育新农田教育，创新劳动教学

谭妹妹

【摘要】基于当前广大学生对劳动不重视，认识不足，导致学生成长走向异化。本文立足学校小农田建设，大力开展劳动教育，培育全面发展人才。结合学校小农田建设开发“六步”课堂教学模式，并形成系列课型。

【关键词】小学劳动教育;小农田建设;教学模式

一、问题的提出

劳动，以身体力行的意识形态和劳动方式取得生活的基本知识。一直以来，劳动是我们推动人类文明的不断起源和进步发展的最主要的途径和基本手段。劳动文化教育曾经被普遍认为不仅是当前我国普通高等院校从事学科文化教育的一项重要优良传统，也是当前社会推动培养德智体美劳全面进步和不断发展的优秀人才不可或缺的部分。曾经在一段时间里，几乎每一所大中小学校也都开办过与劳动教育相关的课。但在近十年，劳动教育中己经逐渐成为被广大学生们所忽视的一项教育。据调查发现，72%的学生认为，社会上看到的日常体力劳动和所有的脑力劳动都是劳动的范疇，56.2%的学生认为，当今社会上没有最低贱的劳动，仅仅有6.8%的学生愿意将来能够努力做一个具备一定专业劳动技术的普通机械工人或者当地的普通农民，这个比例还是一直呈现下降水平。可见，现实情况学生对劳动的看法并不乐观。其实，当我们的劳动教育不可避免地发生缺位与出现差异化时，学生也只有在“纸面上”才完成这个缺少劳动时代所谓的“成长”。

我国教育的多样化和可塑性已经开始遭遇了严峻的挑战，各校高度相似的教育使得学校教育走向可持续发展化的道路变窄。学校一面在轻视传统的劳动教育，弱化传统的校本劳动教育，一面却又不得不默默地忍受长期缺少劳动教育带来的苦果。可喜的是，2020年7月，教育部印发了《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，使得劳动教育在各大中小学重视起来。各学校依据纲要开展劳动教育，但如何才能形成学校的劳动教育特色？学校依拖小农田的建设，开发劳动教育相关课程，并形成相关的教学模式。

二、依托小农田的建设，形成劳动教育的六步课堂教学模式

以广州市番禺区东湖洲小学（以下简称“东湖洲小学”）为例，学校推出“菁英教育”的理念，要求培育出能够适应新时代社会主义经济发展需求的专业技术人才，结合自己所在地区本校的劳动教育现状，提炼本校的劳动教育目标：通过创新自己的劳动方式，提高自己的劳动效率，力求全面的发展，创造成功的生活。这一愿景是为了突破传统劳动教育的模式，在小农田的建设过程中融入新的理念要求：一是利用小农田建设加强学生对劳动意识的培养，强化新时代下劳动中的协作意识和责任意识;二是利用小农田开发课程加强对学生劳动知识和能力的培养，尤其是用于改进和创新劳动、提高劳动效率、保证劳动成果质量的劳动知识和能力;三是利用小农田建设加强对学生劳动价值观的培养，具体包括热爱劳动、尊重劳动、崇尚劳动、诚实劳动以及社会责任感。

基于学校劳动教育小农田建设，初步形成“六步”课堂教学模式的操作过程研究。劳动教育课堂教学模式探讨所的一个核心问题就是课堂教学的逻辑性步骤与操作过程，“六步”课堂教学模式即在课堂教学活动中引导师生从“什么时间、做什么、怎么做、做多长时间、有什么要求、有什么成效”中进行探讨。为了充分体现劳动学科及关于小农田教学内容的特点，制订本专业的课堂教学操作过程。为了真正小农田建设成果直接转化到符合现实的课堂教学技术能力，便于被教师的理解、把握与运用，让所有的教师在课堂教学中都有章可循，便于掌握与应用。课前要制订好的课堂教学实践操作过程，课中要做好劳动的实践，课后要做好反思。

