茶文化视域下高校英语教学的创新思路探索

马洁婷

（西安财经大学行知学院，陕西 西安 710038）

1 茶文化内涵

我国的茶文化闻名于世界，其不仅拥有历史文化和非物质文化的传承，更是拥有优秀的文化思想内涵。这些优秀文化思想，带领中华民族脚踏实地的做好每一步，并不断创新发展，让我们在品味茶香的同时感受到茶文化中厚重的历史氛围。我国传统文化形式丰富、内容多样，茶文化作为其中之一更是优秀传统文化中的精华。茶文化不仅是历经几千年保留下的物质财富，更是有效促进我国社会进步、人民发展的坚实保障。中国是茶文化的发源地，是茶文化的故乡。茶文化在我国这片土地历经风霜，仍然坚挺的留存于世，形成现在举世闻名的优秀文化，在这千年的时间里，茶文化不断跟随时代发展，吸收着各时期的优秀文化思想，影响着世人的思想价值观念，对如今社会发展意义重大。茶文化作为我国优秀传统文化之一，不但对我国思政教育工作有积极作用，对英语教学来说更是一项重要的教学资源。

2 茶文化应用于高校英语教学中的意义

2.1 传承茶文化

根据我国现行的教育机制可以看出高校英语教学的重要性，因此学生理应重视英语学习，在高校英语教学中融入茶文化还能加强学生对我国传统文化的认知。不可否认，一个多世纪的时间中，我国确实有很多方面落后于西方发达国家，为了尽快追上西方国家的发展步伐，我国逐渐重视对西方文化、知识的引入，而逐渐忽略了本国优秀传统文化，造成茶文化的受众逐渐减少，大部分人对茶文化不了解的局面。每个国家都有属于自己的传统文化，我们在学习和认知的过程中应首先保证对本国传统文化的继承。如今全球一体化发展，英语成为国际通用语言，因此提高学生英语运用、表达能力是高校培养学生的共识方向，在高校英语教学中加入茶文化，也是通过英语这一平台完成对茶文化的传承。

2.2 促进文化交流

文化交流是国家、社会发展的必要因素。通过我国的丝绸之路，丝绸、茶叶等传出国门，茶文化也随之远播海外。经过不同文化的发展，中西茶文化也有了明显不同，国人喝茶多用于正式场合，而西方人则更加重视对茶的品味，所以更喜欢随时喝茶，因此茶成为西方人生活中的一部分，由此，有关茶文化的英语语言也在逐渐增加，所以将茶文化引入英语教学，也是促进文化交流的一种手段。

2.3 扩展英语教学内容

传统英语教学方式较为单一，且内容单纯以教材为主导，缺乏扩展内容，然而英语作为一门外语学科，其中包括较多与我国语言文化完全不同的语法、语句等知识点，这种特点导致教师在教学过程中不能简单依据教材内容，或是只重视语言、语法教学，而是要注重培养学生思想文化和教学内容的扩展。茶文化在英语教学中的应用，正好满足这一需求。

3 高校英语教学现状

3.1 英语教学中较少融入传统文化

在逐渐顺应全球一体化发展的背景下，高校逐渐重视英语教学，学生每个阶段的学习都离不开英语。而英语中的句型语法等和我国汉语都相差甚远，导致学生需要更多的精力和时间学习英语，甚至大多数情况下学生被英语占用的时间会远高于其他学科。对于英语我们应将其视为一种外来文化，作为一种交流语言，是我们学习、工作中的工具。高校、教师和学生对此都应有明确的认知，正确看待英语学习和教学工作。英语教材中多是对西方文化的介绍和学习，让学生在学习英语的过程中逐渐加深对各种外来文化的好奇心和学习欲望，多数英语教师在教学环节也只重视学生对英语知识的学习，忽略在教学中引入传统文化的重要性。或是出现传统文化的教学内容后，英语教师也未重视，没有对相关内容深入挖掘，让学生对传统文化的学习和理解浮于表面。对此，英语教师应转变教育理念，将优秀传统文化融入英语教学中，引导学生增强文化自信，认识到我国优秀传统文化的精髓，形成正确的政治立场。

3.2 高校英语教师未转变教学观念

目前，大部分高校教师仍采用传统的教学模式，由教师单方面口述知识点，学生被动接受，导致学生对英语学习兴趣不高，课堂氛围差。茶文化中拥有很多文化层次，内容较为多样化，形式也较为丰富。其中蕴含的道理、思想颇多，与人生哲理、道德品质等多个方面都有联系，致使茶文化具有多层次的特点。因此，简单化的英语教学难以有效传递出这些深刻的人生哲理和道德思想。在教育教学的模式中，英语教师并未有效利用茶文化这一特点改善教学模式，将其融入教育教学中，致使学生对茶文化的了解也仅存于表面。这种情况不但不利于学生接收、吸纳传统文化内涵，也不利于英语教师通过茶文化对英语教学的课程改革工作的顺利进行。

