高职护理教学与茶文化结合的探索

（菏泽家政职业学院，山东 菏泽 274300）

1 高职护理教学引进茶文化的重要性

由于我国的教育体制在不断地改革深入，以前的大学在进行大力扩招，包括越来越多的中专学也可以上大学，代表现在的社会很迫切需要人才来从事现有的社会工作。这也代表我们以后的社会需要大量的技术型人才，但是在我们传统的教学观念里，我们都是培养学生的实际动手技能。比如说高职院校的护理专业，他们主要是培养如何打针、如何护理病人，反而就忽略了文化素养和道德品质的培养。所以，我们可以尝试将茶文化引进到高职院校中的护理专业的实践教学中来。

茶叶是我们中国人耳熟能详的产品，茶叶是天然的抗氧化产品，我们在喝茶的时候，还可以想一想这个茶文化能够得到哪些启示呢？喝茶可以说是我们中国非常传统的一个文化，我们在喝茶的时候注重修身养性，要坐着慢慢地等待开水烧开，还有一步一步地洗茶，冲茶，泡茶和喝茶。中国有很多文章和诗词歌赋是用来赞美茶叶精神的，可以看见我们也要学习这个传统文化，将茶叶的传统文化和高职院校护理结合在一起来看，可以让学生拥有深厚的传统文化积淀。所以，以茶文化为代表，在高职院校中引进茶文化，进而向学生传授传统文化知识，是一个明智的举动，也是十分必要的。

高职护理专业的学习毕业生，他们最终都将走向社会，她们将面临行业中的许多专业问题，我们护理学生在进入医院护理后，经常会面临一些职业问题。比如护理人员态度较冷漠。

在病人住院的时候，我们最关心的就是自己的病情，虽然医生是给我们看病的，但是在实际情况下，我们最容易接触到的是护理人员，其实这也是在护理教学的时候我们欠缺的，我们在实际教学过程中，也应该学习除了临床护理之外的基本知识，这样在护理实习的时候，我们就能够和患者起到良好的沟通关系，也能到得到实际知识点的有效学习，这样也是增强了我们的护理能力。

很多最基本的护理知识点一问三不知，还需要其他人解释，护理人员没有一个强烈的学习欲望，不能有效提升自己的人格和专业素养；高职护理学生刚刚从学校步入社会，没有一个良好乐观的心态。不能积极有效给病人以心理安慰。病人的心理负担本来就重，情绪不稳定，特别是危重病人心理包袱大，但是护士从未给过正确的积极健康的心理暗示，而且自身情绪不稳定，这个是护士职业道德欠缺的部分。

2 茶文化带来的精神文化

我国从几千年的汉代开始就开始喝茶了，那个时候的茶叶没有这么多的品种，只有一个简单的绿茶，后来随着社会的不断发展进步，越来越多的爱好喝茶的人，他们将茶叶的制作工艺和栽种的品种进行了一次又一次的改革和创新。这样，慢慢加深了茶叶的品种，从最普通的绿茶升级到后来的红茶、铁观音、黑茶、白茶等等各种品种，煮茶的方式也不再局限于其中的一种，这就告诉我们，当我们为人处世的时候，也不能局限于现在的发展，我们要在不断的变化中，去尝试发展新的思路，去多创新，多给国家培养适合国家医疗体制的护理专业，让茶文化的品德和护理教学联合起来。

我们在喝茶的时候讲究长辈辈分的区别，或者先客后主的区别，而且要主人亲自把茶送到对方的手中，启示这也是告诉我们在进行高职护理教学的时候，我们要充分尊重老师，对于老师传道受业的时候，要处于一个感恩的心，同时在进行护理学习的时候，要多听老师的建议，加强我们的职业修养。做一个像茶叶一样有素质，又有精神文化的人，把茶文化和高职护理专业紧密结合起来。

3 茶文化在高职护理教学中的作用

3.1 茶文化对于高职护理的价值

教育的本身是为了让每一个学生学有所成，能够有立足社会的根本。茶文化其实它的本质也是为了将中国的茶文化推向全世界，让世界都能品尝到属于中国的味道，这就像我们在学习的时候，把课堂上老师所讲的知识全部融会贯通，这样也能够梳理树立正确的人生观和价值观，让学生养成尊重老师，尊重他人的习惯。

