油茶高产栽培技术和管理

骆顺武

（广西省柳州市三江侗族自治县同乐乡林业管理站，广西 柳州 545508）

油茶适宜生长在高山及丘陵地带，有利于帮助山区农民合理地利用山地资源，对当地农业发展起着积极的促进作用。广西三江县同乐乡的地貌特征主要包括残余山地、陡崖窄脊山、V形谷、河从丘陵河流谷地、残余山前梯地等，将油茶作为当地主要经济作物，能够对当地的山地资源实现合理配置。且当地属中亚热带湿润季风区，年平均气温为17℃～19℃之间，年平均降雨量为1493mm，具有雨热同季、寒暑分明的特点，为当地油茶健康生长提供了良好的种植条件。且油茶作为当地“十大百万”扶贫项目，在政府部门的支持下，当地农民拥有一定的油茶种植经验，油茶种植也成为当地实现脱贫致富的重要条件之一。对此，为了提高广西三江县同乐乡油茶种植产量，充分发挥出油茶在当地农业经济中的重要作用，就必须根据油茶生长习性以及当地实际种植环境进行分析，帮助种植户掌握科学合理的油茶栽培技术和抚育管理技术，以实现油茶优质高产的目标。

1.油茶生长习性

油茶属于常绿小乔木，喜温湿气候，耐涝性和耐寒性较差，适宜生长在年平均气温18℃左右的区域，且开花期适宜温度应控制在12℃左右，若气温陡降或晚霜均会对油茶健康生长产生影响，比如提前落花或落果等。油茶生长对光照条件和水分条件具有较高的要求，一般年平均降雨量要超过1000mm，但是油茶在开花期遇到连续阴雨天气，则会影响正常授粉，从而影响到种植产量；同时只有保证光照充足，才能避免出现枝叶徒长现象，以提高果实产量和含油率。因此，广西三江县同乐乡在开展油茶种植工作时，要根据油茶生长习性，选择适宜油茶生长的种植地，尽量选择在坡度平缓、土层深厚、土质肥沃、疏松的酸性土壤上栽植，对于土壤贫瘠的区域种植前要及时改善土壤条件，以提高油茶种植的存活率。

2.油茶高产栽培技术

2.1 科学选地

根据油茶生长习性发现，油茶属于阳性树种，且根系发达，对土壤的适应力较强。广西三江县同乐乡在实施油茶种植项目时，应严格遵守因地制宜的原则，比如当地雨热同季、年平均无霜期321天，且境内多为山地、丘陵地貌，有利于充分挖掘出油茶生长潜能。然而，为了实现油茶高产的栽培目标，必须科学选地，最好选择海拔800m以内，且土层深厚、土质疏松、肥沃、排水性能佳的缓坡、低丘地带。同时要保证种植地周围没有污染源，尽可能地避开高山和低洼地。

2.2 合理整地

开展整地工作主要是为了改善立地条件，通过翻耕土壤的方法，提高土壤的蓄水能力以及通透性，提高土温，增强土壤微生物活动，保证种植地的土壤肥力充足。同时，翻耕的土地在冬冻或暴晒后，能够有效杀灭病虫害和清除杂草，为油茶正常生长发育创造良好的土壤环境。整地时间一般选择在油茶种植前3个月进行，根据种植区域地貌特点，采取相应的整地措施，以保证土壤的肥水条件。

比如，在坡度小于15°的缓坡地带，可以采用全垦的整地方法，在完成炼山工作后清除四周的杂草，进行集中性的全垦整地，土壤深度控制在30cm左右，且在低洼地段设置排水沟。按照株行距2m×3m挖好定植穴：60cm×60cm×50cm；若坡度在15°～25°之间，可采用内侧低、外缘高的水平阶梯整地方法，梯间距和体面宽均为3m左右，定植穴的规格为60cm×60cm×50cm；若坡度大于30°，则采用穴垦整地方法，定植穴规格为70cm×70cm×60cm。其中要注意挖穴时要将新土和表土分开放置并暴晒10天左右，当填土时要先回填表土，然后覆盖上新土，回填土要高出地面15cm以上，避免出现积水情况。同时，在回填表土时应该加入适量的农家肥或有机复合肥，并与表土搅拌均匀，以提高土壤肥力。

2.3 选择优质的油茶品种

首先，品种的选择对油茶种植产量起着关键性的作用，应选择国家培育出的良种或者适宜当地生长的优质品种。比如，在海拔较高的地区可以选择耐寒性强的长林4号、长林40号、湘林XLC15等；对于海拔较低的地区可以选择岑软2号、岑软3号等，有利于油茶健康生长和提高结果率。其次，为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，尽量选择生长至20cm以上、地径大于0.2cm，根系发达完整、无病虫害、无人为损伤、长势旺的优良无性系容器嫁接苗，以提升油茶存活率。

