各瓶颈约束下的加工零件利润研究

[摘 要]以各零件加工中心作为瓶颈约束，以约束理论（TOC）为基础，通过对某案例的实际应用，对各瓶颈约束下的加工零件利润进行计算，以销售收入、单件毛利润和总利润最大为目标，要获得最大利润，就要在瓶颈作业中获得最大的产出报酬，达到企业和顾客双赢。

[关键词]约束理论;零件加工;瓶颈作业

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.36.078

1 引言

企业的目标只有一个，那就是赚钱。企业的本质是获取最大利润，约束理论（Theory of Constraints，TOC）是一个以获取最大利润为导向的生产管理系统，要获取最大利润必须要在瓶颈作业中获取最大利润。利润等于售价减去成本，而这个基本公式告诉人们要获取最大利润就要在足够的成本下使产品或者服务能够卖到最好的价钱，或即使在价格竞争下，不能卖到好价钱，那企业也要有成本竞争力，这样企业才有利可图。并且在企业中必须消除七大浪费：一是生产 过量：比实际所需要还要多的产出、空间、产能等。二是存货过多：比所需要还要多的物料、在制品（WIP）等。三是搬运：一个步骤结束与下一步骤开始之间的距离过长。四是等待：瓶颈，事情未准备好。五是不必要的动作：长距离的伸取、复杂的移动、无效率的步伐。六是过程太多：不必要的步骤，无谓的仪式。七是矫正：不良品的重作、报废与丢弃、补救措施。在七大浪费的基础上，另外增加两种必须消除的浪费：一是复杂化：第一次没做对时，所牵涉的所有浪费。二是层级化：加在现场上无用的、不必要的限制。其中JIT及时生产制门槛太高，必须各站的制程与良率要稳定，才能保持整条线的堪用率。其次是设备的可靠度要稳定，设备故障所损失的时间是无法弥补的。[1-3]

2 约束理论（TOC）

TOC是Theory of Constraints的简称，中文译为约束理论。美国生产及库存管理协会（APICS）又称约束理论为约束管理（Constraint management）。是以色列物理学家戈德拉特博士（Dr. Eliyahu M.Goldratt）在他的优化生产技术（Optimized Production Technology，OPT）的基础上发展起来的。[1-4]TOC可以应用到任何行业，包括盈利和非盈利的机构。目前已应用TOC的产业包括航天工业、汽车制造、半导体、钢铁、纺织、电子、机械五金、食品等行业。TOC也可应用于学校、医院、财团法人、政府机构等。美国三大汽车厂还在QS9000中将TOC列为持续改善的一种方法。TOC也可用于个人的决策与生涯规划。

3 案例应用

三个零件加工中心 （ X、Y和Z）加工三种零件A、B、C，三种零件A、B、C分别以单价50元、75元和60元向市场出售。假设生产的产品都能售出。具体零件加工情况，加工時间见图1。每种零件都要用到三个加工中心，在图中用RM表示在加工过程中每种产品单件所需的原材料和零部件成本，加工中心X、Y和Z各有一个。

3.1 瓶颈限制产出，制约赚更多的钱

根据图1提供的数据，以销售收入、单件毛利润和总利润最大为目标得到表1。如果以销售收入最大的方法计算，零件B最赚钱，售价75，每小时获利150元。如果以单件毛利润最大的方法，零件A最赚钱，单件获利30元，每小时获利180元。 如果以总利润最大的方法计算 ， 答案是零件C，每小时获利240元。

3.2 瓶颈单位时间产出

问题解答的关键在于瓶颈的时间绩效，T/CU，瓶颈单位时间产出，T等于售价减去变动成本（原材料成本），CU等于瓶颈每生产一个零件所用的工时。从瓶颈单位时间产出的公式可得：零件A的T/CU=（50-20）/10=30/10=3，每小时获利为60×30/10=180元。零件B的T/CU=（75-60）/6=15/6=2.5，每小时获利为60×15/6=150元。零件C的T/CU=（60-40）/5=20/5=4，每小时获利为60×20/5=240元。因此，可得到一个很重要的结论：瓶颈的时间就是金钱。要获得最大利润，就要在瓶颈作业中获得最大的产出报酬。

4 结论

通过对某案例的实际应用，对各瓶颈约束下的加工零件利润进行计算，得到以下结论：①瓶颈限制产出，制约赚更多的钱。以销售收入、单件毛利润和总利润最大为目标进行计算。②瓶颈的时间就是金钱。要获得最大利润，就要在瓶颈作业中获得最大的产出报酬。以上两种方式可提高顾客满意度，增加企业获利能力，即增加企业利润，达到双赢。

参考文献：

[1]朱大兵.TOC高级生产管理培训[EB/OL].[2020-11-26].https：//wenku.baidu.com/view/bfb2a62a85254b35eefdc8d376eeaeaad0f316e9.html.

[2] YUJ K（岸良裕司）.图解TOC问题解决法（修订本）[M].朱彦泽，译.北京： 电子工业出版社，2020.

[3]百度文库.七大浪费案例[EB/OL].[2019-03-01].https：//wenku.baidu.com/view/38b2f6a182c4bb4cf7ec4afe04a1b0717fd5b3fe.html.

[4][日]村上悟.让你的公司奔跑起来[M].朱彦泽，译.北京：电子工业出版社，2015.

[作者简介]梁素梅（1986—），女，汉族，湖南邵阳人，讲师，硕士研究生，研究方向：科学工程计算。