现在喝茶的主体发生了变化，随着茶叶品种的不断健全完善，不仅仅是上了年纪的老人喜欢喝茶，有越来越多的年轻人加入了喝茶的行列，这对茶叶文化的传承和推进也起到了很大的作用，我们可以以茶叶为纽带，现在护理专业普遍是年轻人，但是我们在实践工作中，多学习茶文化，这样就可以建立一个良好关系沟通的纽带，这样从中国传统文化茶文化进行促进良好关系的纽带，不仅将传统茶文化发扬光大，同时也非常有利于护理学生培养良好的健全的人际关系，能够更好做到人际关系培养的学习。

3.2 茶文化的应用能够促进高职院校的学生树立正确的价值观

目前，高职院校的毕业生，由于学校的大力扩招，他们将是国家在发展过程中不可或缺的人才。以前我们评判一个大学生成功的标准就是他有很好的专业技能，但是随着社会水平的不断提高，我们在学习专业技能的同时，要将德行纳入一个人的考核范围。我们不仅仅要专业知识过硬，还需要有良好的为人处世的态度。这个和茶叶的文化是一样的，不管茶叶经历什么样恶劣的天气，但是经过茶农的加工，它的茶味仍然是浓郁的。也就是说我们不管在学习护理专业的时候遇到任何困难、任何机遇，都不能害怕、不能畏缩也不能轻易放过每一个机会，这就是茶文化带来的最基本的文化点。

3.3 茶文化能够帮助学生树立人生目标和促进同学之间和谐相处

我们现在出生的孩子，大部分都是90后。00后这一批人，这一批人正好赶上了国家计划生育的时期，所以基本上家里都只有一个小孩，而且女同学占据大部分，他们很多人都以自我为中心，而且，女生脸皮比较薄，容易在生活中因为一些小事情斤斤计较。我们如果因为某些小事情要发生矛盾的时候，多想一想，假设此刻我们坐在家里泡茶，我们要慢慢地等水开，和朋友拿一本书小坐，一想到这个时候，你的身体就会处于一个平和的状态，就会赶紧结束糟糕的矛盾关系。这样就能够减少发生矛盾的机会，也加深了同学相互之间的感情。

而且还有一点重要的就是，现在的孩子普遍都早熟，他们接触到社会的东西很多，还有很多的拜金主义，一些不好的社会风气，一些流量明星的不好的带动，都对学生建立健全良好的正确的价值观有负面影响。但是想想茶叶，一壶小小的茶叶可以重复泡水好多次，一套茶具可以用很多年所以，我们也要学习茶叶的精神，坚持节约，衣服少买，没用的东西不要向父母伸手，将我们的价值观培养好。

现在人们每天都是忙忙碌碌的，忙碌地工作生活，所以经常会碰到一些需要我们耐心去解释的东西，这个时候的我们，应该像茶叶一样调整好心态。不论遇到什么样的事情，都应该像茶汤一样，心里明明亮亮干干净净，不被社会污染。我们护士在处理医患纠纷时，应该向这种茶文化学习，不论面对多么复杂的患者情况，无论对方持有多差的态度，我们都要坚持以和为贵，要心存耐心，对病患始终回馈于良好的职业操守和职业要求准则。

高职护理教学中，我们最重要的一点，是要培养学生以病人为重的职业操守，当我们在实际工作中如果遇到一些态度不友好的人，传统的茶文化中的以礼待人就显得尤为重要。我们无论什么时候什么情况下，都应当遵循良好的职业操守，不发火，文明礼貌待人。

4 在高职教育中引进茶文化的途径和方法

4.1 在思想政治课中引入茶文化

茶叶在最开始被引用的时候，并不是普通的老百姓都可以饮用的，只有家庭条件合适的士大夫才能够喝茶，他们赋风高雅，喝茶作诗，这也就说明了茶叶从来都是文化的象征，随着这几千年的发展，茶叶的精神和茶文化就积累得更加丰富多彩了，高职护理教育开设的思想政治课主要是为了让我们学生树立正确的人生观价值观，提高学生的道德文化水平，做到一个具有核心素质的新时代的大学生茶文化和我们的精神文化是相辅相成的，所以学习茶文化也是一个提高高职护理专业学生思想道德素质的方法，更是一个将茶文化引入高职院校教育中的一个良好途径。