三、建构小农田的课程体系，实施六步课堂教学模式

目前，东湖洲小学的小农田占地250多平方，分为种植蔬菜的菁苗园和种植花卉的英姿园。两大园依据时令种植不同的蔬菜和花卉，形成种植课程。利用种植的蔬菜进行烹饪的制作，形成烹饪课程。利用花卉进行拓印和扎染，形成设计制作课程。东湖洲小学围绕以上三大课程（种植、烹饪、制作）进行劳动实践，规定每周的劳动实践课与家庭劳动时间不少于3小时，开展小农田种植指导课、小农田成果设计制作课、小农田成果展示课等。

这些劳动课的教学必须是以学生为主体，通过大量学生实践，提高其劳动素质和技能。教师应该在教学中把掌握劳动知识的基本技能和培养学生的劳动习惯有机地融入到实际的活动中，通过这样的劳动实践活动，培养学生热爱劳动的观念、吃苦耐劳的奉献精神和对于工作的信念和责任感，养成学生良好的劳动习惯。具体课型操作如下：

种植课程的“六步”：解决什么时间种——种什么蔬菜（花卉）——利用什么工具和方法进行种植——种植和管理的时间有多长——种植注意事项——种植存活率及植物的健康成长程度。基于以上的“六步”，可以把种植蔬菜（花卉）的课分为以下类型：种植选题课——种植方法指导课——种植管理课——种植收获课——种植成果展示课

烹饪课程的“六步”：解决什么时间烹饪——烹饪什么蔬菜（菜式）——利用什么工具和方法进行烹饪——烹饪的时间有多长——烹饪注意事项——烹饪的味道如何。基于以上的“六步”，可以把烹饪课程分为以下类型：烹饪选题课——烹饪方法指导课——烹饪分享课——烹饪成果展示课

设计制作课程的“六步”：解决什么时间收获花卉进行拓印和扎染——利用种植花卉拓印和扎染什么图案——利用什么工具和方法进行拓印和扎染——拓印和扎染的时间有多长——拓印和扎染注意事项——拓印和扎染效果如何。基于以上的“六步”，可以把设计制作课程分为以下类型：拓印和扎染的选题课——拓印和扎染的方法指导课——拓印和扎染实践创作课——拓印和扎染成果展示课。

四、结合小农田建设，家校互动深化教学模式

为了巩固种植的效果，东湖洲小学采取家校合作的形式进行，鼓励学生把学校学习的种植的方法在家里进行尝试种植，并回校进行交流。同时，鼓励家长到校指导种植活动，来自雁洲村和长坦村的家长对种植十分熟悉，有不少家长到校进行指导，与学生共同开垦小农田。学校成立了家委会，组建设了课程部，每周课程部的家委进校指导学生利用小农田的蔬菜制作一道菜，并回家进行菜式的创作，与家人分享烹饪的过程。有个别的家长是扎染和拓印的能手，结合主题班会活动进校指导学生开展扎染和拓印活动。通过家校联手，深化学校劳动教育“六步”教学模式。

学校劳动教育以小农田为主要载体，以“种植体验”为抓手，通过“六步”教学模式将劳动教育的教学目标、活动设计、工具使用、考核要点、评价方式、安全保护等要素融入学校人才培养课程体系，全面发展人才。

参考文献：

[1]田野.让劳动教育落实落地[N].恩施日报，2020-04-14（4）.

[2]罗义安.落实“硬指标”，为劳动教育提速[N].中国教师报，2020-04-15 （3）.

[3]马星宇.让劳动教育为孩子打好人生底色[N].安徽日报，2020-04-14 （5）.

[4]李雨燕，谭依雯.办好与新时代劳动特征相适应的劳动教育[N].湖南日报， 2020-04-16（6）.

[5]于洪良.上好劳动教育这门“必修课”学校家庭社会一个都不能少[N].滁州日报，2020-04-13 （3）.

责任编辑  陈红兵