青州蜜桃郁闭园区改造关键技术

肖 龙，殷红燕，杨志莹，高 静，刘玉伟，赵婧杰*

（1 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室 辽宁兴城 125100；2 山东省潍坊市农业科学院；3 泰安市林业局；4 潍坊东方园艺工程有限公司）

青州蜜桃果肉细腻、清脆甘甜、汁多味美，深受消费者喜爱，在潍坊青州及周边市县的丘陵山区广泛种植。在青州蜜桃主产区，种植青州蜜桃已成为当地果农的主要经济来源，助力推动了当地农村振兴。栽培管理技术落后造成青州蜜桃园区郁闭，导致桃园产能降低、效益下降。青州蜜桃郁闭园区的突出问题包括通风透光不良、病虫害发生严重、果实产量及品质下降、机械化管理作业难以开展等。间伐改形是青州蜜桃郁闭园区提质增效改造的关键技术。借助间伐改形作业，优化青州蜜桃郁闭群体光照状况，提高光能利用效率、增加产量、提高品质、增加经济收益。间伐改形作业后及时开展植保防护、培肥地力等措施，是青州蜜桃郁闭园区改造的重要补充，有助于防治病虫害、优化果园土壤供肥能力、增加树体生长势等。

1 青州蜜桃郁闭园区存在问题

青州蜜桃郁闭园区在群体冠层通风透光性能、冠层内部微环境、病虫害发生、果实产量与品质、果园机械化作业等方面存在诸多问题。

1.1 影响青州蜜桃光照状况 光合作用是植物有机产物合成的主要生物化学反应。桃树群体的光合能力决定了桃树群体对太阳光的捕获能力及转化量，影响有机产物的合成、定向积累和经济效益。青州蜜桃生产园区郁闭，直接导致群体冠层光照状况的恶化。桃树结果枝组外移，结果部位平面化，直接导致桃树群体冠层叶面积指数上升、透射系数下降、间隙分数阈值降低、光合辐射量降低；影响枝条叶片质量，叶绿素含量下降、百叶重降低、叶片蛋白及酶的含量降低，最终导致果实产量降低、品质下降。

1.2 影响青州蜜桃冠层微环境状况 丰产优产的商品桃生产园区，群体冠层透光能力好、光照条件优，还需要适宜的冠层微环境因子。这些微环境因子包括有：冠层内部的温度、湿度、二氧化碳浓度等。青州蜜桃群体郁闭，导致冠层内部空间与冠层外部大气层的气体和能量交换能力降低，同时影响冠层内部空间与桃树叶片的气热交换。青州蜜桃郁闭群体冠层气热交换能力较差，易造成冠层内部高温高湿、滋生病虫害，不利于枝叶及果实健康生长。

1.3 病虫害加重 桃树在整个周年生长期间，受到多种病虫危害。青州蜜桃主产区雨热同期，夏季高温高湿。青州蜜桃群体郁闭，加剧了桃树冠层内部高温高湿状况的发生，加剧了病虫害的发生、传播及危害。缩叶病、穿孔病等危害桃树叶片，褐腐病、炭疽病、腐烂病等危害桃树果实，导致青州蜜桃树体衰弱、产量下降。

1.4 影响果实产量与品质 青州蜜桃群体郁闭，枝叶生长势下降、结果枝组外移、结果部位平面化，导致单位面积内果实个数减少、单果重下降、产量降低；青州蜜桃冠层透光能力下降、微环境因子不适宜，导致果实着色度下降、着色率降低、可溶性固形物含量降低、残次果出产率上升。

1.5 机械化管理水平低 青州蜜桃日常管理所涉及的修剪、割草、喷药、果实套袋摘袋、果实采收等操作，都需要在桃树冠层下进行。青州蜜桃群体结构郁闭，主干分枝低、结果枝组低矮，造成青州蜜桃群体冠层下作业空间有限，不便于开展日常管理作业；植保机械、割草机械、果实采收平台等设备受空间限制，机械化作业难以开展，增加生产用工和工费支出。

