植物营养与农业可持续发展研究

□ 梅燕飞

（云南经济管理学院在，云南 安宁 650000）

在粮农组织出版的《世界农业：走向2015-2030年》中明确指出了植物营养与农业可持续发展之间有着密切的关系植。植物营养的研究发明可以使植物的营养吸收效率最大化，主要方法是对植物营养的资源循环利用，以及外部植物营养资源的利用。这样不仅可以减少农业发展的成本，还可以大大提高农作物生产质量。不管是在传统的农业生产还在现代化的农业生产中，植物营养的改善对农业的可持续发展都具有重大意义。

一、植物营养的基本知识

（一）植物的组成成分

在生物学角度上看，植物的主要组成部分就是25%～95%的水分和碳、氢、氧元素。生物学家为了更好地了解植物的成分组成，会对植物进行灰化处理。灰化之后，生物学家发现，植物组成成分包含氮、磷、钾、钙、硫、鎂、铁20多种灰分元素。其中，有16种元素是植物生长所需的必要元素，这些元素直接参与植物的新陈代谢，对植物起着重要的营养作用。

（二）植物营养特性

所有植物都需要16种必须营养元素，这也是植物之间的共性，但是不同品种的植物所需的营养元素的数量和种类有很大的差距，甚至有些植物还需要特殊营养养分。总的来说，植物的生长离不开营养养分的补给。

（三）植物营养的关键时期

植物生长所需营养养分补给的关键时期就是植物从种子到植株的时期。植物的生长过程就是一个不断代谢的过程。并且这个过程是连续存在于植物的整个生长过程中的，但是对于外界营养吸收则不是存在植物的整个生长周期。在种子发芽时期主要是进行营养储存，在主要生长阶段才是营养养分的利用分配时期。总的来说，植物营养就是植物对外界营养养分的吸收、转化、使用。

二、植物营养与农业发展之间的联系

通过研究植物营养学，可以明确地知道植物营养是植物体与外界环境之间营养物质交换和能量转换的具体过程。在此研究基础上，可以进一步研究农业生产上化肥使用的方法，提升农业生产中化肥使用技巧，促进农业生产效率，以此促进我国的农业发展。通过对植物具体的营养吸收使用可以解锁更多农业生产技巧，实现农业可持续发展。

三、植物营养在农业可持续发展中存在的问题

（一）植物营养补给不合理，导致农业生产效率不高、破坏生态环境

在我国传统农业生产中，大部分农业生产者都不懂得植物营养补给的正确方法，往往只是盲目使用化肥，不仅没有提高农业生产效率，过度使用化肥还破坏了环境，导致农业种植地水质出现富化现象。特别是氮、磷化肥过度使用，造成了严重的土壤板结，破坏了土壤的基本结构，不仅降低了农作物的生产品质，还影响了农作物生长环境，使土壤的肥力不断下降，阻碍了农业可持续发展。

（二）植物营养元素使用不平衡，导致农业生产量降低

相关的研究人员在对土壤植物营养进行研究的时候发现，土壤中的营养元素对于土壤具有十分重要的影响，当土壤中的营养元素比列失衡时，土壤会表现出养分退化现象。而土壤养分退化一直以来是我国农业种植中出现的大问题。我国大部分农业种植户都不懂植物营养学专业知识，在使用化肥的时候，对于植物生长所需的营养养分都不了解，往往掌控不好化肥中营养元素的比例平衡，这很大程度上影响了植物生长，植物在生长关键时期不能充分获取所需营养，自然而然生产效率也就降低。

（三）不重视有机化肥的使用，土壤养分流失严重

随着现代化的社会的不断发展，各个行业的生产都迎来了科技化生产时代。农业生产也是如此，虽然农业科技化的使用很大程度上促进了我国农业发展，但也带来了许多问题。在现代化的农业生产中，农业生产的化肥使用越来越多，传统有机化肥的使用几乎消失。长此以往，导致种植土壤养分严重退化，土壤的基础肥力下降。农作物营养补给只有依靠化肥的使用，导致农作物生产质量和生产量降低。不仅如此，因为土壤养分流失，受到破坏，农业的后续发展也将受到严重的影响。