4.2 扩大茶叶的品种，研究出适合病人喝的健康茶

我们高职护理教学的课堂上，其实学到的很多东西是非常老旧的，没有创新精神。那么我们可以将茶叶和护理课程相结合。比如在进行课堂教学的时候，我们可以培养学生分成小组做实验，实验就是做出一款健康的茶叶，能够适应病人来引用，而且要说出为什么可以这样做。比方我们针对肥胖人群，可以做出一款荷花茶叶，把荷花加入进去，这样对肥胖病人的脂肪能够得到有效释放。近些年各大高校参与制作的具有学校教育特色的农副产品卖的相当好，比如湖南农科院出的粗粮面包，黑龙江农业大学出的燕麦茶，都在网络上的销路非常好。我们护理专业也可以出一款好用的产品或食品，然后借助现有的发展的移动互联网，去在网络上推广它，扩大它的知名度。

与此同时，我们护理教学时，可以开设新产品的实际品鉴课，我们将品鉴课开在小区，或者开在老年人集中的老年大学，我们一方面能够让茶叶被越来越多的人所熟悉，还可以在品茶的过程中进行实际教学，比如什么样的人有什么样的病症，或者免费给品茶的人量血压，测体脂，做健康评估分析，这些都是我们护理教学中需要去深入实践的地方，而实践的主要群体变成了最有价值的人群本身，这比我们在课堂上干涸的教条效果要好很多。

4.3 采用多方位教学模式，引导学生积极的参加茶文化的学习

茶文化包含了很多知识，这些知识涵盖在我们学习工作的方方面面。不只是我们说的喝茶之道，茶叶是种植和制作，采摘也是茶文化的一种。我们在进行茶文化和户外种植茶叶结合在一起，走出枯燥的课堂，去到户外茶叶种植，生产基地去实地学习。我们可以参照90年代劳工课程一样，在茶林留出一片单独的茶叶示范基地出来，定期带学生去种植，去维护这片茶林。由于我们学生没有专门的茶树养护经验，这个时候就可以要求学生自主能动性地学习，去网上找资料，去看相关茶叶养护书籍，去向有经验的茶农取经，实际上这也是一种高职护理教学中讲到的沟通作用，但是这就比传统的说教有意义多了。等到茶叶成熟了，我们再一起去采摘，去炒茶制茶煮茶，以寓教于乐的形式，完成茶文化的传承。

4.4 明确茶文化的重要性，培养跨学科的茶文化继承人

我们可以使其他学科也和茶文化结合起来，比如护理专业中的健康评估学科中，都可以融合茶文化的相关要素。例如，在进行病人健康评估时，我们可以选择性要求胆固醇高的病人每天饮用适当的茶水再进行身体评估，在进行药理学学科时，可以考究茶水在药物中的作用，是不是会引起药物药效的分解。所以，在高职教育引进茶文化的过程中，必须有创新意识，让同学们明白茶文化的重要性，然后根据学科特点进行适当结合，培养跨专业的茶文化的继承者和传承者。

5 将茶文化运用到高职护理教学中的意义

我们把茶叶的文化和茶叶的精神运用到实际教学中来，不仅能够找到茶的内涵和意义，还能够把茶叶传承到全球各地去，提高了茶叶的知名度。而且对于学生来说，我们在以后的工作、学习和生活中，能够在进行为人处世的时候，可以学习茶叶带来的精神和处世哲学，让我们变成一个具有良好社会价值的人。中国的茶文化包含了非常丰富又实用的处世哲学和文明礼仪，将中国茶文化融入到高职护理专业教育中，有助于加强高职护理学生职业道德修养，提升其综合能力素质，完善其健全的人格道德，有利于建立和谐护患关系，促进社会良好和谐新发展。

高职院校缺乏对学生传统文化的教育，也缺乏像茶叶一样的处世哲学。我们在学习工作的时候，要不断加强个人的素质修养，同时也要提高喝茶的能力，因为茶叶是中国走向世界的一面文化，而且茶文化给我们带来的精神指导，带给我们的精神广度，是能够有效地帮助当代大学生树立价值观和人生观。