欧拉羊——高原牧区肉羊生产的理想品种

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欧拉羊（Oula sheep）属古老的藏系羊品种，产于甘南州玛曲草原，是藏系绵羊种。体形高大，成年公羊体重75 kg，母羊体重60 kg左右，远大于一般羊种。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美，对高寒草原的低气压、严寒、潮湿等自然条件和四季放牧、常年露营放牧管理方式适应性很强。

品种形成：藏系绵羊是由古羌人驯化培育而流传下来的，藏系绵羊是我国最古老的羊种。据考证，欧拉羊是早期经过野生盘羊和藏系羊不断杂交，繁育后形成的。并以甘肃省甘南藏族自治州玛曲县与青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县接壤的“欧拉山”命名为欧拉羊。

外貌特征：体格高大，体质结实，四肢端正较长，身体似长方形，背腰较宽平，胸深，后躯发育好，十字部略高于体高，具有明显的肉羊体型特征。头大而狭长，鼻梁高隆，眼廓微突，耳大下垂，多数具有肉髯。公羊角长而粗壮，呈螺旋状向左右平伸或稍向前，角尖向外，角尖距离较大，角楞呈方型，粗壮，角基向前向下延伸；母羊角宽扁而厚实，多呈倒八字螺旋型。尾呈扁锥形，尾长13～20 cm。被毛纯白者不多。

产肉性能：6月龄公羊平均体重35.14 kg，母羊31.44 kg；1.5岁公羊平均体重48.09 kg，母羊52.76 kg；成年公羊平均体重66.82 kg，母羊52.76 kg。1.5岁羯羊胴体重18.05 kg，内脏脂肪重0.74 kg，屠宰率47.81%；成年母羊胴体重25.83 kg，内脏脂肪重2.15 kg，屠宰率48.1%；成年公羯羊上述指标相应为30.75 kg、2.09 kg和54.19%。

产毛性能：欧拉羊被毛稀，死毛多，头、颈、尾、腹和四肢均覆盖短刺毛。在成年母羊的毛被中，无髓毛占39.03%，两型毛占25.44%，有髓毛占7.41%，死毛占28.12%。剪毛量成年公羊平均为1.0 kg，母羊为0.86 kg，净毛率76%。

繁殖性能：母羊1.5岁开始发情，公、母羊一般2.5岁配种。公羊利用年限3～5年，母羊繁殖年限5～6年。发情周期一般为18 d，一个发情期持续时间为12～46 h，妊娠期大多为148～155 d。一般在7—9月份配种，12月—翌年2月份产羔，每胎1羔。欧拉羊繁殖率不高，每年产羔1次，在多数情况下每次产羔1只。

饲养管理：饲养管理粗放，依赖于天然草场放牧，一般以户为单位组群，每群约300～500只。种公羊与适龄母羊的比例约为1∶45。羔羊跟群放牧，自然断奶。羊群每年11月份进入冬季牧场，5—6月份转到过渡牧场，7—9月份在边远及高山夏季牧场放牧。放牧多用满天星式，早出晚归，自由放牧。在疫病防制方面坚持春秋两季驱虫和防疫，以预防寄生虫病和传染病。

品种评价：对高寒牧区生态环境和粗放饲养条件适应性强。体质结实，骨骼粗壮，肌肉发达，四肢健壮，喜游牧。对牧草选择要求严格，善于登山远牧，唇薄而灵活，对低草能充分利用，对毒草识别能力强。行动敏捷，合群性强。肉用性能较为突出，增重速度快，适合羔羊肉产业化生产，是高原牧区肉羊生产的理想品种。