无花果成熟了

上海/严志清

四年前，我在自家院子里种了两棵无花果，如今已枝繁叶茂，果实累累。无花果枝条柔软，大量的果实将枝条压得弯下了腰，所以用竹子、木条给它支撑起来。无花果属于桑科，落叶灌木或者小乔木，树高达两米多，栽种比较容易。只要在冬末春初，从老树上剪一根一尺的枝条插入泥里，过一段时间就会生根发芽；也可用压条法繁殖，成活率相当高，生长很快，一般两年以后就能结果，生长好的当年就可结果。

名为无花果，其实它也开花的，是雌雄异花，花隐藏在囊状的总花托内，故而外面看上去，见果而不见花，所以被称作无花果。果实形似枇杷，比枇杷大得多，大得像成人的拳头。成熟的果实呈紫红色，肉质酥软，味很甜，如同香蕉。无花果坐果率很高，在大多数叶子的叶柄处都会生出一只果实。无花果因为柔软无核味甜，大人小孩都爱吃，特别适合老年人食用。每当成熟季节，果实一批一批由青黄变紫红，成熟的果实顶端会裂开，透出一股清甜的香味。果实既可鲜食，也可制成果干、果酱、蜜饯等，中医学上果干可入药，能开胃止泄，治疗咽喉痛等。现在这几棵树正值盛果期，目前已陆续开始成熟。由于肥料充足，果实长得特别大，最大的一只有三两重，我称它为“巨无霸”无花果。我和爱人每天清早起来采摘后，分给邻居朋友们共同品尝，大家见了这么大的无花果，都惊叹不已，欢天喜地。

无花果不仅人爱吃，许多鸟儿也天天来凑热闹：有好几只“白头”鸟成了老顾客，还有许多麻雀，也都喜欢光顾这无花果。它们的门槛很精，专挑个大、熟透的吃。一只拳头大的果子，要不了几分钟可吃得只剩下一点皮壳。于是我用塑料袋把大的包起来，留下一些较小的专门让鸟雀们分享。我常常隔着窗户偷偷看它们啄食，鸟儿们目光锐利，找准了目标，大口大口地吃得津津有味：它们总是先猛啄几口，然后东张西望一下，嘴里还发出叽叽喳喳的鸣叫声，好像在呼朋引伴，又好像在欢庆丰收，赞美果实的甜美，然后继续再吃。吃完一个，再找下一个目标，直到吃饱才心满意足高高兴兴地离去。看着它们矫健的身影，听着那美妙的歌声，一派人欢鸟乐的和谐景象，实在是妙不可言，令人赏心悦目，心旷神怡。

无花果的坐果期很长，它一面成熟，一面在枝条的顶端不断长出新的叶片，同时又长出新的果子，直到秋末冬初才结束。种植无花果既可绿化环境，又有果实的收获，还有观赏功能，乐趣多多。