茶文化视域下高校英语专业教学创新策略研究

钱涌宁

（陕西财经职业技术学院，陕西 咸阳 712000）

如今，人们对高等教育事业提出的人才培养要求愈加严格，在高校教育体系逐渐完善的同时，传统教学理念的弊端日益明显。英语专业教学不仅是语言类教学课堂，更是文化传播与教育的课堂。因此，浓厚文化理念的融入是高校教学体系创新发展的关键举措，也是培养高素质人才的重要策略。将茶文化融入到高校英语专业的教学过程中，不仅能够丰富英语专业教学的文化特性，培养学生对人文知识的认知，还能使茶文化借助高校英语教学平台被更多的学生了解并接受，以此传播我国优秀的茶文化。

1 茶文化内涵与融入高校英语教学原则探讨

1.1 茶文化体系的内涵

作为我国历史悠久的传统文化，茶文化具备了丰富的精神理念和一定的道德功能，与其他传统文化融合形成了具有我国浓厚文化底蕴和精神内涵的优秀理念，此理念应用于我国传统文化的传承与弘扬，发挥着重要的价值和优势。茶文化体系不只是与茶的生产与制造相关的物质元素，更是茶文化蕴含的内在精神元素和价值体现。因此，在传承茶文化的过程中，从茶文化的形成源头开始，了解并感受文化的力量，而要想将茶文化应用于其他领域，需要充分理解传统文化体系的内涵，用其文化思维进行深入思考，研究其应用价值，从而更好的将茶文化良好传承与全面应用到当下时代的发展中，将我国茶文化体系的多样化价值最大化呈现与诠释出来。

1.2 茶文化融入高校英语专业教学的原则立场

英语作为西方国家的母语，发挥着西方国家文化的传承与应用价值，目前为止，高校英语专业的教学课堂依然过于侧重向学生灌输西方社会的文化理念和思维逻辑，为更好地学习英语，学生在接受英语教育的同时逐渐接受了这些西方理念，例如，大学生非常重视圣诞节、复活节、愚人节等西方节日，反而忽略了我国的传统节日。为加深大学生对我国文化的传承，高校英语专业需要坚守一定的原则进行教学。

1.2.1 中学为体，西学为用。英语教学虽然有助于学生在今后的发展中进行深入的学术改造、增加就业竞争力或者是参与我国的政治事业，无论是发挥哪种作用，都是建立在中国文化与社会环境的基础上。在我国高等院校的教学体系中，英语确实是一项必不可少的语言学科，在大学阶段，英语的应用更多的只是进行交流，发挥教育事业的辅助作用，因此我国茶文化的融入也要遵循高校英语教学中学为体、西学为用的原则，在我国文化背景下进行英语专业教学，发挥英语语言在大学生学术交流中的应用。

1.2.2 交互主体性和文本间性。西方国家在上个世纪开始兴起“后现代主义”思维浪潮，其含义是不固步自封独尊其传统文化，而是提倡不同文化之间的交流与学习，这与我国的“和而不同”思想不谋而合。在国际文化“百花齐放”的背景下，放弃“极端主体性”，不应盲目推崇对英语的学习，采用“交互主体性”，并结合“文本间性”比较并引用不同语言文化的优良之处，丰富自身文化内涵。西方英语与我国汉语是两种不同的语言文学，茶文化的引入，也是均衡中西方文化学习的有力举措，要想合理分配英语和我国母语之间的比重，并学好英语以提升综合实力，需要遵守两国语言之间交互主体性和文本间性原则。

2 茶文化对高校英语专业教学意义

我国茶文化在几千年的发展中，提炼了丰富的精神内涵，例如专注、欣赏以及分享内涵，这些精神内涵应用于高校英语专业的教学中对学生的英语学习也发挥了一定的作用。

2.1 提升专注内涵

其实有很多大学生对英语的学习存在一定程度的抵触心理，一遇到英语课堂就提不起兴趣，对教师的讲解没有耐心，内心浮躁，因此在英语课堂上的学习态度不够认真、专注，英语学习的成绩自然是无法达到要求。英语学习的难易程度是次要的，首先应有一份专注、宁静的内心，仔细体验进行了解与学习。相比与音乐疗法和体育训练的方法，茶道教育更能锻炼学生宁静的内心。茶道讲究安静的环境，对品茶的流程也要求严格，不得急躁、手忙脚乱，是一个修身养性的绝佳方式，在茶道教育的熏陶下，帮助大学生重建内心的平静，提升其对事物的专注与耐心，增进对英语专业的了解。