2.4 定植

油茶种植时间一般选在11月下旬至翌年的春季为宜，且要选在阴雨天气。定植方法有裸根苗定植和容器苗定植两种，其中裸根苗定植时要边起苗边定植，若当前定植不了的油茶苗必须及时进行假植，防止裸根苗在外暴露时间过久。裸根苗放入穴中后先回填土，并将苗木向上提，帮助其根系完全舒展开，然后再次覆土并踩实，在基部形成盘状，防止水土流失严重。定植后若遇到干旱天气，要及时开展浇水工作，促进油茶苗木的迅速生长。而容器苗定植时要注意去掉塑料袋，其他定植方法则和裸根苗基本相似。在定植完成后一周，可以检查种植地油茶苗木的长势，一旦发现少株、病株或死株，则在阴雨天气开展补苗工作。

2.5 合理控制种植密度

油茶种植密度一般受到地理条件和油茶品种生长特性的影响，在制定种植密度时要考虑这两个重要因素。一般株行距应控制在2m×3m，110株/667m2即可。合理的种植密度能够为油茶健康生长提供充足的养分，还可以为林间套种创造便利条件。

3.油茶抚育管理技术

3.1 油茶幼树的抚育管理

油茶种植中为了达到优质丰产的种植效果，在定植完成后要注重油茶幼树的抚育管理工作，加强林间管理，为油茶幼树的生长发育提供良好的种植环境。

3.1.1 定期开展松土、除草工作

春季不仅是万物复苏的重要时节，同样还是杂草丛生的季节，当油茶定植后，要定期开展除草工作，防止林间的杂草抢夺油茶幼树的养分。另外，开展松土工作能够疏松土壤，防止土壤内的水分蒸发，以改善土壤水分条件，同时可以增加土壤的孔隙度，增强土壤通透性，以提升土壤蓄水能力，促进油茶幼树的迅速生长。一般除草时间选在整地前、定植后6月以及9月，在地表温度高时尽量不要开展除草工作。

3.1.2 土壤垦复

开展冬垦工作是提高油茶种植产量的根本措施，土壤垦复能够加速土壤熟化程度，改良土壤结构，并提高土壤的水肥条件，促进油茶幼树根系的舒展和吸收，加速其生长发育。另外，冬季属于油茶的休眠期，垦复工作中对油茶根系造成损害后翌年的春季可以促进新根系的生长，以提高根系的吸收能力，且在冬季垦复能够杀灭越冬的虫害，有效防控病虫害的蔓延。

3.1.3 水肥管理

油茶幼树生长发育前4年是施肥管理的重要时期，一般在松土和除草期间同时进行施肥管理。肥料类型和比例根据油茶实际长势和土壤墒情决定，一般以有机肥为主，速效肥和长效肥为辅，追肥可选择每株施加100g的氮肥，加速油茶树冠生长成型。油茶幼树惧怕干旱天气和积水，所以要注意排水灌溉工作，在多雨天气要及时做好排水，干旱时要及时灌溉，防止油茶幼树生长缓慢。

3.1.4 修剪整枝管理

油茶幼树的修剪整枝管理主要是为了帮助幼树树冠成型，为油茶优质丰产奠定良好的基础。因此，为了促进油茶树冠的生长，要通过修剪整枝的方法控制顶端枝条的生长速度，加速侧枝的生长。一般在定植后在距离接口40cm左右时定干，保留主干，定植第一年在30cm处保留4个健壮的侧枝培育成主枝；定植后第二年在每个主枝上保留3个健壮的侧枝作为副主枝；定植后的第三年和第四年，可继续培育各个主枝，直至成型。油茶幼树修剪后要及时进行剥芽除萌，要摘除3年以内的幼树花蕾。

3.1.5 科学套作

在油茶种植中采用套作的方法可以合理地利用林地资源，在油茶幼龄阶段可以在林间种植不与油茶抢夺养分的豆科作物，不仅可以保证土壤水肥条件及疏松程度，还能为种植户带来短期的经济收入。

3.2 油茶成树的抚育管理

3.2.1 土壤垦复

为了实现油茶丰产的栽培目标，还要加强成树管理。首先要在春季或冬季对土壤进行垦复，以增强土层疏松程度，提高土壤水分条件和肥力。垦复时间为3年1次，翻耕深度尽量超过20cm，其次，根据种植地的地理环境选择相应的垦复方法，以增强土壤垦复的合理性。

