干扰素在畜禽疫病防治中的作用※

●郭方超 李 杨 王永娟（江苏农牧科技职业学院 江苏 泰州 225300）

随着人民生活水平的不断提高，人民群众对于肉、蛋、奶等畜产品的需求量也在不断增加，这对我国食品卫生安全提出了极高的要求。畜禽养殖过程中，为减少疾病的发生，提高经济效益，养殖人员通常会使用兽药进行疾病的预防。但药物的过多使用会造成药物残留，从而影响人类的健康。干扰素作为一种有生物活性的蛋白质，在动物疫病防治过程中可有效调节机体抵抗力、增强动物的抗细菌和抗病毒能力。干扰素是由单核细胞和淋巴细胞产生，本身不具有杀灭病毒的能力，主要是通过表面受体抑制细胞产生抗病毒蛋白或抑制病毒繁殖，从而起到疾病防治的作用。干扰素具有高效、灵活性强等优势，被广泛关注。近年来，干扰素主要应用于家禽新城疫、传染性法式囊病、禽流感等疾病的预防和控制，合理应用干扰素可减少家禽养殖的经济损失。

1 干扰素概述

20世纪50年代，Isaacs和Lindemann发现了一类与抗原性毫无关系的物质，它能抵抗流感病毒的感染，1980年这种物质正式被命名为干扰素。干扰素作为一种多功能糖蛋白，主要由病毒或其他应激刺激导致细胞分泌产生。

干扰素主要分Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型。Ⅰ型IFN由α亚型、β、ω、ε、δ、ξ、κ及τ等类型组成，其中，IFN-α多来源于白细胞和部分类淋巴细胞[1]；Ⅱ型IFN只由IFN-γ组成，主要来源于白细胞和先天淋巴样细胞；Ⅲ型IFN由IFN-λ1、IFN-λ2、IFN-λ3组成，广泛存在于肝脏、胰腺、肺、肠等器官组织中，与Ⅰ型和Ⅱ型来源基本相同。

2 干扰素的生物学功能

大量的研究发现，干扰素的生物活性主要表现在抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节以及免疫佐剂等方面。第一，干扰素具有抗菌作用，可通过减少铁元素供应，从而抑制细菌的大量繁殖。第二，干扰素具有较强的抗病毒能力，病毒入侵机体后干扰素被激活，可长效抵抗病毒。第三，干扰素能够有效抑制肿瘤基因的表达和繁殖，通过抑制肿瘤细胞繁殖，调节机体抵抗力，激活免疫细胞活性，从而有效杀伤肿瘤细胞。第四，干扰素属于免疫调节因子，具有较强的免疫调节活性，可有效激活免疫细胞，从而提高机体抵抗力。第五，干扰素作为免疫佐剂能有效提高疫苗免疫效果[2]。

3 干扰素作用机制

干扰素可让感染病毒的畜禽产生抵抗力，通过提高抗体水平从而有效抵御病毒的感染。临床发现，干扰素与其他药物相比，药效更为理想。但通常只能用于疾病的预防，无法彻底消灭病毒。另外，干扰素还能促进机体新细胞的生成，进而提高抗病毒的能力，防止病毒大量繁殖。

抗生素可以对患病畜禽进行全面的治疗，帮助机体免疫系统形成记忆，在短期内获得较高的免疫力。当病毒再次侵袭后，机体可自动调节产生相应的抗体，抵御疾病。另外，干扰素在畜禽体内可不断扩散，因此对疾病具有良好的治疗效果[4]。

4 干扰素的应用

4.1 家禽

雏鸡出生3 d后，可通过点眼方式，出生15 d左右，可注射干扰素，从而有效预防法氏囊病的发生。

4.2 猪

4.2.1 伪狂犬病伪狂犬疾病是一种常见的急性传染病，母猪患病后主要表现为流产、产死胎以及繁殖障碍等。仔猪在感染后主要表现为腹泻、抽搐、四肢无力等。该传染病一旦发病死亡率极高。妊娠期母猪在分娩前应进行干扰素免疫佐剂接种，仔猪出生后，应注射白细胞介素，这样能有效降低母猪的生殖感染和呼吸道疾病，预防伪狂犬病。

4.2.2 猪传统性肠胃炎使用干扰素可以有效治疗猪传染性肠胃炎。肌肉注射干扰素的同时搭配使用复方穿心莲注射液，连续注射3 d，可取得较好的治疗效果。对于猪繁殖性障碍症，也可通过注射干扰素进行治疗，根据病猪体重每千克注射0.1 mL。发病初期用药可达到较好的治疗效果。后期治疗时，除干扰素外还应配合使用其他药剂，促进治愈[3]。

4.2.3 猪口蹄疫可采用肌肉注射干扰素转移因子的方式治疗猪口蹄疫，每天注射1次，连续注射3 d，同时治疗期间还可使用五毒康注射液等，从而提高病猪的存活率。

4.2.4 猪瘟猪瘟是一种常见的传染性疾病，发病率较高，感染猪瘟的病猪器官会出现病变，同时继发感染巴氏杆菌疾病，死亡率极高。干扰素可有效抑制猪瘟病毒，提高机体抵抗力，减少疾病的传播和死亡，在其治疗和疾病预防过程中发挥重要作用。

5 注意事项

干扰素的使用应注意以下三点：第一，干扰素对细胞周期具有一定的影响，尤其对于体质较弱的畜禽，干扰素会产生巨大的影响。养殖人员在对体弱的畜禽注射干扰素时，应加强观察，避免出现异常现象造成畜禽死亡。第二，部分畜禽对干扰素过敏，在使用干扰素前应对动物进行测试，从而降低过敏概率。第三，在使用干扰素时应对干扰素的详细信息进行确认，确保使用符合我国相关部门规定的干扰素。第四，干扰素应置于低温条件下保存，使用时应严格控制使用计量，明确使用时间和方法，避免造成其他副作用。

6 总结

干扰素对于畜禽疫病防治极为重要。近年来，随着我国畜禽产业的快速发展，疾病种类增加，治疗难度加大，给我国养殖业带来巨大的经济损失。干扰素由于自身良好的治疗、预防效果以及低副作用，引起广泛关注。干扰素的应用对于畜禽疫病起到了有效的预防和治疗效果，同时还可提高畜禽机体的免疫力，保证畜禽机体健康。因此，相关部门应加强对干扰素的研究，通过不断完善干扰素的治疗范围、用量、稳定性等，从而使干扰素的作用发挥至最大，助力我国畜禽养殖业健康发展。