●张 猛 任金华 刘文成
(1.吉林双辽市服先镇农业农村工作站 吉林 双辽 136419;2.吉林双辽市农业技术推广中心 吉林 双辽 136400;3.吉林双辽市王奔镇农业农村工作站 吉林 双辽 136413)
花生的环境适应能力较强,在我国各地均有栽培。随着栽培技术的不断提高,逐渐选育出适应各地区栽培条件的品种,花生种植面积不断扩大,产量不断提高。因此,种植人员需要掌握基本的栽培技术,并继续挖掘花生高产的潜力,并提高花生品质。
播种时间对花生的产量品质等性状有重要影响。根据花生生长特点,北方覆膜春花生播种最适宜的时间是5月上旬。但我国北方花生集中产区气候变化较明显,降水温度分布极不均衡,早春温度回升快。为了抢墒,常规覆膜种植,往往在5月初就开始播种。这虽然达到了发芽出苗所需的条件,但此时期最低温度在10℃以下,苗期易遭低温冻害,种子不能及时发芽,导致烂种缺苗。低温会抑制刚出土的幼苗生长,引起苗弱,造成不同程度的缺苗断垄,且极易诱发花生苗期茎腐病、病毒病、根腐病等。水分是花生生长发育的主要条件之一,花生不同生育阶段需水总趋势是两头少、中间多。苗期需水量约占全生育期4.5%,开花下针期需水量约占17.5%,结荚期需水量约占53%。饱果期需水量约占24%,但常规覆膜种植花生需水量与北方气候不协调。北方地区4月下旬播种的花生,开花下针期在5月下旬至6月中下旬,这个时期降水量较少,不能满足花生需水量,造成花生花期拉长,花量相对分散,延迟果针入土,导致结果分散,形成极差果,这也是造成发芽烂果的原因之一。而结荚期后期,饱果成熟前期正处在7月中旬至8月上旬的雨季,此时期降水量较多,光照不足,土壤通气性不畅,早期果遭受雨水浸渍。荚果发育不充实并造成发芽、烂果,烂果率在7%左右,最高可达30%,影响花生产量。因此,了解影响春花生产量的气候因素后,可根据花生的生长特点,适当晚播晚收,争取春花生产量的最大化。
另外,同等条件下春花生适期晚播晚收,在土壤较为肥沃的田块每667 m2可增产约5%;在土壤沙质比例较大、土地较干旱的田块每667 m2可增产约10%。同时也减少了腐果和秕谷的比例。
在选择花生品种时,应选择抗逆性强、丰产性能好、增产潜力大的中晚熟大果型品种。春晚播花生的优良品种有‘鲁花11’‘花育22’等,可以根据当地条件进行选择。花生种子发芽需要适宜的温度,一般大花生品种地温稳定在15℃以上才能发芽;稳定在16~18℃时,出苗快而苗全,所以北方春花生晚播最适宜的播种期是5月中旬。这时气温明显上升,较稳定,有利于花生出苗,可实现出苗快、出苗全、苗壮,为花生增产提质打下坚实的基础。
花生播种出苗至第一朵花开放的这段时期为幼苗期。管理的主要工作是提前放苗。晚播春花生苗期的气温较高,为了防止地膜内温度过高,影响花生顶土鼓膜破膜,放苗日期需要相应提前。
从花生开花到果针入土的这段时期为开花下针期,开花数占总开花数50%以上,形成果针数可达总数的30%~50%。该时期处于夏季,最适宜花生开花下针。开花下针期的土壤相对含水量以50%~60%为宜,如果地表以下20 cm的土壤相对含水量降至40%以下,开花少下针少;土壤相对含水量降至10%以下,开花便会中断。所以要根据土壤墒情适时浇水。
此外,春花生进入开花下针期后,要及时进行追肥,追肥在春花生初花期为宜,过早会促使幼苗旺长,过晚则难以充分发挥肥效,追肥以磷钾肥为主。土壤较为肥沃的田块,在初花期,每667 m2追施过磷酸钙25 kg、硫酸钾10 kg,以补充营养,促进荚果发育;对于中等肥力、花生植株瘦弱的田块,在初花期,每667 m2追施尿素7.5~10 kg、过磷酸钙30 kg、硫酸钾10 kg,以满足植株营养生长需要,促进有效花的形成。
从花生大部分果针入土到大部分荚果形成的时期为结荚期,是决定荚果数量多少的关键时期。适期晚播的花生结荚期处于北方的7月中旬至8月上旬,此时正值雨季,降水量较多。合理调节田间水量是晚播花生管理的重要措施之一。要保证充足的水分供应,防止干旱或水分过多对花生造成危害,土壤相对含水量保持在60%~70%为宜。当相对含水量低于40%时,应适当灌水,灌水后要对垄沟进行一次深中耕保墒防寒。当土壤相对含水量大于80%时,应注意排水,否则果荚会腐烂。
花生结荚期是花生生长的最盛期,此时需要较多肥料。如果肥力不足,直接影响植株干物质的积累和果针荚果的发育,出现早衰。应在封行之前进行追肥,以磷肥为主,一般每667 m2追施过磷酸钙6~8 kg或磷酸二铵4~5 kg。
饱果成熟期是花生产量形成的主要时期。在8月中下旬至9月中旬,此时秋高气爽,光照充足,花生可充分利用大量光热资源,促进干物质积累和荚果迅速增重,果仁营养积累充分。但此时期易出现脱肥早衰的现象,针对以上现象通常采取喷施叶面肥的方法来防止早衰,一般每667 m2用钼酸铵25 g、硼砂50 g、尿素100 g、磷酸二氢钾100 g,加入30 kg清水中溶解,每隔7 d均匀喷洒茎叶1次,一般喷施2~3次。
为使花生充分饱果,达到增产的目的,晚播的春花生应该推迟收获的时间,一般在9月下旬为宜。