3.2.2 夏季中耕浅锄

在夏季是油茶成树壮果、花芽孕育、提升含油率的关键期，需要消耗大量的水分和养分，此时林间的杂灌处于幼嫩阶段，可以将其浅锄后将其翻入土中，腐烂后生成肥料，为油茶成树提供充足的水分和肥力。

3.2.3 施肥管理

油茶成树施肥管理应该坚持因地制宜和就地取材的原则，主要以土杂肥、有机肥为主，然后根据油茶成树实际长势科学搭配化肥、生物有机肥以及微量元素肥等。比如，在油茶成树盛果期主要以氮肥为主，适当地施加磷肥；越冬肥则以有机肥为主。施肥方法有撩壕垦复法，将肥料施入开好的壕沟中并覆盖土壤，或者采用全垦或带状施肥方法，将肥料均匀地撒在土壤上，并通过垦复翻耕的方式将肥料埋入土中。

3.2.4 密度调整

良好的光照条件能够提高油茶果实质量和含油率，为了调整油茶林间的光照条件，需要通过间伐的方式来合理控制林间的密度。一般油茶成树生长至10年后其枝条会相互交叉，此时可以采用疏伐或修剪的方式，来增强林间的透光性，同时将林间的病株、衰株、残株清除干净。

3.2.5 修剪整枝

油茶成树修剪整枝工作能够有效降低林间病虫害发生概率，修剪时间一般选在采果后或者春季萌芽期前。修剪时要保留结果的枝梢，除掉徒长枝、病枝、残枝等，注意控制修剪量，同时也要对油茶成树进行剥芽除萌。

4.油茶病虫害防治技术

4.1 油茶常见的病害及防治措施

4.1.1 油茶软腐病

油茶软腐病是油茶种植中最常见的且危害最为严重的一种病害，一旦油茶林出现感染，则会迅速传播至整个油茶林，导致油茶树叶片掉光后枯死，严重时该病致死率达到100%。感染初期油茶叶尖开始出现病斑，呈现黄色水渍状。随着阴雨天气，病斑迅速扩散，形成淡黄褐色的不规则病斑，随后叶片提前脱落。其次，该病还会危害油茶幼嫩组织，导致其快速枯萎死亡。油茶果实感染软腐病后也会出现黄褐色斑点，最终患病部分出现腐烂甚至有棕色液体流出。

防治措施：首先采用物理防治法，加强林间管理，及时清除林间的病枝、病叶、病果等，防止病菌越冬后迅速蔓延，还要控制林间密度，及时做好松土除草工作以及水肥管理，增强油茶树的抗病性和抗逆性。采用化学防治措施时可以选择附着力强、耐雨水冲刷、药效持续期长的药剂，如波尔多液、多菌灵、退菌特等都具备良好的防治效果。

4.1.2 油茶根腐病

油茶根腐病主要从油茶侧根、支根以及细根部位开始感染发病，感染初期根部上形成水渍状、褐色病斑，随后侧根和细根以及树皮出现坏死和腐烂，严重感染的根茎出会出现灰白色菌丝体。油茶树感染根腐病后病树的新叶会发生黄化现象，春梢出现短小情况，且影响到油茶开花结果的数量，病树结果后也会提前脱落，最终影响到种植产量。

防治措施：首先要根据种植地的土壤条件以及气候环境选择适宜的油茶品种，可以选择多个主栽品种。同时要加强水肥管理，及时改善土壤水肥条件，增强油茶树的抗病性，在雨季要及时做好排水工作，防止积水滋生病菌。发病初期可以选用50%福美双或30%恶霉灵进行灌根治疗，具有良好的治疗效果。

4.2 常见的虫害及防治措施

油茶种植中常见的虫害主要包括蓝翅天牛、象虫、粉白金龟子、毒蛾等，在实施虫害防治措施时，要采取综合防治的方法。首先选择优质品种，增强油茶树的抵抗能力；其次利用修剪整枝工作有效控制虫害的传播，还要注重垦复工作，在暴晒或冬冻作用下杀灭虫卵。还可以利用虫害的趋光性，在林间放置黑光灯以诱杀多种害虫。90%敌百虫1000倍液对蓝翅天牛成虫具有较好的防治效果；90%敌百虫500倍液则能够有效防治蓝翅天牛的幼虫。

综上所述，广西三江县同乐乡在油茶栽培管理中想要实现油茶优质高产的目标，就需要结合当地的实际地理环境，选择优质的油茶品种，并根据油茶生长习性合理地进行选地和整地工作，并加强林间管理，做好病虫害的防治，为油茶健康生长创造良好的种植环境，从而利用油茶种植带动当地农业的发展。