3.3 学生和教师缺乏茶文化认知

高校并未重视引导英语教师将茶文化融入课程教育中，导致英语教师对茶文化的认知程度不够，缺乏对英语教师的专业性培训，致使教师对茶文化的了解和认知简单来源于书面而不能透彻理解，这就为教学工作带来了困难，这种现象造成教师讲课过程中，只简单介绍了茶文化却没有将其有效融入教学之中，教学质量自然难以得到保证。因此，高校应重视对英语教师传授茶文化的培训，以满足对英语教师传授传统文化的实际需求。教师对茶文化了解不深刻，造成学生对其学习态度也并不积极。由于受到互联网发展的影响，高校学生如今更重视对外来文化的了解，忽视我国优秀传统文化，甚至认为传统文化已经过于陈旧，对茶文化更是知之甚少。茶文化作为一种物质、文明文化，不是单纯依靠书本知识就能理解的，更重要的需要学生进行体验和感悟，形成心理认同。茶文化是艺术的综合体，不仅需要理论知识还需不断实践和创新。高校学生课业压力较大，无法利用大量时间进行学习。综上可知，缺乏教学环境、学习时间、学习动力都是造成学生忽视茶文化的成因。

4 茶文化融入高校英语教学的创新思路

4.1 创新茶文化英语教学

教学模式应紧跟时代发展积极创新，在英语教学中更是需要引进不同教学资源。英语是一门语言类学科，其中包含大量的丰富文化、文学知识，教师对语法、短语、词汇等讲解中应经常融入传统文化，站在文化角度为学生讲解更利于引起学生兴趣。对丰富英语教学内容，加强英语的实用价值有积极作用。教师的教育教学环节，应根据学生对事物认知的能力和规律着手，加入茶文化后，教学工作应按照层次循序渐进，由最简单的部分开始逐渐深入。教师还需了解学生对茶文化知识理解水平，从学生自身了解程度开展教学工作，按照学生水平设置教学分层方案，引导学生根据实际情况进行选择。授课过程中，教师也要避免使用以往的教学模式，转变自身传统的教育理念，根据新课程改革的要求，重视以学生为中心、为主体的教育理念，加强学生在课堂中的参与感、对茶文化和英语的学习动力，学生做到主动学习，那么教师的教学效果自然会事半功倍。

4.2 丰富茶文化英语教学模式

英语教师在传授茶文化时应有效利用新媒体时代的发展背景，转变以往传统的教学理念，将全新的教育模式理念引入课堂教学，比如，翻转课堂、微课等形式。激发学生学习英语的动力，缓解课堂以往的不良氛围。英语因其自身特点导致多数学生并不喜欢这一学科，因此教师仅依靠改善课堂氛围对激发学生自主学习能力的效力并不大。此时，教师就可以针对学生这种情况，开展“线上线下混合教育”模式，加强学生自主学习能力，形成学习英语的良好习惯。高校英语教师还要重视在课堂中与学生的互动，增加交流沟通的机会和时间，有针对性的帮助学生，并为其寻找适合学生自身学习能力的学习资源，给予学生一定程度的人文关怀，促进师生关系。除此之外，高校英语教师也要熟练运用微信、QQ等聊天工具，通过建立微信群等方式，及时帮助学生处理和解决遇到的问题，加强学生对知识的进一步理解和记忆。鼓励学生在微信圈中或课堂中积极发言，鼓励学生增长自信心，从而培养学生多方面能力，引导学生未来更好发展。

4.3 加强教育主体茶文化教育能力

英语教师的自身能力对学生有着积极作用，会直接影响茶文化融入英语教学的质量与效果。根据目前高校对英语教学融合茶文化的情况来看，大多数高校的英语教师对茶文化的教育能力有待加强，这种情况直接导致茶文化在高校英语教学中的应用效果很不理想。针对这种情况，高校应及时予以重视，积极开展对英语教师的茶文化培训，提高英语教师茶文化教育能力，保障茶文化英语教学工作的顺利开展。除了重视对英语教师的培训力度之外，高校还应提升在校园中对茶文化的宣传力度，为学生构建出茶文化学习环境。例如：利用高校的官网或微信平台，为学生上传有关茶文化的信息和内容，加深学生对茶文化的认知，或设置游戏等其他形式的趣味活动，考察学生、教师对茶文化的吸收和理解。为学生和教师构建一个高效学习茶文化的整体环境，帮助教师完成茶文化的学习并积极应用于教学中，也提高对学生英语教学的服务质量。

综上所述，将我国优秀的茶文化传统有效融入高校英语教学中，能够帮助学生了解优秀传统文化、正视外来文化、提高英语学习效率。而教师对茶文化的学习并结合时代发展更新教学观念，则会加强新课程改革的进步。除此之外，高校对茶文化教育逐渐重视也为学生和英语教师营造了优秀的学习环境，进一步落实培养高素质、高技能的人才教育目标。