四、植物主要营养元素对农作物生长的作用

（一）氮元素

氮元素是植物生长所需的必要元素之一，在农业生产中，氮元素对于农作的整个生长周期都发挥着重要作用。农作物在生长期氮元素的需求量是非常大的，氮元素是限制农作物生长和生产量的首要因素。土壤富含农作物生长所需的足够氮元素时，农作物的生长效率会提升，可以达到最好的生长状态；如果植物所需氮元素不足，农作物在生长时期则会出现叶片早衰、花果脱落的现象。

（二）钾元素

钾元素也是植物所需主要营养元素之一。农业生产中，钾肥的使用作用主要是维持植物细胞膜上重要氧化还原酶结构上的活性部位，防止农作物在生长过程中出现叶片变黄、脱落以及植株死亡现象。

（三）磷元素

一般来说，土壤是农作物吸收磷元素的主要途径，磷元素可以促进农作物整个生长周期的过程中的光合吸收，如果农作物生长缺乏磷元素，农作的整个生长状态都会受到影响，生长周期缓慢、生长发育不良，导致生产量严重降低。

五、基于植物营养应用的可持续农业发展策略

（一）严格遵循化肥使用原则

在农业生产过程中，对于农作物的营养补给，需要结合农作生长的实际需求，确定化肥使用方法。最好与无机化肥结合使用，保住土壤基础肥力，这样可以有效防止土壤养分的流失；同时，使用化肥时还要注重生态环境的保护，一定要科学合理地使用化肥，注重土壤的保护和周围水资源的保护，防止土壤板结和水质富化。

（二）应用测土配方施肥技术

我国居民对农业发展的要求不仅仅是量的生产，更是对品质的高要求。随着现代化科技的发展，农业发展得到快速提升，但是随之而来的是，作物品质却被忽略了。所以农业的发展，在保证量的生产同时，还要注重品质生产。但是我国大部分农业种植户都不懂科学的种植技术期，是盲目使用化肥，没有考虑到农作物生长的实际营养需求，导致大量的化肥浪费，还造成了严重的环境污染。例如，氮肥过度使用造成水源富化污染，严重影响了水生物的生存；农业作物生产薄膜的使用，处理不当，在土壤中难以降解，严重破坏了土壤结构。这两种农业种植问题都影响着农业发展的长远发展目标，农业生产难以达到生产量和品质的双高要求。测土配方施肥技术可以有效解决这个问题。测土施肥配方是根据检测土壤理化性质，分析出农作物的生长需求，有针对性地对农作物的生长进行施肥营养补充，实现农作物定向施肥。这样可以保证农作物在生长过程中营养充分补给，还能减少化肥农药浪费导致的环境污染问题，提升农作物生产品质，实现农业发展的长远目标。

（三）应用有机化肥和微生物施肥技术

我国传统农业的发展主要使用的就是有机物化肥。有机物化肥可以改良土壤结构，增加土质营养成分。在现代化的农业生产中，应该重视有机化肥的使用，合理控制化学化肥的使用。微生物化肥的使用也应重视，虽然微生物化肥和有机物化肥在性质上有很大的区别，但是对土壤改善与植物营养补给的作用原理相似。微生物化肥是一种具有多种活性物质的化肥，可以防止土壤中各种微量营养元素的流失，保住土壤的肥力。

（四）合理掌握最佳追肥时间

植物在生长时期，是营养吸收转化使用关键时期。一直以来，农作物的生长追肥时期都是广大农业种植户最关心的时期。农作物在不同的生长阶段对营养的吸收需求都有所差异，合理掌握农作物追肥时间，进行施肥，可以有效促进农作物生长。大多数的农作物在整个生长过程会经历两个关键营养吸收时期审：一个是农作物生长幼苗期，这个时期需要注重农作物磷肥的使用，可以有效促进幼苗生长；另一个是开花结果期，这个时期更要注重农作物生长所需的营养补充。

六、结语

植物营养的研究与农业的可持续发展之间有着密切的关系。实现农业的可持续发展，必须注重农业种植生产过程中植物营养的补充。但是一定要科学合理地使用营养补充方法。在施肥过程中，一定要根据植物的实际生长需求进行施肥补充，运用科学的测土施肥配方，的减少化学肥料的使用，掌握追肥关键时期。这对实现当下农业可持续发展战略目标要求，促进我国农业的长远发展具有重大的意义。