2.2 增进欣赏内涵

高校教育事业追求教和学两方面相互影响并促进的状态，如果学和教的配合不够，就会导致向相反方向发展。目前，高校英语专业的教学仍有一定程度的应试教育状态，学生被迫接受英语的学习，对英语无法产生欣赏的态度，另外如果教师对学生的教学态度存在不鼓励、不欣赏的情况，教学课堂的氛围不融洽、和谐，会严重影响学生对英语学习的心态，比较容易产生教学相怨的情况。茶文化中蕴藏着一种境界，即对事物的欣赏与认可态度，将茶文化引入高校英语专业的教学过程中，可引导教师用一种认可、鼓励的积极心态对待学生，引导学生减少抱怨、以欣赏的视角看待英语学习，可大力提升教学课堂的积极学习氛围，促进英语教学课堂的顺利进行与学生成绩的大幅提升。

2.3 促进分享内涵

我国的茶文化讲究饮茶品茗，通过语言上对茶德茶品的探讨实现彼此处世之道和人生哲学的精神交流，是双方境界提升的过程。茶文化的饮茶品茗与英语专业的教学活动存在一些联系，英语作为一门语言学科，英语的教学过程就是教师与学生语言交流的过程，通过交流，教师帮助学生理解与接受英语知识、训练口语交流技能、掌握英语应用方法与技巧。另外，在茶文化分享内涵视域下，举办英语交流课堂，使师生在分享的过程中，增进对彼此的了解，感受到对英语的喜爱。茶文化和英语教学的内涵相似之处使得高校英语专业教学课堂引入茶文化的可行性增加。

3 茶文化视域下高校英语专业教学创新策略

3.1 采用跨文化教学方式

世界是一个文化共同体，在经济、文化全球化背景下，不同国家之间的文化存在着大融合的发展趋势，中国的茶文化也逐渐走向国际化融合发展道路。但是茶文化与英语专业教学方式的融合较晚，目前还没有形成基于茶文化的英语专业教学体系。因此，要从国际化视角看待茶文化与高校英语专业教学的融合发展。高校英语专业教学过程可引入跨文化教学理念，正视中外文化背景差异，只有认识到并接受不同文化之间的差异，才能更好地将茶文化融入到高校英语专业的教学中，使英语专业教学与时俱进，接近于国际文化发展趋势。当前，处于快速变化的信息时代，高校在教学理念、模式上不断尝试改革与创新，英语专业教学要积极采用跨文化教学方式，不断融入国际化先进理念，紧跟时代发展步伐。

3.2 构建茶文化英语教学体系

作为我国传统文化的重要组成部分，茶文化蕴藏了丰富的思想内涵，其文化价值和德育功能对高校英语专业的教学有着重要的应用意义。在高校英语专业的教学课堂引入茶文化，首先要以茶文化视角，结合市场需求，建立英语教学目标与高校人才培养方向高度一致的茶文化英语教学体系。建立并完善该英语教学体系需要注意：第一，以茶文化的思想内涵为核心，构建茶文化与英语专业教学相互配合实现价值的教学体系；第二，深入研究茶文化的不同价值，结合英语专业教学任务，使茶文化良好融入英语专业的不同教学需求，设计不同层次的茶文化英语教学，例如主修与选修，满足高校不同需求程度的教学任务；第三，不断寻找时代快速发展步伐下促进茶文化与英语专业教学融合的契合点，使茶文化的核心思想与价值体现到高校英语专业教学成果中，提升教学质量。

3.3 构建高素质英语教师队伍

在教育行业中教师扮演着“传道授业解惑”的重要角色，学生在一些学习习惯或者逻辑思维上通常是教师的“模仿者”，教师英语素养的高低往往决定着学生英语学习成绩的高低，教师的专业素养突出，知识体系完善，教育出的学生水平也不会太差。因此，为了提升茶文化视域下高校英语专业教学水平，必须要综合提升英语专业教师对茶文化的掌握。以上述茶文化英语教学体系为基础，按照教学目标与需求对教师进行多样化的茶文化培训，例如品茶文化、茶文化精神内涵以及教学工具等，不仅达到丰富教师茶文化素养的目的，也提高了英语专业教师的教学水平。另外，也要注重对教师创新教育理念的培训，使教师不断创新教学模式，提高学生学习英语的兴趣，促进高校英语专业教学质量与人才培养水平。除了培训、提升高校原本的英语专业教师团队外，还可以招聘对茶文化有深入研究的优秀教师，构建高素质、高能力的英语专业师资队伍。

综上所述，中国茶文化历史悠久，蕴藏丰富的文化价值与德育功能，将茶文化引入高校英语专业教学过程中，可提升学生对英语知识学习的耐心，改进教师和学生对英语教学的欣赏态度，促进学生学习成绩的提升。二者的有效融合推动了国际文化背景下高校英语专业教学体系的改革创新，又传承与弘扬了我国优秀的茶文化。茶文化视域下高校英语专业教学要遵循中学为体和交互主体性等基本原则，发挥茶文化的价值，以全面提升高校英语专业教学水平。