适合秋季保护地栽培的菠菜新品种筛选试验

杨 康 俞雪美 许士芳 唐纪华

（上海市松江区农业技术推广中心，上海 松江201611）

菠菜是上海地区广泛种植的绿叶蔬菜种类之一，色鲜味美，口感柔嫩，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质，及铁、钙、磷等矿物质，深受消费者喜爱。目前市场上在售菠菜品种较多[1-2]，但仍不能满足市民多样化的消费需求。为筛选适合上海地区设施栽培的菠菜品种，2020年我们引进12个菠菜品种开展了比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试菠菜品种有改良新得意、欧冠皇、新改良二号（蔡兴利国际有限公司提供），强春（香港银洋有限公司提供），珍美、东盛菠菜王、博望（上海坤禾种业有限公司提供），帝城圆叶（范记种子有限公司提供），翡翠（上海众馨种业有限公司提供），沪菠5号、沪菠6号、沪菠7号（上海市农业科学院提供），以翡翠作对照。

1.2 试验方法

试验设在上海松丰蔬果专业合作社的生产大棚内。试验大棚宽8 m、长40 m，试验地地势平坦、排灌方便、肥力中等。每个品种为1个小区，小区面积6 m2，随机排列，3次重复。2020年9月9日施肥整地，每667 m2施商品有机肥1 000 kg、复合肥20 kg作基肥，撒播，每667 m2播种量为2kg，其他田间管理措施按常规。10月20日调查菠菜的田间长势并测产。

2 结果与分析

2.1 各参试菠菜品种的植物学性状

各参试菠菜品种的植物学性状见表1。

由表1可知，各参试菠菜品种的植物学性状差异明显。除强春、珍美、新改良二号、沪菠6号的植株生长势中等外，其余菠菜品种的生长势强；东盛、博望、欧冠皇、沪菠5号、沪菠7号、翡翠（ck）的植株整齐度高，帝城圆叶、改良新得意、沪菠6号的植株整齐度中等，其余菠菜品种的植株整齐度低；沪菠7号的叶片最多（13.6片），其次为珍美（13.2片）、翡翠（ck）（12.8片），强春和改良新得意的叶片较少（分别为9.4片、10.0片）；欧冠皇的单株质量最大（30.2 g），其次为翡翠（ck）（27.3 g）、改良新得意（26.0 g），强春的单株质量最小（19.2 g）；帝城圆叶和新改良二号的植株表现为半直立，其余品种直立性较好，适合较高密度种植及采收。观察发现，沪菠6号有少量植株抽薹（抽薹率约3%），其余品种未发现有抽薹现象；新改良二号和改良新得意的叶片厚、叶柄短，但叶片较少。

表1 各参试菠菜品种的植物学性状

2.2 各参试菠菜品种的产量

各参试菠菜品种的产量见表2。

表2 各参试菠菜品种的产量

由表2可知，欧冠皇的产量最高（每667 m2产量1 934.3 kg），较翡翠（ck）增产22.5%；其次为东盛（每667 m2产量1 867.6 kg）、博望（每667 m2产量1 734.2 kg），分别较翡翠（ck）增产18.3%和9.9%；强春的产量最低（每667 m2产量1 200.6 kg），较翡翠（ck）减产23.9%。

2.3 抗病性

试验期间，田间均未发现霜霉病病株，说明各参试菠菜品种对霜霉病均表现出较强的抗性。

3 小结

试验结果表明，参试的12个菠菜品种对霜霉病均有较强的抗性；丰产性表现好的依次为欧冠皇、东盛、博望，每667 m2产量均在1 700 kg以上；商品性表现好的依次为翡翠、欧冠皇，其生长势强、整齐度高、直立性好、叶片多，单株质量分别为27.3 g、30.2 g。综上可知，欧冠皇、东盛、博望和翡翠可在上海地区进行示范推广种植，其中欧冠皇在产量和商品性方面均表现较好，可作为菠菜新品种进行重点推广种植。