2 青州蜜桃郁闭园区改造关键技术

鉴于青州蜜桃郁闭园区所存在的问题，本科研团队从合理间伐、高光效树形培育、植保措施应用、培肥地力等方面，提出青州蜜桃郁闭园区提质增效改造的几项关键技术。

2.1 合理间伐 在我国适宜桃树产区，丰产优质的商品桃生产园区，科学适宜的种植密度是前提。宽行距建园是商品桃生产的发展趋势，生产中建议桃树定植行距在5.0 m左右，根据选用树形的不同，建议桃树定植株距2.5～4.0 m。行间距5.0 m 左右，便于中小型植保机械、割草机械、果实采收平台及运输设备的使用。

参考科学合理桃树定植密度，根据青州蜜桃郁闭园区现状，合理规划留株密度，开展隔行间伐、行内隔株间伐等移除工作。结合处理老弱病残树作业，参考备选树形结构，保留科学适宜的株行距。间伐作业完成后，使园区获得科学规范的行距和株距，便于标准化、机械化管理工作的开展。

2.2 提高郁闭园区青州蜜桃主干高度 青州蜜桃郁闭园区中桃树骨干主枝分枝高度低、冠层中下部结果枝组开展角度过大，是造成冠层下部空间郁闭的主要原因。垂直距离桃树主干基部50 cm 以下范围内，不保留结果枝及结果枝组，疏除萌蘖及弱小枝组。垂直距离桃树主干基部50 cm 以上范围内，疏除开展角度较大的分枝及枝组。保留或培养开展角度在35°左右的骨干主枝。

2.3 培育青州蜜桃高光效群体结构 青州蜜桃高光效群体结构的形成，需要借助适宜的种植密度及高光效树形。商品桃生产园区，建议使用Y 形、三主枝开心形、多主枝杯状形等高光效树形建园。借助间伐作业，确定合理的株行距后，冬剪期间参考备选树形选留或培育角度适宜的骨干主枝，逐步培育高光效树形。

青州蜜桃郁闭园区间伐作业后，桃树株距较小的园区，建议培育Y 形树形，选取2 个与桃树行向垂直且对生的骨干主枝，保留或培育其主枝方向沿开展角度约35°垂直行向延伸向外生长，在骨干主枝两侧保留或培育均匀分布的鱼骨状结果枝组。借助2 年左右的时间，培育形成Y 形树形。

青州蜜桃郁闭园区间伐作业后，桃树株距较大的园区，建议选用三主枝开心形或多主枝杯状形树形，保留或培育3 个或4～5 个水平方向均匀分布的骨干主枝，沿开展角度约35°延伸向外生长，在骨干主枝两侧保留或培育均匀分布的鱼骨状结果枝组。借助2 年左右的时间，培育形成三主枝开心形或多主枝杯状形树形。

2.4 及时开展植保作业 青州蜜桃郁闭园区间伐改形作业，多在果实采收后的秋冬季进行。铲除老弱病残植株、移除多余桃树植株、短截疏除多余分枝及枝组等操作完成后，及时对改造后的树体机械伤口涂抹保护剂，结合冬季清园作业，及时清除带病菌虫卵的植株残体，并对其进行防疫处理。结合冬季及次年春季植保防护工作的开展，对间伐改形过后的果园地表及植株枝干，全面喷涂石硫合剂，最大限度的控制病虫危害的发生和传播。

2.5 合理培肥地力 青州蜜桃郁闭园区多数都存在肥力消耗过量、土壤有机质含量低等状况。间伐改形作业的同时，深翻并增施有机肥、复合肥，桃树植株残体经过病虫害防疫处理、简单粉碎后，可就地填埋用于优化土壤的理化状况。对偏酸偏碱及偏沙偏黏的桃园土壤可以采取掺沙掺黏、施入土壤改良剂等土壤改良措施。

郁闭桃园间伐改形作业后，建议开展行间生草作业，以逐步改良土壤理化特性、增加土壤有机质含量、优化冠下微环境状况。行间生草建议使用长柔毛野豌豆、鼠茅草等草种进行人工生草。这些草种具有植株高度低、夏季自然枯萎、自我产种繁育等优点。人工生草成坪后抑制其他杂草生长，因其植株高度低矮、不需刈割、夏季自然枯萎的特点，生草后管理较简便。