梨树科学施肥与缺素症的矫正

●李瑞娟（任丘市农业农村局 河北 任丘 062550）

任丘市为温带亚湿润大陆性季风气候，四季分明，春季少雨多风，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥，年均温12.1℃，年平均降水量557.4 mm，多在夏、秋季。河流冲积和湖淀淤泥形成的肥沃土壤，以及充足的水资源，使任丘市有着丰富的自然资源，在梨树种植方面具有显著的优势。

1 科学施肥

科学施肥和配方施肥是实现梨树稳产高产的核心举措之一。在梨树种植过程中，应该依照树龄及不同时期的生长特点，开展相应的施肥管理。梨树新梢生长盛期是对氮、磷、钾肥需求最多的阶段，其中，氮肥和钾肥的需求高峰在5月，磷肥的需求量相对平稳，钙需求高峰期在盛花期后的 10～15 d[1]。

1.1 基肥

梨树基肥优先选择有机肥，如堆肥、圈肥、秸秆肥等，可配合化肥混合使用。基肥的施加量根据梨树的生长情况而定，成年梨树施加腐熟农家肥4200～5000 kg/667 m2，尿素5～7 kg/667 m2，硫酸钾5～8 kg/667 m2。基肥一般在秋季结合深耕施入，时间为采摘果实后、梨树落叶前。

基肥施加的方法有3种。一是条状沟施肥，适用于梨树园定植，配合深翻实施，沟深度和宽度均为1 m，第二年在梨树两侧约50 cm的位置，挖宽60 cm、深80 cm的沟，将基肥和表土均匀混合后施加。二是环状沟施肥，适用于幼龄梨园，在树冠外约30 cm处挖环状沟80 cm×40 cm，将基肥和表土混合后施加，上层则覆盖耕作层以下的土壤。三是放射状沟施肥法，适用于成龄梨园，在树冠周围挖6条放射状沟，宽50 cm，深25～50 cm[2]，从树冠半径1/2左右的位置开始向外挖，确保施肥沟一半在树冠内，一半在树冠外，后将基肥和表土混合后施加。

1.2 追肥

1.2.1 根际追肥梨树每年追肥3次，以化肥为主，第1次在树枝萌芽前，追施氮肥可加速根、枝、芽和叶的展开，提高坐果率；第2次追肥在花芽分化前，追施磷肥和钾肥，以减少梨树落花落果，促进花芽分化和果实膨大；第3次追肥在果实生长后期，钾肥、磷肥和氮肥配合施加，在加速果实成熟的同时，还可以提高果实的耐储存性。对于旱地梨园，可以在雨前或者雨后进行，常见的施肥方法有两种，一是沟施，在树冠外围挖宽30 cm、深15～20 cm的沟，沟内放入肥料，以土覆盖；二是穴施，在树冠范围内挖坑，依照梨树树冠的大小调整坑的数量，施肥坑深20～30 cm[3]，施肥后以土覆盖，注意要将硫酸钾和氮肥分开施入。

1.2.2 根外追肥梨树可通过根系、枝干、叶片乃至果实吸收养分和水分，因此，根外追肥被当作一种辅助性的施肥措施。根外追肥也称叶面追肥，可显著提升肥料的利用率，且见效更快，通常在喷施后15 min至2 h就可以完成吸收。在遭遇突发性缺素症或自然灾害的情况下，借助根外施肥技术可降低损失。根外追肥肥料的选择要考虑梨树本身的长势和土壤肥力，做到“缺什么补什么”。一般，梨树全生育期都可以施加氮肥，而磷肥、钾肥和钙肥等多施加于梨树开花坐果期。梨树根外追肥常用的肥料为硼砂和尿素。盛花期，喷施0.1%～0.3%的硼酸或硼砂可显著提高坐果率，配合适量赤霉素可达到更好的效果；在果实膨大期，施加0.3%磷酸二氢钾配合0.3%的尿素，能获取高增产率并提高抗性[4]。

在进行根外追肥时，应注意4个关键问题：一是避开雨天或高温天气，在09:00前或16:00后喷施；二是保证喷施的均匀性，对叶片背面进行喷施，可以提高肥料的吸收效率；三是可以将酸性肥料与酸性或中性农药混用，中性肥料与酸碱性及中性农药混用，碱性肥料则与中性或碱性农药混用；四是若梨园中发生红蜘蛛虫害，要避免喷施尿素，否则会导致虫害加重。

2 梨树缺素症的矫正

缺素症指植物生长过程中，因缺乏某种营养元素而导致生长异常的症状，主要是土壤贫瘠、酸碱度不适宜、营养元素比例失调或恶劣天气等因素导致。

2.1 缺氮

梨树缺氮会导致叶片薄且小，自上而下黄化，整体生长不良，结果量下降。解决方法：在秋梢生长期，对树冠喷施1～2次的0.3%～0.5%尿素溶液及含氨基酸叶面肥300～500倍液[5]。

2.2 缺磷

梨树缺磷会导致根系和新梢发育不良，叶片少，早脱落，开花和结果也会减少。解决方法：在梨树展叶期，喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液1～2次，如果梨园土壤为碱性，则可以施加硫酸铵令土壤酸化。

2.3 缺钾

梨树缺钾会导致枝条生长不良，下位叶黄化，枯焦，果实较小，品质也相对较差。解决方法：在果树膨大期，按每株0.3～0.5 kg的用量追施硫酸钾，6～7月则通过根外施肥的方式，施加2～3次的0.2～0.4%磷酸二氢钾溶液。

2.4 缺钙

梨树缺钙会导致顶端叶片褐变腐败，同时会向下部叶片扩展。解决方法：发现症状后，通过叶面喷施的方式，施加0.3%硝酸钙溶液300～500倍液，每隔7～8 d喷施1次，连续3～4次。

2.5 缺锌

梨树缺锌会导致叶片窄小，新枝萎缩，细叶簇生，影响正常坐果。解决方法：在落花后20 d左右，喷施氨基酸螯合锌叶面肥或0.3%～0.5%硫酸锌溶液，每8 d左右喷施1次，连续2～3次。

3 总结

综上，梨树的生长受气候、土壤等条件的影响，要实现梨树稳产高产，要科学施肥，满足梨树生长结果需求的同时，减少肥料浪费。对于梨树缺素症，要做到对症下药，有针对性地进行矫正。