次是Ⅰ集群，平均值为5.6 g，Ⅱ集群最低，平均值为5.2 g；从生育日数来看，Ⅰ集群最高，平均值为78.9 d，其次是Ⅱ集群，平均值为78.1 d，Ⅲ集群最低，平均值为77.4 d。

表6 32 个绿豆品种(系)K-平均值聚类分析Table 6 The cluster analysis of K-mean of 32 mung bean varieties(lines)

3 讨论

在生产中，引种能在短时间内解决当地优良品种缺乏问题，实现品种更新换代和加快良种推广[15]。朱慧珺等[16]对39 个绿豆新品系进行品种比较试验，筛选出适宜在晋北高寒区种植的绿豆新品种。缪亚梅等[17]在江苏沿江地区引进6 个绿豆品种进行比较试验，筛选出适合江苏沿江地区种植的绿豆品种。但不同生态区域间引种，因环境不同及品种差异，作物表现也存在差异。冯梅等[18]引进36 份绿豆资源在定西市安定区进行试验，结果只有15 个品种能正常成熟。谢金兰等[19]和罗高玲等[20]发现，从河北、北京等地引种到广西的绿豆品种比引进其他区域的品种适应性更强，产量更高，更容易获得成功。本次试验引进山东、北京、吉林、江苏等9个省市的绿豆品种(系)在湖南长沙进行适应性比较，结果表明，31 个绿豆品种(系)均能在湖南地区完全成熟，但不同地区的品种(系)间及同一地区的不同品种(系)间在生育期、植株特性及籽粒产量等方面均有差异，表明31 个绿豆品种(系)在湖南的适应性表现不同。此外，栽培技术也对绿豆的生长及产量有较大影响[21，22]。因此，绿豆引种要适当的扩大范围和数量，并结合适宜的栽培技术，才有利于筛选出抗性好、高产优质的适宜当地种植的品种。

本研究通过对32 个绿豆品种(系)进行K-平均值聚类分析，第Ⅲ类群中的10 个绿豆品种比对照增产均在10%以上。他们分别是中绿8 号、鄂绿4号、中绿5 号、潍绿8 号、湘绿1 号、南阳绿豆、苏绿04-23、潍绿7 号、安黄绿1 号、保绿942，产量分别为1 672.84、1 657.83、1 582.79、1 477.74、1 453.06、1 444.06、1 428.71、1 375.02、1 338.67、1 301.32 kg/hm2，分别比对照增产45.00%、43.70%、37.20%、28.09%、25.95%、25.17%、23.84%、19.19%、16.04%、12.80%。由此，以上10 个绿豆品种(系)综合性状较好，产量较高，适宜在湖南地区种植。

由于该试验仅在长沙市进行，且只有1 年期试验数据，具有一定的局限性，还应进行多年多点试验，确保试验数据更加准确，为生产实践提供更准确的理论依据。

4 结论

本研究结果表明，中绿8 号、鄂绿4 号、中绿5号、潍绿8 号、湘绿1 号、南阳绿豆、苏绿04-23、潍绿7 号、安黄绿1 号、保绿942 这10 个绿豆品种(系)比对照增产10%以上，适合在湖南地区推广种植。