廊下：一个“留心”的地方

■俞惠锋 何 洁

初夏傍晚的火烧云红遍了半个天边。华灯初上，夜幕降临，廊华路5098号青檐版画艺术中心里依旧热闹，有的三五成群刻着版画，有的坐在长廊下抿着咖啡，有的带着行李正在民宿吧台办理入住手续。一个家住市区的80后老爸带着全家人入住，下班后开了70公里特意来感受廊下郊野的魅力。民宿管理员王晓慧这个点还饿着肚子，一边在手机上做“拇指运动”对接下一单业务，一边招呼来往的客人。这要是在十年前的廊下，是根本无法想象的事情。

十年前，青檐版画的设计师陈海平第一次来到廊下，万亩粮田的稻香、枫叶岛的漫天红枫等给他留下了深刻的印象，他毅然决然在廊下打造了一个“五星”民宿，将其毕生心血融入其中。从青檐版画民宿起，廊下农业旅游民宿开启“喷井式”成长。十年间，廊下镇党委、政府坚持“农业现代化、农村生态化、农民职业化”的发展方向，秉承“举农业旗、走旅游路、唱文化戏、打廊下牌”的发展思路，以郊野公园和现代农业园区“两园融合”的发展理念，走出了一条都市型、多功能型、“接二连三”的现代农业发展之路。

十年里，万亩粮田实现了全程机械化，10多家种源农业企业实现了市场化经营和集约化生产，农产品加工企业完成了从田头到餐桌的“中央厨房”产业体系打造，20多家农场和陆记的马场一样变成了廊下郊野公园的“田园驿站”。十年磨一剑，当初习近平书记提出的“坚持产业化、市场化，提升现代农业的经济功能、生态功能、服务功能”已然实现。

百里花园：田滋味，甜滋味

春天是百花齐放的季节，廊下迎来姹紫嫣红的一季，随着700亩紫荆花林竞相开放，廊下郊野公园被装点得格外娇艳。万亩粮田内，那大片大片金灿灿的油菜花田，让你仿佛身临童话世界。金石公路上大量的野生花草和马路两边的大树遥相辉映，一路上桃园里的桃花灼灼其华，美不胜收。自2012年首届金山“田野百花节”在廊下举办以来，每年到了踏青季节总有数以万计的游客前来赏花踏青。不仅如此，金秋时节，廊下郊野公园的800亩桂花林将整个郊野公园浸没在花香之中。这时候农家乐的饭店都会推出桂花莲湘糕，游客不仅能欣赏百花争艳的美景，还能收获体验原汁原味的农家“花”主题美食。

廊下作为金山现代农业园区，处处生机勃勃，欣赏了美景后游客还能在花卉合作社购买盆栽，把这份花香带回家。来自比利时的家族落户企业，有上百年先进的凤梨花卉种植经验，从组培到销售全程管控，游客不仅能在老外精心布置的花店购买到花卉，还可以进工厂参观现代农业技术管控下的花卉种植，这绝对能颠覆你心中的传统农业。

此外，占地100亩，拥有三个色系9个品种的百合花和几十种颜色的小菊花种植基地，成绩斐然。每年80万株的产量都会被预订一空，市场需求十分喜人。廊下这份“花田经济”以花为“核”，串联起一、二、三产业，正在绘制一个个“聚能环”。

百里果园：渗透自己汗水的果子特别香

廊下曾是全国服装之乡，素有“穿在廊下”的美誉，这几年，随着农产品加工企业的引进和“中央厨房”的打造，“吃在廊下”的品牌也不断深入人心。农业“接二连三”发展后，现代农业核心竞争力和品牌附加值显著提升。从卖产品，到卖故事、卖文化、卖体验，体验式消费越来越成为市民的新宠。当廊下的农产品“傍”上采摘，经济果林带一年四季都有采摘对象，农业合作社也从卖“产品”转型为卖“体验”。

上海农科院林木果树研究所负责生产管理的牛博士葡萄，基地占地面积300亩。前年暑期开设了“跟着牛博士上交大”的夏令营，采摘活动十分火爆。上午在交大图书馆、实验室了解“水肥一体化”，中午在交大食堂用味觉感受校园文化，下午到廊下基地“看科技如何转化为现实生产力”，又好玩又好吃。天母果园里有纯酵母施肥零农药的四季鲜桃，安全优质的天母桃咬一口，其价值绝对不亚于乔布斯“咬一口的苹果”。前年科普节期间，挑战郊野科普越野赛就是让选手“给桃树喂黄豆”，桃园里除了欢乐的笑声，更有挥洒的汗珠。上海嘉言合作社的“国宝级”软沙白条枇杷吸引大批游客前来观赏采摘。

