大棚西红柿种植管理技术

●马艳霞（甘肃省临洮县新添镇农业农村综合服务中心 甘肃 定西 730500）

1 选种浸种

不同的西红柿品种在种植时间、果实成熟、环境适应性和抗病虫害能力有较大差异，因此要选择适合大棚种植的品种，如‘粉提一号’‘粉提二号’‘中研CC’‘中研958’等。

西红柿种子经消毒处理后再催芽后，可去除种皮表面的病原菌、泥土和杂质等。常用的消毒方法为种子在自然条件下晾晒48～72 h，可去除表皮细菌，之后在50℃温水中浸泡20～30 min，温水孵育过程中人工或机械搅拌去掉表皮杂质后，置于凉水4 h散余温。或用药剂消毒，如凉水浸种4～5 h，后置于10%磷酸三钠溶液（预防花叶病毒病）中浸泡20～30 min，再于25℃清水中洗净。将消毒后的种子放置于纱布袋内，28±2℃湿毛巾覆盖，每天喷水1～2次保持湿润，种子发芽率达70%即可播种。

2 移植与定植

合理的移植和科学的定植方式，能够促进棚内西红柿的正常生长和发育。

2.1 合理控温

大棚西红柿白天和夜间温度分别为25±3℃和14±1℃，早晚温差勿超过15℃。

2.2 保证光照

真叶是西红柿光合作用、呼吸作用和水分蒸腾的主要器官，所以西红柿的移植应在真叶生充分生长后进行，适量光照可以促进西红柿植株生长。

2.3 科学施肥

土壤施肥是大棚种植西红柿的首要步骤，西红柿的生长与土壤内的营养物质关系密切。播种前施洒腐熟的牛粪、羊粪或鸡粪等有机肥，可为西红柿生长提供充足养分。施肥时应及时翻耕土壤，保证肥料中各种营养物质的配比合适，翻耕结束后，应在地表铺洒复合肥。

2.4 合理密植

定植时应合理密植，保持一定的株间距和行间距，以免幼苗因叶片相互遮盖而导致生长发育受限，或因根系相互影响而导致土壤肥力不足。大棚株行距以（32±2）cm×（55±5）cm为宜，播种量3800±200株即可。

3 田间管理

3.1 水肥管理

幼苗期，定植后不必马上浇水，过早浇水会导致根系不稳。幼果期，第一茬果实长至核桃大小时、第二茬果实长至蚕豆大小时，可对植株进行浇水。浇水的频率保持在15 d 1次，浇水的同时施加硝酸钾复合肥，并以种植量为参考确定浇水量和施肥量。复合肥的使用量还应根据果实的生长状况进行调整。果实进入膨大期后，可施促果保果肥。可施40%人类尿或5%含硫复合肥浸出液，每隔15 d施1次，共施1～2次。

3.2 植株调整

3.2.1 整枝在种植过程中，吊蔓整枝按首次开花结果的时间进行。整枝打杈在第一花序开花时进行，常用方式为单干整枝，即保留1个主干，去掉其余侧枝，枝干上的种植口留下6个左右的植穗，保证西红柿主干能够获取充足的养分。

3.2.2 打叉西红柿侧枝生命力顽强，必须做好打叉工作，即在和主干高度相近的位置，掐掉顶端全部嫩芽。尽量选在中午12:00进行打叉，此时光合作用较强，可促进植株伤口愈合，以防病虫害侵袭。

3.2.3 打顶当西红柿果穗达到一定数量时需要进行打顶，保证植株的养分、水分都“锁”在果实内，让果实优先发育，一般在西红柿长出5～6穗果时开始打顶，即最后果穗前预留2～3片真叶，单株西红柿留5～8穗果。打顶工作应当持续进行，直至采收结束，并培养有结果能力的侧枝，避免主干存在过多的老叶，使西红柿的茎蔓能够向下生长。

3.2.4 去老叶西红柿在生长发育后期尤其是果实成熟期，要加强日常护理，去除老叶，促进植株光合作用，保证充足的养分供应。

3.2.5 保花保果大棚种植的西红柿一般为冬季上市，外界温度低，棚内的植株易受到土壤温度、光照等因素影响而出现落花落果问题。坐果期间白天棚内温度维持在26～29℃，夜间为18～21℃。开花坐果期施加硼肥和钾肥，减少氮肥施用量。大棚内土壤水分维持在75%，空气相对湿度为60%，浇水应以小水勤浇为主，避免出现黄叶。

3.3 温湿度管理

为保证西红柿正常生长，应对开花期的棚内温度进行合理控制。白天的温度应维持在20～30℃，夜晚15～20℃。温度过高过低则可能导致西红柿落花或授粉困难。若棚内温度过高，可以选在晴朗的天气进行放风管理。冬季要在棚顶外铺设草苫，防止温度过低对西红柿造成冻害。

西红柿进入果实膨大期，最适生长温度为白天25～30℃，夜晚13～17℃。若温度过低，难以形成西红柿番茄红素，且微量元素会遭到破坏。

大棚内的湿度也要合理控制，空气湿度维持在45%～55%，若湿度过大，可以在大棚口内堆放适量生石灰，生石灰粉化时可吸收棚内多余水分，降低相对湿度。

4 病虫害防治

西红柿幼苗期常见病害有立枯病、沤根病、早疫病等。可使用青枯立克500倍液对病株进行灌根，防治立枯病。沤根病是由低温或积水引起的，如连遇阴雨天易引起根部腐烂，植株死亡。注意夜间低温，加强苗畦湿度管理，土壤含水量不超80%，适当放风，严禁大水漫灌。防治早疫病，可使用霜贝尔50 mL兑水15 kg，每隔3～5 d用药一次，连用2～3次。虫害注意防治白粉虱，可使用蓟虱净600～800倍液、啶虫脒、0.3%苦参碱等喷药防治。

在果实生长发育的过程中，易发生瓢虫、蚜虫和筋腐病。筋腐病可用氮肥控制，若患病情况严重，则应在使用氮肥的同时追加硝酸钠等肥料，并尽量避免铵态氮肥如碳酸氢铵等。当出现蚜虫和瓢虫时，应使用灭蚜虫松油、喷洒速灭杀丁乳油液、溴氰菊酯乳油、功夫乳油液等具有专一杀虫效果的药物。

5 总结

种植技术人员要结合实际，加强田间管理，提高病虫害防控能力，不断提高西红柿产量与质量。