产教融合中职服装专业“大课堂”教学模式课堂实施路径探析

江陶尽

摘要：为提高人才培养质量、提升教育教学建设成效、增强社会服务能力，中职服装设计与工艺专业开展了产教融合视域下“大课堂”教学模式的创新实践研究。 如何构建适应行业企业需求的服装教学模式，切实培养“专业性”+“职业性”双重属性的技能型服装人才是所要解决的重要问题。 服装企业智能管理的优势，成为学校按照职业资格标准改革教学模式的依据、培养与现代化企业接轨的职业人才优先条件，从而有可能为如何有效提升中职的教育教学质量，提供一个探索性的范本。

关键词：产教融合;服装专业;“大课堂”教学模式中图分类号：A  文献标识码：A  文章编号：（2021）-46-001

引言

纺织服装行业是我国国民经济的传统支柱产业和重要的民生产业，也是国际竞争优势明显的产业，中国是全世界最大的服装生产加工基地和消费国。随着互联网、智能制造、新零售、网红经济等对服装行业的渗透，服装产业已成为融合制造、零售、管理、设计、文化、时尚、科技等各种因素的“大时尚、大消费”行业。职业教育的宗旨是培养社会需要的创新型、技能型人才。中等职业学校服装专业承担着为服装产业培养应用型技能型人才的重要使命。

一、主要目标

服装专业教学模式及内容改革应基于行业、产业及同等院校调研为基础，教学内容与产业生产实际相结合。主要针对纺织服装行业创新驱动、转型发展需求，立足服装人才复合型培养的规律，在学校中职服装专业教学指导委员会的指导下，根据十多年校企合作实践成果，提出中职服装专业“大课堂”教学模式。

基于 “产业链·专业链·市场链” 三链结合、“新规范·新技术·新工艺·新产品”四新融合的专业教学理念，突破传统的单一课堂束缚，以“专业工作坊” 为人才培养核心阵地、“企业工作站”为产教融合互通平台、“名师工作室”为智力技术支撑通道，拓展课堂时空，由传统的“课堂+实训车间” 拓展为 “工作坊+工作站+工作室+互联网平台”;拓宽课堂内容，由单一的“知识+技能”拓宽为“产品为核心的市场、创意、设计、制作、展销……”;拓改课堂形式，由传统的“讲授+训练”拓改为“工学研一体”，实现“校企共享、资源共生、技艺共创、师生共辉”的教学操作范式。

通过“大课堂”教学，实现服装人才“技能传承→职素提高→专项强化”三阶段培养，突出人才培养机制的“高效性”特质，并借助“校企联动‘未来就业’”“金巧手现代学徒制”“十朵金花”等项目开展卓有成效的实践活动，体现服装人才培养的实践性和职业性。

二、实施过程

（一）架构阶段：打造“三体一盟”服务平台

一是以“专业工作坊”为人才培养核心阵地，通过教学流程的专业再造、 课程结构的视角重塑、教学设计的创新突破、校企合作的项目升级等， 寻找学生成长和发展过程中的关键要素，明确“大课堂”教学方式的选择、教学成效的评价与师生核心素养体系之间的逻辑关系。

二是以“企业工作站”为产教融合互通平台，创新服装人才培养模式，设定与服装产业、行业、企业的对接标准，将系列“大课堂项目”融入工作室特色课程， 通过参与新产品及新技术联合开发，将设计制作融入教学全过程。

三是以“名师工作室”为智力技术支撑通道，发挥教师产教研主体作用，催生服装教学资源的形成。 通过“名师工作室”引领提升，推进团队专业建设，创设项目实践、产品设计实例，引导形成社会合力， 迅速将最新教学研究成果转化为专业、课程、课例、教材、平台等教学资源包，形成“名师名匠”特色教学团队。

（二）探求阶段：推進服装项目化教学改革

服装企业智能管理的优势，成为我们按照职业资格标准改革教学模式的依据，培养与现代化企业接轨的职业人才优先条件，从而有可能为如何有效提升中职的教育教学质量，提供一个探索性的范本。 产教融合赋能教育，校企合作培育主要目标是通过创新教学及育人模式， 提升学生“职场人”意识，面向未来真实岗位，使个性化学习经验和岗位实践技能迭代更好。 深入推进项目化教学改革，引入服装企业生产情境，凸显服装课程中“艺术+技术”相融合的教育理念，形成以“基础认识（一维）——技能训练（二维）——项目模拟（三维）——实体孵化（四维）”为轴线的中职服装专业项目化教学多维实践模式。 在做好上述准备的基础上进行试点探索， 在服装专业核心课的教学中尝试项目展开，进行专业训练。

（三）实施阶段：制定“三跨一身”人才培养的教育测量方案

“三跨一身”（跨行业、跨产业、跨专业）人才培养的教育测量方案重点关注学生在获得经验中成长和参与学习过程中发展的理念，在目标的承接、内容的衔接、 教法的运用等方面突出让学生在观察、分析和感悟的过程中习得知识和技能，引导学生规划自身的生涯发展。 根据中职服装毕业学生的职业岗位的技能要求，以“专业基础课”为依托，培养本专业的技能实践型人才。 并引入企业人力资源管理、技术管理、培训管理等方面的先进经验，实现校企合作教育共生的局面。

（四）深入阶段：主持校企合作童装品牌研发的实战项目

学校服装名师工作室师生团队与上海赛晖服饰有限公司深度融合，依托学校的科研设计优势，结合企业的资金、技术投入，通过合作，开发新型面料、爆品款式研发。 领衔人施捷老师担任品牌设计总监，负责“VIV&LUL”童装品牌的设计研发工作。 从设计款式图到搭配方案，从男女童内衣家居系列到外衣系列全线的开发，每年与企业签订项目技术服务合同，独立承担产品概念主题设计，并投入市场销售。 近年来合作企业先后被评为“江苏省产学研项目”“江苏省研究生工作站”“江苏高新技术企业”。

三、实施条件

（一）制度保障

完善有关专业群建设、课程建设、师资队伍建设、校企合作建设等制度，从制度上保障了专业建设规划的实施。

（二）资金保障

对省现代化示范校专项拨款、省名师工作室专项经费， 学校用于服装专业人才培养模式、课程资源建设、师资队伍打造、校企合作融合等运行机制建设。

参考文献

[1]朱洪峰，晁英娜，田逍.基于产教融合的服装专业学生实践能力培养[J].产业与科技论坛， 2016（14）.

[2]项缨，李颜娟.产教融合视角下高职“双师工作室制”教学模式研究[J].职教论坛，2018（11）.

[3]江学斌.中职服装专业实施产教融合的改革实践[J].纺织科学研究， 2017（7）.