廊下郊野公园的果园不仅仅赢在品质，更为消费者提供了一个追求感性和情境的诉求，发挥体验式服务经济的最大效益，同时也带动了周边农家乐及农副产品的销售，一站式联动销售模式不容小觑。一批批学生到农场学农，一个个团队到农场开展“定向越野”，各种夏令营，丰收节活动，让市民真正“汗滴禾下土”，渗透自己汗水的劳动成果吃起来格外香。

百里菜园：原滋原味的乡土味道

廊下镇的7万亩土地中，农业用地4万亩，生态用地2万亩，建设用地仅占七分之一。这里拥有全亚洲最大的色拉菜加工厂——亚太蔬菜，每天生产加工制作22－23吨蔬菜。这里也有上海最好奶牛场——光明荷斯坦奶业，是光明“致优”、“优倍”牛奶的奶源基地。这里是上海名副其实的“菜篮子”。

近年来，廊下已经建成一批如鑫博海、亚太蔬菜、舜地等有规模、有实力的农产品加工企业。其中鑫博海从最初的“租厂房”到后来的“建厂房”，到现在“扩厂房”，每天解决上海12万人次吃饭问题，从年产值200万元，到税收2000万元，绝非一朝一夕之功。联中食用菌基地种植年产量达到5000多吨，亩产值达200万元，占领长三角蘑菇销售市场份额的三分之一。舜地食品、贝帝鲜等企业的冷冻产品拥有广阔的发展空间。

如今，鑫博海“带着心跳的蔬菜”因其新鲜入馔“八仙锅海”后成为市民近悦远来、大快朵颐的美味。联中食用菌的蘑菇因为绿色无污染可以直接入口，公司打造的旅游产品“小蘑盒”可以让小朋友“把大自然带回家。

两园融合：一个“留心”的地方

“人累了，需要一方休憩的天地。心累了，要给心灵一个‘出家’的理由。曾几何时，一个久居城市的孩子来到廊下，他说，从来没见过这么黑的黑夜，从来没见过这么亮的星星。我很好奇，他的星空去了哪里？于是，我带他去万亩粮田，他闻到了稻花香；我带他去林间池塘，他听到了蝉鸣蛙叫；我带他去五彩花海，他看到了绚丽画卷；我带他去农家菜园，他品尝了美丽乡村的味道；我带他去山塘人家，他触摸到了5000年的中华文明。他说，他找到了，廊下就是他记忆中的外婆家。梦想之廊，始于足下。身体和心灵，总有一个要在路上。廊下郊野公园，就是一个安顿身心的地方。”这是廊下郊野公园的赋，她写出了很多来这里玩的市民的心声——廊下，一个“留心”的地方。

自2015年郊野公园开园以来，廊下从传统的农业生产园区蜕变为一、二、三产融合的现代农业产业园区。从“看天吃饭”到品质高效，从分散经营到聚环成链，从“代替”发展到带领致富，廊下镇探索了一条大都市农业发展新模式道路。2016年现代农业园区成功创建为上海品牌园区，并入选全国农村创业创新园区。作为乡村新型产业发展的平台，以农民合作社为主要载体，集循环农业、创意农业、农事体验于一体，一个个“田园综合体”正在形成，农民的自豪感和满意度空前提升。

今后，廊下镇还将围绕“三个注重”（注重文化传承和环境保护，注重人与自然和谐相处，注重田园和城市共建共荣）和“四个统筹”（统筹生产生活生态三大功能，建成产城融合的田园小镇；统筹改革科技文化三大动力，建成活力创新的田园小镇；统筹规划建设管理三大环节，建成功能完善的田园小镇；统筹共享稳定和谐三大目标，建成平安幸福的田园小镇），全面推进美丽乡村建设，让新农村焕发新活力。让农业成为“体面”的产业，让农民成为“体面”的职业，从而最终实现“物的新农村”和“人的新农村”齐头并进。